HELENE DELICES GRECS - Epicerie grecque authentique

Les graines de Chia sont riches en fibres, en protéines, d’acides oméga-3 et de divers micronutriments. Les graines de citrouilles sont riches en OMEGA 3 et minéraux (magnésium, zinc). Elles sont l’une des meilleures sources naturelles de vitamine B. Les graines de tournesol ont une teneur élevée en acide gras essentiel (acide linoléique, acide palmitique, acide oléique). De plus, elles sont une excellente source de bonnes graisses, de vitamine B, vitamine E et de protéines. Les graines de psyllium sont régulatrices de satiété et facilitent le transit

Elle est conçue à base de vinaigre doux de raisins “Agiorgitiko”, bouilli lentement avec le moût concentré de raisin, jusqu’à ce qu’il devient une crème épaisse, veloutée. Peu avant la fin, sont ajoutées des mandarines entières.

Grand classique de l’épicerie grecque, les dolmades sont très appréciés en Grèce ! Frais, tendres et préparés avec soin, vous consommerez ces dolmades en mézzé à l’apéritif ou en entrée avec un tzatziki

Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant

Gressins bio à la farine complète et au sésame, à l’huile de coco et au sel de mer de Messolonghi. Craquants et légers, ils débordent des saveurs de la nature grecque. A déguster à tout moment, vous les apprécierez à l’apéritif, trempés dans les pâtes d’olive ou les mézzé grecs comme le tzatziki. Il sont végans et sans huile de palme

Ingrédients: Farine de blé *, huile de coco * (10,8%), fromage graviera * (9%) (lait), farine de maïs *, jus de raisin concentré *, sucre de coco *, sel marin Messolonghi, poudre à lever* (amidon de maïs bio*, régulateur d’acidité: tartrate monopotassique, agent levant: bicarbonate de sodium). * Produit issu de l’agriculture biologique

Ces petits bâtons croquants se dégustent autour d’un verre avec une tapenade, une sauce aux légumes, ou les mezzés grecs comme le caviar de poivrons, la purée d’aubergine et poivron ou une coupelle de crudités.

Les gressins aux olives Kalamata et à l’origan contiennent le goût grec le plus classique de l’olive noire. Ces petits bâtons croquants se dégustent autour d’un verre avec une tapenade, une sauce aux légumes, ou les mezzés grecs comme le caviar de poivrons, la purée d’aubergine et poivron ou une coupelle de crudités.

A chaque saveur, une couleur, pour reconnaître vos préférés en un clin d’œil. Saveurs disponibles: Complets au Sésame, au fromage Graviera, à la tomate et feta, aux épinards et feta et aux olives Kalamata.

Haricots géants biologiques aux poivrons doux de Florina et à la sauce tomate, un mezzé grec végétarien servi aussi bien en entrée qu’en accompagnement. La recette grecque artisanale de nos haricots géants est sans conservateur et prête à servir