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La hauteur de 330 mm est destiné à recevoir 1 niveau. Réalisation en acier inox AISI 441. Crémaillère en forme de -U-. Crémaillère à fixer muralement au moyen de vis en inox. Pourvu de fentes afin de recevoir les consoles.
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2 tablettes intermédiaires amovibles, réglables et renforcées. Porte coulissantes (double paroi), poignée intégrée. Réalisation en acier inox AISI 441 (finition brossé). Pieds en acier inox avec vérins réglables.
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4 tablettes intermédiaires amovibles, réglables et renforcées. Portes coulissantes, poignée intégrée. Réalisation en acier inox AISI 304 (finition brossé). Pieds en acier inox avec vérins réglables.
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2 tablettes intermédiaires amovibles, réglables et renforcées. Porte coulissantes (double paroi), poignée intégrée. Réalisation en acier inox AISI 441 (finition brossé). Pieds en acier inox avec vérins réglables.
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4 tablettes intermédiaires amovibles, réglables et renforcées. Portes coulissantes, poignée intégrée. Réalisation en acier inox AISI 304 (finition brossé). Pieds en acier inox avec vérins réglables.
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2 tablettes intermédiaires amovibles, réglables et renforcées. Porte coulissantes (double paroi), poignée intégrée. Réalisation en acier inox AISI 441 (finition brossé). Pieds en acier inox avec vérins réglables.
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2 pompes, une de lavage et une de rinçage. Le produit n’entre jamais en contact avec la membrane, comme il advient par contre avec le système "hydraulique", beaucoup plus fiable, moins de SAV... Ne subit aucun dysfonctionnement à cause de la pression du réseau d'eau, chose qui survient régulièrement avec la pompe "hydraulique" Permet un dosage très précis, pas de gaspillage, de surcroit des économies. PERISTALTIC PUMP : 1) Beaucoup plus fiable, moins de SAV... 2) Aucun dysfonctionnement à cause de la pression du réseau d'eau. 3) Permet un dosage très précis, pas de gaspillage, de surcroit des économies.
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Détergent de lavage, spécifique pour fours vapeur ou convection, autonettoyants NOTICES D'UTILISATION & DOSAGE: le produit est dosé automatiquement à travers la programmation spéciale du four. ATTENTION: Peut provoquer des brûlures cutanées et de graves lésions oculaires. - Utiliser des gants de protection / des vêtements de protection / Protéger yeux / visage. EN CAS D'INGESTION: bien rincer la bouche. NE PAS provoquer de vomissements. EN CAS DE CONTACT CUTANÉ (ou avec les cheveux): enlever immédiatement les vêtements contaminés. Rincer la peau avec de l'eau / prendre une douche. EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer abondamment à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si facile à faire. Continuer à rincer. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON / un médecin. Se débarrasser du produit / récipient conformément à la réglementation
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Cuve 1070x310xh180 mm, crépine et bonde de trop-plein. Tablette de découpe en polyéthylène 730x230xh20 mm. Plan de travail embouti Réalisation en acier inox AISI 304/441 en 12/10 mm Munie d'un trou vide ordure. Structure soudée. Vérins en inox réglables.
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Cuve 1630x310xh180 mm, crépine et bonde de trop-plein. Tablette de découpe en polyéthylène 1330x230xh20 mm. Plan de travail embouti. Réalisation en acier inox AISI 304/441 en 12/10 mm. Munie d'un trou vide ordure. Bord arrière relevé. Structure soudée. Vérins en inox réglables.
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avenue de la Reine 328
1020 Bruxelles - Belgique
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Mettez en valeur vos délices de sushi avec les Vitrines à Sushis Moteur Droite Hoshizaki, Référence HNC120 BES. Conçues avec un design contemporain et moderne, ces vitrines offrent non seulement une présentation élégante de vos sushis, mais garantissent également une conservation optimale de leur fraîcheur et de leur saveur. Caractéristiques clés : Design Élégant : Forme contemporaine et moderne qui s'adapte à tous les décors, également disponible en finition INOX pour un aspect professionnel. Stabilité des Conditions : Maintien constant des niveaux d'humidité et de température pour une conservation idéale de vos produits. Protection des Aliments : Méthode de circulation d'air spécialement conçue pour préserver l'humidité des sushis et poissons, évitant ainsi leur dessèchement ou endommagement.
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Structure en bois. Soubassement traversant pour stockage des assiettes. Potences en inox fixes. Parehaleine en verre. Éclairage LED horizontal. Rampes support assiettes amovibles en bois (1370 x 165 mm), (inox sur demande). Montés sur roulettes (dont 2 avec freins). Capacité : 4 bacs GN 1/1 prof. 150 mm (non fournis). Alimentation : MONO 230 V. BACS GN NON INCLUS
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Permet de maintenir et servir les aliments à la bonne température Le réglage et le contrôle de la température du bainmarie sont réalisés à l’aide d’une commande numérique, pour une température comprise entre +30ºC et +90ºC.
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Vitrine chauffante 2 niveaux Cet appareil est pour l'opération occupé, avec jusqu'à 14 voies. Cette unité compacte de 2 niveaux offre une grande capacité pour les produits multiples. Ses guides de voie réglables sont mis en évidence par des feux d'intensité cachés, élevés, tout en étant enveloppé dans une couverture chaude de l'air chaud. Les lampes de la chaleur sont contrôlés par variateurs de lumière variables, et le pont inférieur chauffée à commande thermostatique. Les deux platines sont contrôlées indépendamment l'une de l'autre.
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