... son contenu gras équilibré, ce qui en fait une option idéale pour les rôtis, les grillades ou les recettes gourmet. Provenant de porcs ibériques de plus de 10 mois, cette coupe apporte une saveur intense et caractéristique que les amateurs de viande ibérique apprécient. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et de haute qualité.
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