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Réalisation toute en acier en inox. Ouverture du couvercle à pédale. Fermeture graduelle du couvercle,grâce à un vérin hydraulique (soft contact). Ouverture également en façade, structure porte sac en inox. Plein respect de norme HACCP (100% d'hygiène). Respect des normes anti-feu. 2 pieds et 2 roulettes à l'arrière, facilitant tout transferts.
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Réalisation tout en acier inox. Ouverture du couvercle à pédale. Fermeture graduelle du couvercle grâce à un vérin hydraulique (soft contact). Ouverture également en façade, structure porte-sac en inox. Plein respect de la norme HACCP (100% d'hygiène). Respect des normes anti-feu. 2 pieds et 2 roulettes à l'arrière, facilitant tous transferts.
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Réalisation en acier inox. Cuvette inférieure de récupération facilité d'entretien, garantie d'hygiène. 2 tubes fluorescents de lumière actinique (2x 15 W). Faible consommation identique à une simple lampe de 50 Watt. Tension 5000 V (décharge électrique à basse tension). Attraction à angle 180°. Surface protégée 100 m². Résistant aux agents atmosphériques, même à la pluie. Produit "écologique" ne fonctionne ni avec des produits chimiques, et non plus du poison. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Réalisation en acier inox AISI 304. Cuvette inférieure de récupération facilité d'entretien, garantie d'hygiène. 2 tubes fluorescents de lumière actinique (2x.15 W). Faible consommation identique à une simple lampe de 50 Watt. Tension 5000 V (décharge électrique à basse tension). Attraction à angle 360°. Surface protégée 125 m². Produit "écologique" ne fonctionne ni avec des produits chimiques, et non plus du poison. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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avenue de la Reine 328
1020 Bruxelles - Belgique
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Mettez en valeur vos délices de sushi avec les Vitrines à Sushis Moteur Droite Hoshizaki, Référence HNC120 BES. Conçues avec un design contemporain et moderne, ces vitrines offrent non seulement une présentation élégante de vos sushis, mais garantissent également une conservation optimale de leur fraîcheur et de leur saveur. Caractéristiques clés : Design Élégant : Forme contemporaine et moderne qui s'adapte à tous les décors, également disponible en finition INOX pour un aspect professionnel. Stabilité des Conditions : Maintien constant des niveaux d'humidité et de température pour une conservation idéale de vos produits. Protection des Aliments : Méthode de circulation d'air spécialement conçue pour préserver l'humidité des sushis et poissons, évitant ainsi leur dessèchement ou endommagement.
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Structure en bois. Soubassement traversant pour stockage des assiettes. Potences en inox fixes. Parehaleine en verre. Éclairage LED horizontal. Rampes support assiettes amovibles en bois (1370 x 165 mm), (inox sur demande). Montés sur roulettes (dont 2 avec freins). Capacité : 4 bacs GN 1/1 prof. 150 mm (non fournis). Alimentation : MONO 230 V. BACS GN NON INCLUS
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Permet de maintenir et servir les aliments à la bonne température Le réglage et le contrôle de la température du bainmarie sont réalisés à l’aide d’une commande numérique, pour une température comprise entre +30ºC et +90ºC.
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Vitrine chauffante 2 niveaux Cet appareil est pour l'opération occupé, avec jusqu'à 14 voies. Cette unité compacte de 2 niveaux offre une grande capacité pour les produits multiples. Ses guides de voie réglables sont mis en évidence par des feux d'intensité cachés, élevés, tout en étant enveloppé dans une couverture chaude de l'air chaud. Les lampes de la chaleur sont contrôlés par variateurs de lumière variables, et le pont inférieur chauffée à commande thermostatique. Les deux platines sont contrôlées indépendamment l'une de l'autre.
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