charcuterie Allemagne

Depuis des générations, le nom Bizerba est étroitement associé au thème "poids". Qualité supérieure, solutions innovantes et une offre de services complète – c'est Bizerba. Bizerba propose à ses clients des secteurs de l'artisanat, du commerce, de l'industrie et de la logistique un portefeuille de solutions unique au monde, composé de matériel et de logiciels autour de la taille centrale "poids".

SoleilFOOD est une entreprise familiale dont la mission principale est de servir la gastronomie, en particulier la cuisine orientale. Nous proposons des aliments orientaux typiques, tels que des falafels, du houmous et d'autres produits de la cuisine végétarienne. Notre entreprise est certifiée IFS Broker et nous nous approvisionnons uniquement auprès de fournisseurs certifiés. Orientation clien...

Compétence en emballage sous film depuis 1961. Les emballages doivent garantir la protection et l'hygiène, maintenir les marchandises de toutes sortes fraîches, les rendre aptes au transport et au stockage, transmettre des informations importantes sur les produits au consommateur final et déclarer le respect des réglementations légales. Enfin, ils doivent également augmenter l'attrait des marchan...

La combinaison de la tradition et de l'innovation donne naissance à des essences de la plus haute qualité ! "La naturalité comme maxime" Depuis toujours, nous développons des essences avec des extraits, des distillats et des extraits naturels. Nous sommes restés fidèles à cette maxime dans notre travail de développement, de sorte que même aujourd'hui, des ingrédients naturels sont utilisés dans l...

La société Exim GmbH East-West Trade est une entreprise leader dans le domaine du commerce international, spécialisée dans l'échange de biens et de services entre l'Europe de l'Est et l'Europe de l'Ouest. Depuis sa création, Exim GmbH a joué un rôle clé en connectant des entreprises des deux régions et en les aidant à explorer de nouveaux marchés. Avec une compréhension approfondie des particulari...

... granulométries et unités d'emballage suivantes : Ces sels de cuisine sont adaptés à chaque besoin de l'industrie alimentaire, selon l'utilisation : sel pour la boulangerie ou sel pour l'industrie de la viande et de la charcuterie. De plus, nous proposons également du sel de cuisine en pierre et du sel de mer provenant de plusieurs pays méditerranéens pour les besoins biologiques. Entre-temps, nous avons également une demande mondiale pour notre sel spécial pour bretzels et notre sel de gros.

...Le décapeur de bûches CCP retire entièrement, de manière automatique et hygiénique, l'enveloppe des produits de charcuterie et de fromage. La machine peut être assemblée de manière individuelle. Une distinction claire entre les zones grises et les zones d'hygiène permet à l'enveloppe du produit de rester dans la zone grise, ce qui augmente la sécurité du produit pelé. Avec une production continue...

...RoxFox® Protection des produits avec du romarin Produits de charcuterie, sauces pour salades, produits de charcuterie ou plats préparés - peu importe ce que c'est, les consommateurs apprécient les aliments frais et visuellement parfaits. Optimisez la qualité et la fraîcheur de vos produits avec les produits RoxFox®. En même temps, sécurisez votre stabilité de couleur et optez pour une protection...

...offrent la possibilité, en association avec des systèmes d'impression thermique directe appropriés, d'imprimer des informations individuelles telles que des codes-barres ou des adresses sur les étiquettes. Les étiquettes thermiques sont particulièrement demandées dans le commerce de détail ou dans le secteur alimentaire, par exemple pour les produits de viande et de charcuterie.

...E2 - Caisses pour palettes d'hygiène H1 usagées - échangeables Conteneurs en plastique, empilables et très robustes. Utilisation principale pour la viande et les produits de charcuterie.

...Nos informations sur les boyaux pelables se trouvent ici. Les boyaux Easy Peel sont conçus pour les produits de charcuterie où un pelage facile est particulièrement important, comme par exemple dans la production de saucisses bouillies sans boyau. Nos boyaux pelables répondent aux exigences de la fabrication moderne de saucisses et résistent même aux processus de pelage les plus exigeants ainsi...

...Ce set modulaire au design en bois sobre permet de bien structurer les buffets et de les rendre attrayants. Que ce soit pour le buffet du petit déjeuner, du déjeuner ou du soir, la plaque réfrigérée peut être utilisée pour de la charcuterie, du fromage, du poisson ou des fruits et peut également facilement être remplacée ou réapprovisionnée. Couleur:Hêtre naturel Matériau:Bois laqué (convient aux aliments), Acier inoxydable, Plastique Modèle:Module avec plaque réfrigérée GN 1/1 et couvercle Rolltop Largeur:580 mm Profondeur:405 mm Hauteur:330 mm...

...Vous souhaitez couper du pain, de la charcuterie ou de la viande, des fruits ou des légumes ? Alors notre planche à découper RICOLOR est faite pour vous ! La planche est largement résistante aux coupures (des couteaux très tranchants peuvent laisser des traces sur la surface) et, grâce à sa surface lisse, elle est facile à nettoyer. Fabriquée en HPL (laminé haute pression), un matériau extrêmement robuste, votre planche à découper RICOLOR est pratiquement indestructible et également résistante à l'abrasion, aux acides et à la chaleur jusqu'à 150 degrés. Dimensions : 34x24 cm...

...Les machines d'emballage Waldner (Dosomat) sont utilisées dans le traitement des produits laitiers et de la viande, des boissons et des produits de charcuterie, de la nourriture pour animaux, ainsi que dans les cosmétiques et la pharmacie.

... viande sous forme de escalopes, de goulasch ou de charcuterie, mais aussi des légumes et des fruits de toutes sortes. Les méthodes de portionnement traditionnelles entraînent de fortes variations par rapport au poids cible. La TSDW-205W est notre machine de base dans le domaine des balances multi-têtes semi-automatiques. La technologie comprend des caractéristiques importantes. Parmi celles-ci, on...

...Protéine de soja fonctionnelle VEGACON 70 SJ est une protéine de soja fonctionnelle, fabriquée à partir de fèves de soja non génétiquement modifiées (NON-GMO). Grâce à un procédé spécial, les glucides indigestes sont éliminés. VEGACON 70 a une teneur élevée en protéines et une excellente digestibilité des protéines. VEGACON 70 SJ est utilisé pour les produits de viande et de charcuterie, les...

... d'œil. Domaines d'application typiques - Charcuterie - Soupes & Sauces - Plats préparés - Plats semi-préparés - Fromages coupés et râpés - Snacks - Viande & volaille marinées Avantages particuliers - Durabilité améliorée grâce à la MAP ou à la technologie sous vide - Convient pour les repas à emporter - Adapté pour le micro-ondes et la cuisson à la vapeur - Idéal comme emballage de snacks dans...

... charcuterie ou de pâtisseries avec nos drapeaux. En règle générale, nos mini-drapeaux sont fabriqués sur place en Allemagne. Cet article est disponible emballé en sachets de 50 / 1 000 pièces. Matériau : Papier offset 100 g/m² sans bois, blanc mat couché Format : env. 30 x 40 mm Traitement : collé double face, pique en bois d'environ 80 mm de long, taillé d'un côté Impression : Offset recto verso, couleurs Pantone ou HKS de votre choix sans supplément Emballage : Sachets de 50 / 1 000 pièces, emballage spécial sur demande...

...Pour le transport sûr et pratique ainsi que pour le stockage à court terme de pain croustillant et de charcuterie fraîche, les sacs pliants sont idéaux et font donc partie de l'équipement de base des boulangers. Ce type de sac est souvent utilisé pour emballer des fruits et légumes ainsi que des confiseries et a même fait son entrée dans l'industrie. Le sac pliant, polyvalent, constitue un...

...La gamme de produits FONDOLAC de MEGGLE vous offre d'excellentes propriétés fonctionnelles pour l'émulsification, la stabilisation et l'amélioration des saveurs pour des produits salés tels que le jambon cuit, les sauces, les délicatesses et les produits de charcuterie. En séchant par pulvérisation du lactosérum partiellement dé-lactosé, MEGGLE fabrique une poudre de lactosérum partiellement dé...

MK-Fleisch GmbH est un importateur et exportateur certifié IFS Higher Level, QS et Bio de produits carnés frais et surgelés, comprenant du bœuf, du veau, de l'agneau et de la volaille. Parmi nos clients, on trouve des producteurs de saucisses et de produits carnés, des abattoirs, des grossistes, des distributeurs de services de restauration, des marchés de retrait C+C, ainsi que des grandes bouch...

...La couleur des viandes et des produits de charcuterie joue un rôle central dans la décision d'achat des consommateurs. Pour réussir à commercialiser un produit, il est donc particulièrement important d'optimiser l'apparence colorielle de votre produit final. Facteurs influençant la formation de la couleur : Il existe plusieurs possibilités d'utiliser des "colorants" d'origine naturelle. Lors du...

...Mélange d'épices pour Mettwurst fin. Mélange d'épices piquant pour la fabrication de saucisses crues savoureuses et fermes. Que ce soit en petit calibre comme en-cas ou de manière classique en charcuterie, la note poivrée piquante avec une touche d'ail offre un véritable délice pour les papilles. Nous sommes heureux de vous aider dans le choix des cultures de départ, n'hésitez pas à nous...

... fibres. Pays d'origine : Italie, Grèce, France Applications pour toutes les farines protéinées : -Pâtisseries -Alternatives au lait -Alternatives à la viande -Alternatives au poisson -Produits à base de pâtes -Galettes -Produits de commodité -Produits de collation et céréales -Charcuterie et tartinades végétales -Extrusion -Barres -Nutrition sportive -Émulsifiant Clean Label...

... machines renommés dans l'industrie de la viande et des produits de charcuterie nous font confiance depuis des années. Nous nettoyons en accord avec vous pendant les temps d'arrêt des machines afin d'éviter les interruptions de production. Appelez-nous au +49 (0)5244 939 43-0.

... exemple ajouté à la bière et à l'eau minérale pour préserver le goût frais plus longtemps et prolonger la durée de conservation. Le CO2 trouve également des applications dans l'industrie alimentaire ou dans les avions : ici, il est utilisé pour le refroidissement de la viande et des produits de charcuterie.

... satisfaites par nos étiquettes adhésives pour aliments. L'étiquette adhésive pour aliments ne doit pas influencer le produit : Des couleurs alimentaires et des colles inodores sont utilisées pour ces étiquettes adhésives. Que ce soit pour des produits de charcuterie, des vins ou de la volaille.

...Les pièces en plastique thermoformées sous toutes leurs formes pour les fabricants et transformateurs de l'industrie alimentaire sont notre passion. Que ce soit pour des salades, des fruits, du poisson, de la viande, de la charcuterie, du fromage ou des bonbons – Jaun Neoform a l'emballage adapté pour vos produits. Vous recevrez, en plus de simples et pratiques barquettes ou gobelets standard...

...Nos véhicules frigorifiques et aménagements répondent parfaitement aux exigences de l'industrie de la viande et sont certifiés HACCP/ATP. Vous souhaitez vous assurer que la qualité de la viande, des produits carnés et de charcuterie, des produits frais et surgelés, ainsi que des produits de commodité reste impeccable ? Vous voulez transporter et livrer de manière économique, rationnelle et...