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Viande fraîche de veau - Import export

Belgique

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Horemeat est une entreprise d’import export de viandes certifiées basée en Belgique au Marché International Mouscronnois, HOREMEAT vous propose un grand choix de viandes d'exception et de foie gras de qualité. Nous importons de la viande irlandaise en provenance du groupe Dawn Meats et procédons à la découpe et au portionnement pour la filière Horeca. Nos clients finaux sont les grossistes et les restaurateurs. Notre entreprise existe depuis 1997 mais ce n’est qu’en 2005, suite à notre installation au M.I.M. que nous avons pu nous développer vers la fabrication et la distribution en gros et demi-gros en Belgique. Nous sommes très exigeants quant à la saveur et la qualité de nos viandes destinées à la fabrication de brochettes. Nous proposons une grande variété de viandes, notamment des viandes rouges de bœuf, d’agneau, de veau et de porc. Nous vendons également du foie gras. Nos viandes sont certifiées bio et exportées fraîches.

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Pour préparation de saucisson

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Rotis de porc, cru, cuit, fumé

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Rotis de porc, cru, cuit, fumé

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pour préparation terrines et pâtés, saucissons.

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En direct des abattoirs, pour vos fabrications de salaisons, pâtés, terrines

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En direct des abattoirs, pour vos fabrications de salaisons, saucissons, pâtés, terrines

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Pour fabrication de salaison, saucisson sec, pâté, terrine

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Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine

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Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine

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Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine, gratons, fritons

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Pour cuir ou fumer

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fabrication andouilllette

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fabrication caillette

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fabrication andouilllette

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Pour fabrication de saucissons

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EXPORTATION ASIE AFRIQUE, PEET FOOD

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Pour production fabrication andouillette

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Pour production de plats cuisinés, petit salé

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Pour salade de museau ou sabodet

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Elevage de cailles. Cailles en gros.

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EURODIS est grossiste en viande de veau à Rungis. Notre gamme est divisée en 2 catégories : les veaux français et les veaux étrangers. Les veaux français proviennent principalement des races Limousine, Charolaise et Blonde d'Aquitaine. Nous travaillons en collaboration avec la Cheville Gaillarde qui produit exclusivement des veaux élevés sous la mère. Les veaux sont en grande partie achetés sur des foires primées. Nous nous approvisionnons dans des petits élevages qui produisent un nombre réduit de veaux chaque année afin d'en assurer la qualité. Les veaux étrangers nous proviennent de Belgique et de Hollande. Ces veaux répondent à des besoins standards. Nos coupeurs font de la grosse coupe à la demande dans toutes les qualités. Notre gamme de veau français se veut haut de gamme avec des veaux de lait sélectionnés par les soins de grands professionnels directement dans les élevages.

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