Soupes - Import export

Découvrez la nouvelle gamme de fonds 100% naturels, créée tout spécialement par la marque Lucul SA pour les gourmandes et gourmands qui se soucient de manger sainement. D'élégants écrins en métal protègent nos fonds sans gluten ni sel ajouté. Un savoir-faire de plus de 80 ans allié à un subtile mélange de tradition et d'authenticité ont permis de développer cette nouvelle gamme aux saveurs généreuses qui offrira goûts et intensité à vos plats. Inspirez-vous de nouvelles nuances de saveurs !

Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. L’exploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge. coucher de soleil kampot cambodge Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui s’épanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) aux alentours de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différents degrés de maturité. Le poivre rouge a été récolté à maturité, puis séché et oxydé naturellement et enfin trié à la main.La culture du poivre est très ancienne au Cambodge. Le poivre de Kampot est cité dans les écrits de Zhou Daguan, diplomate chinois reçu au XIIIème siècle par l’empire Khmer. Cullture favorisée au XIXème par le protectorat français, elle a failli disparaitre totalement pendant