L'entreprise de Ludovic Casrouge à Gouville a reçu la visite
Dernière réalisation ・ 16 juil. 2024 ・ lire plusL'entreprise a reçu un groupe d'investisseur Chinois, reçu dans nos parc à huitres à Gouville sur mer.
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Notre Huître de Normandie IGP se distingue par son caractère raffiné et son goût iodé exceptionnel. Cultivée dans les eaux pures et riches en nutriments de la côte normande, cette huître bénéficie de conditions idéales pour son développement.
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Nos bulots cuits, pêchés en Baie de Granville, sont préparés avec un soin particulier pour garantir une saveur authentique et unique.
Demander un devisNotre entreprise familiale a été fondée il y a plus de 50 ans à Gouville-sur-Mer, un village de Normandie. Depuis deux générations, nous nous consacrons à la récolte et à la vente d'huîtres, perpétuant ainsi une tradition de qualité et de savoir-faire. Activité principale: Nous récoltons chaque jour nos propres huîtres dans nos parcs ostréicoles situés à moins d'un kilomètre de nos locaux. Nos huîtres de Normandie sont reconnues pour leur qualité exceptionnelle et ont été récompensées de l'indication géographique protégée (IGP), garantissant leur origine et leur authenticité. Fraîchement récoltées, nos huîtres sont réputées pour leur goût raffiné et leur fraîcheur inégalée. Elles sont le fruit de notre engagement à maintenir les plus hauts standards de qualité et de respect de l'environnement. Récemment, nous avons élargi notre gamme de produits en proposant des bulots cuits selon une méthode de cuisson propre à notre entreprise. Cette nouveauté a été accueillie avec enthousiasme par nos clients, séduits par la saveur unique de nos bulots. Ainsi, nous sommes fiers de notre héritage familial et de notre contribution à la valorisation des produits de la mer de Normandie. Chaque jour, nous nous efforçons de préserver cette tradition tout en innovant pour satisfaire les attentes de nos clients.
L'entreprise a reçu un groupe d'investisseur Chinois, reçu dans nos parc à huitres à Gouville sur mer.
Fabricant/ Producteur
12 IMP BELAIR
50560 Gouville-Sur-Mer - France
France
L’Amélie XO est le symbole du raffinement à l’état pur. Son goût unique, ainsi que sa chair ferme et croquante font d’elle la quintessence même de l’huître. Appréciée des plus fins connaisseurs elle plaira également au plus grand nombre. Avec un taux de chair dépassant les 15%, elle est la reine toute catégorie d’huître confondue dans ce domaine.
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Elle développe de grandes qualités nutritives et une saveur plus douce aux nuances de noisette qui fera le plaisir des curieux à la recherche d’originalité et d’exclusivité.
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La Spéciale de Claire séduira les amateurs par sa longueur en bouche, la densité de sa chair et son subtil goût sucré.
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