AG VINS - Grossiste en vin pour les professionnels

Commentaire Terroir du plateau jouxtant les premiers crus Clos Fourtet et Beau Séjour-Bécot, Grand-Pontet a été repris par les familles Pourquet et Bécot en 1980. Un peu plus bas et un peu plus argileux que ses prestigieux voisins, le cru est capable de grandes choses dans les grands millésimes. La vigueur minérale est toujours sous-jacente à l'intensité du fruit ; elle s'exprime avec distinction mais il faut quelques années pour que le vin s'assagisse. C'est un saint-émilion pour connaisseurs, pour les amoureux du plateau calcaire. Avec l'aide du directeur Pascal Lucin, la famille Pourquet-Bécot a signé avec 2015 et 2016 le plus beau doublé de l'histoire du cru, aboutissement de l'attention accrue portée aux détails, à la vigne comme au chai.

Commentaire La famille Cuvelier, propriétaire de Clos Fourtet (1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion) et du Château Poujeaux (AOC Moulis en Médoc), a fait l’acquisition de deux Grands Crus Classés situés en plein cœur de Saint-Emilion : Les Grandes Murailles (2 ha qui jouxtent Clos Fourtet) et Côte de Baleau (18 ha dont 15 ha classés). Elle a également pris une participation dans Le Clos Saint-Martin (1.3 ha) dont Sophie Fourcade (ex-directrice et co-propriétaire des 3 domaines) reste l'actionnaire majoritaire. Cru discret mais de dimension non négligeable, Côte de Baleau est situé sur le plateau, entre zones argilo-calcaires et argilo-sablonneuse. D'une belle régularité, sans chercher à atteindre des sommets d'intensité, il développe assez rapidement un caractère typé, complet, expressif.

Commentaire Le vignoble du Château Les Essarts occupe une superficie de quatorze hectares au cœur de l’appellation Lussac Saint Emilion. Il s’étend sur un large plateau argileux avec aires de graves siliceuses. Le sous-sol est composé d’argile et de crasse de fer. L’âge moyen des vignes est de 25 ans. Effeuillage et éclaircissage sont pratiqués en fonction des besoins. La vinification est traditionnelle dans un chai moderne. Dégustation Robe vermillon foncé. Arômes très légèrement mentholés et de fruits rouges.La bouche est souple, aux saveurs de fruits cuits, et soulignée par un joli boisé.

Commentaire Le territoire de l'AOC Lussac-Saint-Émilion s'étend au nord de la butte de Saint-Émilion. Il bénéficie d'un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. À Lussac, les terrains viticoles s'étagent de vallons jusqu'à des plateaux, formant un amphithéâtre exposé plein sud. Cette disposition favorise un drainage naturel. Les sols sont principalement argilo-calcaires. Dégustation Ce vin d'un rouge brillant exprime des arômes gourmands et intenses, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), soutenus par des accents de réglisse, de cuir, de pruneau ou encore d'épices. En bouche, il est élégant et charpenté, velouté, et généreux, avec de la puissance et de la complexité.

Commentaire Jeunes, les vins de Montagne-Saint-Émilion sont des vins expressifs et suaves. Ils s'accordent avec tous les mets et révèlent leurs richesses en vieillissant. Le terroir de Montagne-Saint-Émilion est assez semblable à celui de Saint-Émilion. Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Le domaine Château Négrit se situe dans la commune de Montagne en Gironde, vignoble de Bordeaux. Il produit des vins rouges en appellation AOC Montagne-Saint-Emilion. Le domaine est rattaché au groupe « Vignobles Lagardère ». Le domaine pratique une viticulture raisonnée et exploite une superficie plantée de vignes d'environ 16,5 hectares de cépage Merlot noir, Cabernet-Franc noir et Cabernet-Sauvignon noir. Dégustation Le Vieux Château Négrit arbore une robe rouge aux reflets rubis. Équilibre entre les notes de fruits (fraise des bois) et les notes poivrées. Attaque franche, tanins bien présents. Retour aromatique fruité. A apprécier dès à présent ou pendant 5 ans.

Commentaire La présence des Dupuy sur les terres de Puisseguin remonte au Moyen Âge. Gérard, diplômé d'oenologie, a repris en 1995 ce domaine acquis par sa famille en 1864 et conduit sans traitements chimiques dès 1947. Situées au coeur du village de Puisseguin, les vignes du Château Vieux Moulin Noir occupent une surface de 19 hectares sur le fameux plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion. Au centre s’élève la chartreuse du 19°siècle, les murs en pierre de taille permettent à sa cave d’offrir les conditions optimales pour l’élevage d’un vin d’excellence, une température constante autour de 13°C. Ce vin symbolise le respect du terroir et des méthodes de vinification traditionnelles : les levures sont autochtones et les vinifications se déroulent sans produits ajoutés comme exigé par le cahier des charges de l’Agriculture Biologique.

Commentaire Séparé de Pomerol par le ruisseau de la Barbanne, le terroir de Lalande de Pomerol et constitué de terrasses alluviales. A l’ouest la commune de Lalande aime les horizons plats, tandis qu’à l’est celle de Néac prend du relief et se fait plus accidentée. Comme dans la plupart des appellations du Libournais, le cépage Merlot est très présent. Il donne des vins agréables jeunes. Dégustation La matière s’exprime joliment, une attaque souple mais avec une certaine force dans la durée. Les tanins restent suaves et semblent se fondre délicatement, donnant ainsi un petit aspect distingué à l’ensemble. C’est en finale qu’il est le plus plaisant, une finale longue et étonnamment puissante. Il est possible que le vin évolue encore pour trouver un surcroît d’harmonie.

Commentaire Type de sol : graves et sables, Vinification : Vendanges manuelles, Cuvaison : 3 semaines. L’AOC Lalande de Pomerol est située dans la région du Libournais, à environ 30 km à l’est de Bordeaux. Elle est séparée de Pomerol par la rivière Barbanne. Elle est implantée sur deux communes : Lalande de Pomerol et Néac. Proche du confluent de l’Isle et de la Dordogne, elle est située à moins de 100 km à l’ouest de l'océan Atlantique. Dégustation Robe couleur rouge intense. Nez de fruits rouges, fin et élégant. Bouche souple, arômes de fruits et d'épices. Vin harmonieux, d'une bonne structure. A déguster sur un sauté d'agneau, une entrecôte grillée, et bien sûr tous les fromages. Servir chambré à 18°C.

Commentaire Coteaux argilo-calcaires composés de molasses du fronsadais sur un sol calcaires fossilisés. Vinification bordelaise de raisins parfaitement mûrs, maîtrise de l'extraction des polyphénols par un contrôle gustatif soigné. Elevage sur lies fines avec un rapport d'oxygène minutieusement dosé. Dégustation Robe framboise, brillante et soutenue. Nez fin et mûr, rappelant la rose bulgare, la compote de cassis et la noix torréfiée. Bouche équilibrée et ronde ; la chair est généreuse et offre au palais une palette délicate de griotte, de poivre noir et de cacao.

Commentaire Depuis mai 2015, la famille Schmid-Haguenin s'applique à redonner vie au Château L’Escarderie. Engagés en Agriculture Biologique en vue d’une certification en 2018, les propriétaires mettent un point d’honneur à faire un vin vrai, le plus naturel possible. Les vendanges et de nombreux travaux se font manuellement. Le chai du XIXeme siècle, de conception semi-enterrée très astucieuse, permet une régulation naturelle de la température et un apport de la vendange en gravitaire. Ce ne sont que les levures naturellement présentes sur les baies qui vont déclencher la fermentation. Pendant tout le processus de vinification et de la maturation, un œnologue professionnel assure le suivi. Une maîtrise irréprochable de l’état sanitaire permet de réduire considérablement la quantité de soufre nécessaire pour une bonne garde du vin.