Fours à vapeur - Import export

Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association. Capacité > 10 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 1/1 > Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm d'écart entre les niveaux > Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four. > Pour une utilisation avec les accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Mode four mixte : > Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C > Air pulsé 30 °C - 300 °C > Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C– 300 °C ClimaPlus : > Gestion du climat – Mesure et régulation de l’humidité > Réglage de l’humidité par pas de 10 %

Détergent de lavage, spécifique pour fours vapeur ou convection, autonettoyants NOTICES D'UTILISATION & DOSAGE: le produit est dosé automatiquement à travers la programmation spéciale du four. ATTENTION: Peut provoquer des brûlures cutanées et de graves lésions oculaires. - Utiliser des gants de protection / des vêtements de protection / Protéger yeux / visage. EN CAS D'INGESTION: bien rincer la bouche. NE PAS provoquer de vomissements. EN CAS DE CONTACT CUTANÉ (ou avec les cheveux): enlever immédiatement les vêtements contaminés. Rincer la peau avec de l'eau / prendre une douche. EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer abondamment à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si facile à faire. Continuer à rincer. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON / un médecin. Se débarrasser du produit / récipient conformément à la réglementation