SCHNITZELMASTER GMBH
Allemagne
Fabricant/ Producteur
Appareil manuel « Schnitzelmaster » pour les restaurateurs, bouchers et traiteurs – appareil automatique « Schnitzelmaster » pour les cuisines industrielles et les boucheries. Pour attendrir la viande, soit vous la frappez avec un maillet, un travail bruyant et pas très propre, soit vous la « coupez en bifteck », ce qui n'améliore pas sa qualité d'origine, mais la transforme en « viande hachée ». Le Schnitzelmaster fait toute la différence. Le « Mastern® » est un procédé spécial d'attendrissement de la viande (adapté à tous les morceaux désossés), qui permet d'étirer les fibres de la viande sans les déchirer et conserve sa bonne fraîcheur.
Site web
Fabricant/ Producteur
Fraundorf 9
84335 Mitterskirchen - Allemagne
Infos entreprise
Chiffres clés
-
- Effectif
- 1 – 10
Organisation
-
- Activité principale
- Fabricant/ Producteur
Activités de SCHNITZELMASTER GMBH
- Cuisines professionnelles - machines et matériel
- Machines pour la transformation des viandes
- traitement viandes
- attendrisseuses
- ustensile pour aplatir la viande
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