bonbons glacés Allemagne

... de vanille, d'amandes et de rhum. Cela en fait un assaisonnement parfait pour les desserts et les pâtisseries. Après l'ajout d'alcool, les fèves sont à nouveau séchées et un processus de fermentation a lieu. Les fèves tonka sont un ingrédient largement utilisé dans les desserts, pour garnir des desserts (ganache), des bonbons au caramel, des glaces ou des pâtisseries.

...Le sirop de glucose est une matière première importante pour l'industrie des confiseries et des confitures, ainsi que pour la pâtisserie fine et la chocolaterie. Le sirop de glucose à 45° peut être façonné à la main en boule, car il est plus ferme en raison de sa teneur plus élevée en matière sèche. Il peut donc être utilisé, par exemple, pour les glaçages de gâteaux, les pralines, le chocolat à modeler, les bonbons et les glaces.

... caramel collant, de cacahuètes croquantes et de chocolat tendre offre un équilibre parfait de saveurs et de textures. Snickers est souvent dégusté comme en-cas ou dessert et est également fréquemment utilisé comme ingrédient dans diverses recettes telles que des biscuits, des brownies et des délices glacés. Son emballage rouge emblématique et le slogan accrocheur "Snickers satisfies" en ont fait une marque reconnaissable dans l'industrie des confiseries.

... environ deux fois moins de calories que le sucre. Le maltit est notamment utilisé pour la fabrication de bonbons, de biscuits, de chocolat, de desserts de toutes sortes, de glaces, de confitures, de chewing-gums, etc. Pour des doses journalières supérieures à 30-50 g pour les adultes, un effet laxatif peut survenir. C'est pourquoi une consommation quotidienne maximale de 30-50 g est recommandée.

... glacées a lieu dans notre cuisine glacée, située au cœur de Schwalmtal, près de Mönchengladbach, où nous produisons quotidiennement environ 50 variétés de glace. Les ingrédients naturels de nos glaces se reflètent déjà dans le lieu de fabrication. La production se déroule dans le beau Schwalmtal, au bord du Rhin.