ALELOR - The artisan of your creativity !

Délicate, douce et subtilement aromatisée, cette moutarde est idéale pour les fines vinaigrettes ou mayonnaise et en accompagnement de viandes blanches ou volailles froides. Particulièrement savoureuse avec le porc ou le veau grillés, ou en déglaçage de poêle avec de la crème, … le subtil arôme de noix n’a pas fini de vous surprendre. Ingrédients : Graines de moutarde, eau, vinaigre, pâte de noix (noix cuites : 63%, eau, huile de tournesol, arôme) : 5%, sel, sucre, arôme (noix), conservateur : bisulfite de sodium Existe aussi en seau de 1,1kg

Relevée mais délicate, cette moutarde légèrement pimentée avec toute la saveur du piment d’Espelette est très aromatique. Un véritable succès en accompagnement des viandes blanches et rouges et même des poissons en papillote. Superbe pour relever les sauces, vinaigrettes, les mayonnaises… et pour enrober des viandes à griller. Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, concentré de tomate (tomate, sel, acidifiant : acide citrique E330), sel, sucre, poudre de piment d’Espelette (1,3%), conservateur : bisulfite de sodium. Existe aussi en seau de 1,1kg

La moutarde Violette au Moût de Raisin est unique grâce à une magnifique couleur violette et une saveur incomparable, à la fois fruitée et subtilement piquante. Elle doit sa couleur violette incomparable à l'ajout de grains de raisin rouge écrasés en moût et incorporé dans la moutarde. Délicieuse pour accompagner les viandes de canard, les volailles, le boudin, le porc… Ingrédients : Moût de raisin rouge (64%), graines de moutarde, eau, vinaigre d’alcool, sel, épices. Contient : sulfites Existe aussi en seau de 1,1kg

Une moutarde au wasabi française, piquante et audacieuse par sa couleur verte, parfaite pour accompagner les viandes, les poissons, les frites et le riz. Ingrédients : Eau, graines de moutarde, raifort, vinaigre, téguments de moutarde, sel, poudre de wasabi 0,3% (wasabi, graines moutarde, amidon de maïs, extrait de moutarde, spiruline), colorants: E100, E141, épice, arômes naturels, conservateurs: bisulfite et disulfite de sodium, acidifiant: acide citrique. Existe aussi en seau de 1,1kg

Câpres surfines calibre 7/8 mm, croquantes et parfumés. Appréciées pour leur goût acidulé et amer. Idéales pour préparer des sauces ou accompagner les poissons. Ingrédients : Câpres, eau, vinaigre, sel Existe aussi en pot de 720ml

Petits oignons blancs fermes et croquants. Parfaits pour la réalisation de blanquette ou de fricassés. Ils sont également appréciés avec une traditionnelle raclette en hiver, à grignoter à l’apéro ou incorporés à des salades. Ingrédients : Oignons, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateurs : E220 (sulfites), E223 (sulfites). Existe aussi en pot de 370ml

Délicieuses olives noires à la grecque. Fines et fruitées, elles sont recommandées pour vos préparations de verrines, salades, pizzas, tapenades, olivades ou en apéritif. Ingrédients : Olives noires, huiles de tournesol

Fermes et savoureuses, les olives vertes Alélor sont dénoyautées pour une utilisation facile. Dégustez-les dans vos préparations de verrines, salades, tapenades, olivades ou en apéritif. Ingrédients : Olives vertes dénoyautées, eau, sel marin, acide citrique

Betteraves rouges coupées en tranches, cuisinées à l’aigre-doux selon la tradition alsacienne. Ce goût sucré caractéristique adoucit et sublime le goût de la betterave. Ingrédients : Betteraves rouges, vinaigre d’alcool, sucre, sel, épices. Existe aussi en pot de 720ml

Les Mini épis de maïs vont vous faire craquer. Froids ou chauds, ils apporteront de la couleur à vos légumes, en salade ou en poêlées. Ingrédients : Mini épis de maïs, eau, vinaigre d’alcool, sel, épices, édulcorant : sodium de saccharine.