farines à pain Allemagne

...Le monde des farines de malt : Malt aromatique – Malt torréfié – Malt à pain – Extrait de malt La production de malt se fait de manière naturelle à partir de céréales germées, principalement du blé, de l'orge ou du seigle. Il est principalement utilisé comme agent de panification, car il améliore les caractéristiques de la croûte et de la mie ainsi que le goût. Le malt existe en très différentes...

... Épice à pain – Le raffineur de pain moulu Une épice à pain qui valorise chaque pain. En ces temps modernes, beaucoup de gens ont redécouvert la cuisson du pain. Faire du pain n'est pas difficile et avec ce petit plus, notre raffineur de pain, on obtient aussi l'authentique typique. Cette épice à pain est un véritable polyvalent et permet d'embellir un simple pain blanc à la levure ou de rehausser un pain complet robuste et foncé. Elle est également un véritable atout pour des farines spéciales telles que les farines de châtaigne, de pois chiches, de lentilles, de sarrasin, de teff, de soja, etc.

... utilisée pour faire du pain, de la bouillie, des soupes et des boissons maltées. Ce grain résilient prospère dans des climats divers et est un élément crucial dans l'alimentation du bétail et la production de bière. Riche en nutriments essentiels tels que les fibres, les vitamines et les minéraux, l'orge continue d'être un aliment de base et un ingrédient essentiel dans de nombreux produits à travers le monde.

... parfaite pour une large gamme de recettes, allant du pain et des pâtisseries aux sauces et aux jus.Notre farine de blé pur est disponible en différentes options d'emballage, y compris des sacs de 1 kg, 3 kg, 25 kg et 50 kg, répondant ainsi aux besoins tant des petites que des grandes échelles. La farine est faible en matières grasses et ne contient aucun additif, ce qui en fait un choix sain pour...

Je souhaite vous présenter brièvement notre entreprise : Sungrano est une entreprise de négoce de matières premières spécialisée dans les biens de consommation à rotation rapide (FMCG) et les produits agricoles, basée en Allemagne. Au cours des dernières années, elle s'est transformée en une véritable maison de négoce de matières premières avec des clients en Europe et au Moyen-Orient. Dans le ...

... alimentation. Avec une teneur en protéines de plus de 55 g / 100 g, nous louons cette farine spécialisée comme protéine de sésame. Grâce à son goût légèrement grillé / noisette, la protéine de sésame donne à vos mélanges à pâtisserie et à vos pains une note aromatique de manière naturelle. De plus, la teneur en fibres et en protéines du pain est augmentée, ce qui vous procure une sensation de...

... snacks extrudés, de céréales pour le petit-déjeuner, de produits coextrudés, de pains plats, de farines instantanées, etc. Nous fournissons des solutions système entièrement clés en main pour les aliments extrudés basées sur un processus d'expansion directe. De plus, les dernières innovations en matière de technologie d'extrusion TURBO, brevetée, proviennent exclusivement de Schaaf. Par...

...La Frießinger Mühle GmbH, une entreprise familiale prospère, a été fondée en 1859 à Kirchberg/Murr et est établie à Bad Wimpfen depuis 1988. Willi Frießinger dirige l'entreprise depuis la cinquième génération. Aujourd'hui, 1 200 tonnes de céréales (conventionnelles et bio) sont moulues ici chaque jour – la Frießinger Mühle fait ainsi partie des cinq plus grandes entreprises de meunerie en...

...La société Heidelore Knirr GmbH European Gourmet Export est spécialisée dans les matières premières et les arômes pour les boulangeries, pâtisseries et transformateurs industriels en Allemagne et dans le monde entier. Heidelore Knirr GmbH propose des produits pour l'industrie de la boulangerie : mélanges pour pain, concentrés, agents de panification et matières premières (farines, graines, flocons) et pour le secteur de la pâtisserie : mélanges, garnitures, chocolat, gelées, décorations et arômes.

... artisanale et traditionnelle de pains et petits pains bio, ainsi que de pâtisseries sucrées bio à base de levure et de croissants au beurre bio, mais aussi de gâteaux, tartes et autres douceurs sucrées. Les pains et petits pains sont fabriqués selon la vieille tradition artisanale avec du levain de seigle et d'épeautre - et selon nos propres recettes avec des farines bio et de nombreux ingrédients...

...La société Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH est spécialisée dans les produits de boulangerie surgelés. Pour la fabrication des produits Hiestand, des matières premières soigneusement sélectionnées provenant de céréales et de farines produites de manière respectueuse de l'environnement, ainsi que du beurre pur et des œufs issus d'élevages respectueux du bien-être animal, sont utilisés...

...La GmbH est active dans le domaine du développement et de la distribution de mélanges de pain et de pâtisseries de haute qualité, de préparations pour la cuisson et de produits spéciaux. L'entreprise umCereal utilise la technologie des moulins et de la cuisson pour fabriquer une large gamme de produits : -Mélanges pour pain -Mélanges pour pâtisseries -Mélanges sans gluten -Mélanges pour petits pains -Agents de maintien de la crème -Préparations pour la cuisson -Garnitures -Mélanges bio pour la cuisson...

...Chez nous, les boulangers amateurs trouvent toutes les farines, comme la farine de blé, la farine d'épeautre et la farine de seigle. Avec nos mélanges à pain faits maison, vous pouvez facilement et rapidement cuire votre propre pain. Lors de nos cours de boulangerie, nous enseignons aux débutants comme aux avancés ce qui est important dans la fabrication de pain et de petits pains. Dans notre...

... sel et d'un peu d'huile d'olive bio. Le ferment BackNatur peut être utilisé pour différents produits : -Pain : pour tous les types de céréales, pains à la farine et à la semoule -Baguette, Ciabatta : Optimal pour les farines de blé et d'épeautre, mais aussi pour les farines complètes -Petits pains : pour tous les types de céréales, optimal pour les farines complètes, mais aussi pour les farines de type -Pâtisseries fines : pour toutes les pâtisseries légères à base de blé et d'épeautre -Petits pains coupés...

...Nous fabriquons avec beaucoup d'amour du détail des pains germés pour les particuliers et les acheteurs/revendeurs, qui sont particulièrement bien tolérés et nutritifs. Nos produits sont sans gluten, sans farines ni sels et peuvent être obtenus chez nous à la fois en tant que produits frais et en tant que produits durables.

Transformation, conditionnement et commerce de farines pures issues de cultures régionales, nos propres mélanges de farine, farines complètes et semoules à pain, commerce de pâtes, soupes, sauces et épices.

Spécialisés depuis plus de 50 ans dans la transformation des noix pour les secteurs de la boulangerie, du chocolat, de la glace et du muesli. Produits de noix tranchées, hachées, rôties et blanchies de toutes sortes personnalisables.

...Pionnier biologique depuis 1979 ! Barnhouse est la mère des Krunchy biologiques, les flocons de petit-déjeuner croustillants à base d'avoine et d'épeautre, délicatement cuits au four dans plus de 30 variations. Également des barres de céréales.

Production de produits en poudre, pâteux et liquides avec le plus grand soin. Des matières premières sélectionnées sont traitées par du personnel qualifié.

...Muesli bio mélangé selon vos envies. Composez votre propre muesli à partir de quatre-vingts ingrédients biologiques, comme vous l'aimez sur www.goettinger-muesli-company.de - bio, social et tout simplement délicieux !