Tomates séchées assaisonnées - Import export

Vous êtes un grossiste, un distributeur, un semigrossiste, un primeur, centrale d'achat... et vous recherchez des tomates séchées? Les tomates séchées se consomment À l'apéritif Dans des cakes Dans des salades ( riz, pâtes...) Ingrédients Tomates séchées (55%), huile de tournesol (37%), vinaigre, sel, sucre, câpres, huile d'olive extra vierge, persil, ail, basilic. Antioxydant acide ascorbique E300. Régulateur d'acidité acide citrique E330. ( Les allergènes suivants sont manipulés dans l'usine de production céleri, lupins, dérivés de poisson, dérivés du lait, fruits à coque). CROC'ELLA, est un fournisseur en gros de fruits secs, d'olives et antipasti. CROC'ELLA est une entreprise familiale située en France dans la région PACA dans le département des BouchesduRhône à Marseille. Pour toutes demandes d'informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via le formulaire de contact.

Tomates séchées au soleil avec des herbes à l'huile (le séchage n'est pas fait chimiquement comme certains produits industriels…). Chaque été vous en achetez des paquets entiers, ou bien vos amis vous en offrent après leurs voyages estivaux. Mais combien d’entre vous savent comment utiliser les tomates séchées en cuisine? Oui, au cours d’un apéritif spartiate, certes, mais en réalité les tomates séchées sont nettement plus polyvalentes que vous ne le pensez. Voici quelques idées, des astuces de cuisine et des recettes pour les utiliser dans chaque circonstance, du pistou aux salades en passant par le bouillon. TREMPER LES TOMATES SÉCHÉES Avant de les utiliser dans les préparations les tomates séchées devront être trempées dans l’eau, afin de les réhydrater et d’ôter le sel qui a été utilisé pour les conserver. Rincezles bien sous l’eau courante puis mettezles dans une casserole d’eau froide avec un fil de vinaigre. Faites bouillir et ôtez la casserole du feu.

Nos tomates sont cultivées dans la petite bourgade d’Ormylia en Macédoine centrale. Leur séchage traditionnel, une semaine au soleil, préserve leur qualité nutritionnelle. Il faut 11 kg de tomates fraîches pour produire 1 kg de tomates séchées. Ingrédients : tomates séchées* 55 %, huile d’olive vierge extra* 44 %, origan*, basilic*, sel (*issus de l’agriculture biologique). Sans conservateur ni additif. Date de durabilité minimale : 24 mois.

Apportez du goût à vos préparation grâce aux tomates séchées François Roméo. L’état de déshydratation des tomates séchées permet leur longue conservation. Leur goût et leurs qualités nutritionnelles intactes permet de substituer les tomates fraiches par les tomates séchées, notamment durant l’hiver.