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LA CAVE ÉCLAIRÉE
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La cuvée Sur le mont prouve une nouvelle fois que les appellations du Mâconnais méritent plus de notoriété et font actuellement partie des meilleurs rapports qualité-prix de la Bourgogne ! Cette belle bouteille constitue en effet un lien idéal entre rondeur et minéralité. Ici, de beaux arômes d'agrumes, pêche, poire et mirabelle se marient à de gourmandes mais subtiles notes de beurre et vanille provenant de l'élevage effectué pour un tiers en fûts de chêne. Un excellent chardonnay gourmand et fruité du domaine Cheveau !
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Le vin : Voici une belle cuvée rafraîchissante et élégante du domaine Usseglio ! Cet assemblage de Vermentino (Rolle) et Clairette se distingue par ses arômes d'agrumes ainsi que ses subtiles notes de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, un joli gras très bien équilibré nous rappelle que les vignes du domaine ont été bercées par le soleil de la Vallée du Rhône. Un excellent blanc, idéal à l'apéritif et qui s'accordera à merveille avec des salades, poissons et des fromages frais.
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Le spiritueux : Que dire sur ce grand Single Malt japonais qui n'ait pas déjà été dit ?! Yoichi est une petite merveille d'harmonie affichant un profil parfaitement équilibré agrémenté d'une légère et fine tourbe cendrée. Sa matière est ample, suave et des arômes d'agrumes, d'épices (vanille, noix de muscade, clou de girofle, poivre) et de fruits secs (noisette) se marient subtilement à des notes salines donnant immédiatement envie d'y replonger. Un très gland classique à absolument connaître pour tout amateur de whisky ! La maison : Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est aujourd'hui considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Écosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Masataka se prend alors de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie.
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Le spiritueux : Un festival de cannes fraîches ! Voilà comment pourrait se présenter ce magnifique rhum blanc agricole de la distillerie Martiniquaise Neisson. Un côté épicé et poivré se dégage également en bouche, provenant du terroir volcanique dont se nourrissent les cannes à sucre des parcelles de la Thieubert. Enfin, des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert) complètent l'aromatique. Une référence absolue bien connue des amateurs qui vous permettra de créer les meilleurs cocktails possibles (Ti'punch, Planteur, Zombie etc.). La maison : Plus petite distillerie de Martinique, Neisson s’apparente à un kaléidoscope alambiqué de maisons vertes et roses qui semblent avoir voulu imiter la végétation luxuriante environnante. Depuis 1932, trois générations s’y sont succédées en préservant un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise.
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Le vin : Voici le format Magnum de la cuvée Brut Grand Cru du domaine Franck Bonville, vous donnant ainsi l'occasion de profiter deux fois plus entre amis de ce merveilleux exemple de l'expression du Chardonnay en Champagne ! Minéralité, pureté ainsi qu'un savoureux aspect crayeux ressortent de cette délicieuse bouteille parfaitement adaptée pour l'apéritif et l'éveil des papilles. Des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pomme verte se marient avec distinction à des bulles très fines donnant à l'ensemble un côté aérien extrêmement plaisant. Un superbe Blanc de blancs à mettre dans toutes les bouches ! Le domaine : L'histoire viticole de la fratrie Bonville remonte au début du XXème siècle lorsque Alfred Bonville acheta ses premières parcelles en 1900. À partir des années 1930, l'aventure prend une tournure plus sérieuse et la famille achète une maison de vignerons à Avize, à quelques kilomètres au sud d'Epernay. Franck Bonville rejoint alors son père au domaine.
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Le vin : L'Universelle est un champagne équilibré, fin et gourmand qui sera votre meilleur compagnon de fêtes. Son fruité délicat se développe sur des arômes d'agrumes, pêche et pomme verte tandis que de succulentes notes de brioche, frangipane et pain grillé viennent compléter le panorama. L'ensemble est doté d'une jolie complexité pour offrir un grand plaisir au rapport qualité-prix imbattable ! Le domaine : La maison Baron Albert naît en 1946 de l'idée d'Albert Baron et de son épouse Béatrice. Les 3 enfants du couple (Gilbert, Gervais et Claude) œuvrèrent tous les trois à la poursuite du projet d’envergure dessiné par leurs parents. Ils transmirent ainsi avec succès leur héritage aux 3 filles de Claude : Claire, Lise et Aline. Aujourd'hui à la tête de 55 hectares, chaque sœur œuvre dans son domaine mais les grandes décisions sont prises à trois, de façon collégiale.
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Le vin : Découvrez le grand format de L'Universelle Brut ! Un champagne équilibré, fin et gourmand qui sera votre meilleur compagnon de fêtes. Son fruité délicat se développe sur des arômes d'agrumes, pêche et pomme verte tandis que de succulentes notes de brioche, frangipane et pain grillé viennent compléter le panorama. L'ensemble est doté d'une jolie complexité pour offrir un grand plaisir au rapport qualité-prix imbattable ! Le domaine : La maison Baron Albert naît en 1946 de l'idée d'Albert Baron et de son épouse Béatrice. Les 3 enfants du couple (Gilbert, Gervais et Claude) œuvrèrent tous les trois à la poursuite du projet d’envergure dessiné par leurs parents. Ils transmirent ainsi avec succès leur héritage aux 3 filles de Claude : Claire, Lise et Aline. Aujourd'hui à la tête de 55 hectares, chaque sœur œuvre dans son domaine mais les grandes décisions sont prises à trois, de façon collégiale.
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Le vin : La cuvée Brut Grand Cru du domaine Franck Bonville est un merveilleux exemple de l'expression du Chardonnay en Champagne. Minéralité, pureté ainsi qu'un savoureux aspect crayeux ressortent de cette délicieuse bouteille parfaitement adaptée pour l'apéritif et l'éveil des papilles. Des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pomme verte se marient avec distinction à des bulles très fines donnant à l'ensemble un côté aérien extrêmement plaisant. Un superbe Blanc de blancs à mettre dans toutes les bouches ! siècle lorsque Alfred Bonville acheta ses premières parcelles en 1900. À partir des années 1930, l'aventure prend une tournure plus sérieuse et la famille achète une maison de vignerons à Avize, à quelques kilomètres au sud d'Epernay. Franck Bonville rejoint alors son père au domaine. Ce dernier développera avec succès l'exploitation et lancera notamment les premières bouteilles au nom Bonville en 1945.
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Le vin : Le champagne Les Parcelles montre une expression pure et précise du village classé Grand Cru de Bouzy, superbe terroir situé aux pieds de la Montagne de Reims. Doté d'un magnifique équilibre où la vinosité du Pinot noir s'allie à la gourmandise du Chardonnay, voici un effervescent d'une grande complexité aromatique. On se délecte en effet de ses arômes d'agrumes mûrs, de pomme verte, de brioche, d'amandes fraîches, de miel ainsi que de pain grillé. Par ailleurs, le dosage est ici Extra Brut (seulement 2g/L) afin d'être au plus près du terroir. Un effervescent coup de cœur d'une sublime finesse et qui s'appréciera aussi bien à table qu'en apéritif !Le domaine : Implanté à Bouzy, village classé Grand Cru situé au pied de la Montagne de Reims, le domaine Pierre Paillard est une exploitation de 11 hectares menée par la 8ème génération familiale avec les frères Antoine et Quentin Paillard.
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Le vin : La cuvée Les Parcelles, ici en format magnum, montre une expression pure et précise du village classé Grand Cru de Bouzy, superbe terroir situé aux pieds de la Montagne de Reims. Doté d'un magnifique équilibre où la vinosité du Pinot noir s'allie à la gourmandise du Chardonnay, voici un effervescent d'une grande complexité aromatique. On se délecte en effet de ses arômes d'agrumes mûrs, de pomme verte, de brioche, d'amandes fraîches, de miel ainsi que de pain grillé. Par ailleurs, le dosage est ici Extra Brut (seulement 2g/L) afin d'être au plus près du terroir. Un effervescent coup de cœur d'une sublime finesse et qui s'appréciera aussi bien à table qu'en apéritif ! Le domaine : Implanté à Bouzy, village classé Grand Cru situé au pied de la Montagne de Reims, le domaine Pierre Paillard est une exploitation de 11 hectares menée par la 8ème génération familiale avec les frères Antoine et Quentin Paillard.
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Le spiritueux : Fondée en 1821, la distillerie Bunnahabhain se situe sur l'île d'Islay, au sud-ouest de l'Écosse. Élevé durant 5 ans en fûts de chêne, ce délicieux Whisky Single Malt de la gamme The Ultimate présente une très élégante robe pâle portant de jouissives et puissantes notes tourbées propres à la typicité de la région. Des beaux arômes fruités (agrumes, fruits blancs) ainsi que des jolies notes céréalières complètent la palette aromatique de ce grand whisky à la salivante empreinte saline. Un élixir de contemplation doté d'une longueur en bouche entêtante et à apprécier entre connaisseurs ! La maison : Embouteilleur indépendant à la très grande renommée, The Ultimate Whisky Company fut créée en 1994 par les frères Maurice et Han van Wees afin d'offrir aux amateurs de whiskys écossais une sélection d'exception des meilleures distilleries du pays comme Bunnahabhain, Glencadam ou encore Mortlach.
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Le vin : Ce très gourmand chenin provenant de la parcelle « Les Bonnes Blanches » du domaine Ogereau est un grand coup de cœur ! Ce dernier offre en effet une bouche ample dotée d'une matière riche et complexe tout en gardant la fraîcheur nécessaire. En bouche, des notes pâtissières apparaissent (frangipane, amande, noisette etc.), se mêlant avec brio à de juteux arômes fruités (pêche, abricot, agrumes, pomme verte etc.). L'élevage pour partie en fûts confère quant à lui une belle rondeur générale à cette cuvée de haute volée qui s'accordera à merveille avec poissons, volailles mais aussi avec des fromages comme le Comté, le Cantal, le Beaufort ou encore l'Ossau-Iraty. Bonne dégustation !
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Le vin : Les Deronnières est certainement la plus belle parcelle du domaine Pinon. Exposée plein sud sur un terroir calcaire, celle-ci produit ici un grand Chenin de Loire doté d'une belle matière ainsi que d'une élégante trame minérale. Des arômes de coing, poire, agrumes mûrs, aubépine et pêche constituent l'aromatique de ce petit bijou sur lequel vous pouvez foncer les yeux fermés. Grand coup de cœur !
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Anciennement appelée "Au Buchot", cette cuvée a récemment changé de nom afin d'officialiser son nouveau statut officiel et mérité de Premier Cru sur l'AOC Pouilly-Fuissé. Offrant un excellent équilibre entre finesse et gourmandise, ce délicieux chardonnay évolue sur des arômes fruités gourmands (pêche, poire, agrumes, mirabelle) complétés par un boisé amenant une belle rondeur beurrée ainsi qu'une friande touche vanillée. L'ensemble est souligné par une fine trame minérale. Appréciable dès à présent, ce Grand Vin bourguignon pourra évoluer positivement sur plus de 10 ans. Un grand régal tout en finesse pour les amateurs !
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Le vin : La famille Laudet nous propose avec sa cuvée Sables fauves un très joli blanc aromatique au superbe rapport qualité-prix ! Évoluant sur des notes de fruits jaunes (mirabelle), ce beau vin développe également de succulents arômes de pêche, abricot et agrumes ainsi qu'une gourmande touche exotique (mangue). Une belle cuvée se suffisant à elle-même en apéritif mais qui pourra très bien vous accompagner à table grâce à sa délicate matière enveloppante. Gourmand et 100% plaisir ! Le domaine : Acheté en 1820 par Jean-Dominique Laudet, le Château Laballe fut surtout connu dans un premier temps pour sa très belle production d'Armagnacs. Néanmoins, quelques générations plus tard, l'exploitation s'ouvre au monde du vin grâce à Noël Laudet dans les années 1970. Le vignoble compte aujourd'hui 17 hectares et est dirigé depuis 2007 par la 8ème génération, incarné par Cyril, accompagné de sa femme Julie.
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Le vin : Douce Folie tire son joli nom de la parcelle éponyme d'où sont issus ses raisins, minutieusement vendangés à la main. Voici un Champagne rosé élégant issu de la Côte des Bar et proposant une grande finesse en bouche. Des notes de petits fruits rouges (cerise, fraise, framboise) se déploient en dégustation, accompagnées d'arômes de pomme verte, agrumes ainsi qu'une touche de noisette. Le dosage Extra Brut communique ici beaucoup de fraîcheur à un ensemble également porté par une bulle crémeuse qui termine de nous conquérir. Un superbe Champagne de vigneron, idéal à l'apéritif comme à table ! Le domaine : Situé à Bar-sur-Seine au sein de la Côte des Bar, le domaine La Borderie compte 11 hectares et est dirigé depuis 2013 par les frère et sœur Simon & Marie Normand. Ces derniers ont succédé à leurs parents avec un objectif principal en tête : celui de vinifier par eux-mêmes les raisins de leurs plus belles parcelles.
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Le vin : La cuvée Nuance de Jérôme Arnoux est un délicieux assemblage de Chardonnay et de Savagnin faisant une superbe introduction pour qui voudrait par la suite s'essayer aux joies du Vin Jaune. En effet, si le Chardonnay est ici vinifié de manière classique en foudres (grands contenants de bois), le Savagnin est quant à lui vinifié sous voile, à la manière d'un vin jaune, durant plus de deux années. Le résultat est un vin présentant à l'attaque des arômes fruités sur les agrumes et la pêche tandis que les marqueurs oxydatifs font leur apparition en milieu et fin de bouche sur des notes de noix, noisette et curry. L'ensemble est très bien équilibré, gourmand et fera un compagnon de jeux idéal sur du comté affiné, des viandes blanches et poissons crémés ou encore de la cuisine exotique !
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LA CAVE ÉCLAIRÉE
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Le vin : Un beau vin blanc provençal de gastronomie, voici comment pourrait se résumer cette cuvée Confidentielle du domaine Figuière. Ce 100% Rolle exprime en effet une aromatique généreuse évoluant sur des arômes de pêche, poire et agrumes accompagnés par une touche florale (chèvrefeuille) ainsi que de gourmandes notes boisées et vanillées. Une matière crémeuse et une belle rondeur nous transportent tout au long de cette dégustation qui se termine dans une longueur entêtante. Succulent !
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Huiles CBD - 30ml - Arôme Agrumes par Harmony Originaire du Royaume-Uni, cette huile de CBD à 10% à spectre large vous offre une véritable relaxation et un délicieux arôme d’agrumes pour une journée plus apaisée. Extraction au CO2 pour un Spectre Large d’Actifs Notre méthode d’extraction au CO2 conserve toute la richesse des composants de la plante de chanvre : CBD, CBG, terpènes, mais sans THC. Base d’Huile d’Olive Bio L’huile d’olive biologique sert de base à notre produit, apportant ses bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires. Arôme Naturel d’Agrumes Agrémentée d’huiles essentielles de citron et d’orange, cette huile CBD vous offre une expérience olfactive rafraîchissante. Propriétés Relaxantes Conçue pour aider à combattre le stress et à vous détendre, cette huile est votre alliée pour une journée plus sereine.
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Un extrait à spectre complet contient tous les CBDnoïdes présents naturellement dans la plante de CBD, y compris le CBD, le CBG, et même des traces de THC. Cela permet de bénéficier de l’effet d’entourage, où les différents CBDnoïdes et terpènes travaillent en synergie pour maximiser les bienfaits. Saveurs: Ce produit vous charmera avec ses arômes de citron, d’acidité et de puissance. Profil de Terpènes: Limonène est le terpène le plus abondant dans la variété Lemon Tree. Il se caractérise par un arôme d’agrumes, citronné et orangé. On le trouve également dans les écorces d’agrumes.
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Huiles CBD Relief - 40% Full Spectrum par Happease Provenant de Suisse, une référence en matière de qualité, cette huile CBD de Happease présente une concentration exceptionnelle de 40% de CBD. Elle est idéale pour ceux qui cherchent un produit hautement concentré pour un soulagement intensif. Terpène Dominant : Limonène Le limonène domine le profil terpénique de cette huile. Connu pour ses arômes d’agrumes et ses propriétés relaxantes, le limonène ajoute une dimension supplémentaire à l’expérience globale du produit. Méthode d’Extraction au CO2 Supercritique Le processus d’extraction au CO2 supercritique assure la préservation de tous les CBDnoïdes, terpènes et flavonoïdes naturellement présents dans le chanvre, pour un effet à spectre complet. Huile de Base MCT de Noix de Coco L’huile MCT sert de véhicule pour une absorption plus rapide et plus efficace du CBD, faisant de ce produit un choix de
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Ce stylo vape vient avec une cartouche incluse, dont la souche est Lemon Haze. La batterie est rechargeable via USB, ce qui le rend idéal pour un vapotage en continu sans soucis de batterie. Type d’Extrait: Un extrait à spectre complet contient tous les CBDnoïdes présents naturellement dans la plante de CBD, y compris le CBD, le CBG, et même des traces de THC. Cela permet de bénéficier de l’effet d’entourage, où les différents CBDnoïdes et terpènes travaillent en synergie pour maximiser les bienfaits. Saveurs: Ce produit vous charmera avec ses arômes de citron, d’acidité et de puissance. Batterie: Equipé d’une batterie USB rechargeable, pour que vous n’ayez jamais à vous soucier de manquer de puissance. Profil de Terpènes: Limonène est le terpène le plus abondant dans la variété Lemon Tree. Il se caractérise par un arôme d’agrumes, citronné et orangé. On le trouve également dans les écorces d’agrumes.
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Un extrait à spectre complet contient tous les CBDnoïdes présents naturellement dans la plante de CBD, y compris le CBD, le CBG, et même des traces de THC. Cela permet de bénéficier de l’effet d’entourage, où les différents CBDnoïdes et terpènes travaillent en synergie pour maximiser les bienfaits. Saveurs: Arômes boisés, terreux et de pin pour une expérience de vapotage authentique et naturelle. Profil de Terpènes: Le linalol est le terpène le plus abondant dans la Mountain River. Il est caractérisé par un arôme floral, d’agrumes et épicé, et on le retrouve également dans la lavande, les agrumes, le laurier, le bouleau ou le bois de rose.
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CH Huiles CBD Relief - 30% Full Spectrum par Happease Originaire de la Suisse, cette huile CBD de la marque Happease est un produit d’exception, avec une concentration impressionnante de 30% de CBD. Cette concentration élevée en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à maximiser les bienfaits du CBD, notamment en termes de soulagement. Terpène Dominant : Limonène Cette huile est caractérisée par un profil terpénique dominant en limonène, un terpène reconnu pour ses arômes d’agrumes et ses propriétés anti-stress. Le limonène est également présent dans les écorces d’agrumes, offrant ainsi une expérience sensorielle riche et complexe. Méthode d’Extraction au CO2 Supercritique L’extraction au CO2 supercritique garantit une huile à spectre complet qui préserve tous les CBDnoïdes, terpènes et autres composés bénéfiques présents dans la plante de chanvre. Huile de Base MCT de Noix de Coco L’huile MCT de noix de coco sert de base pour une absorption rapide et efficace du CBD dan
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Huiles CBD Spray 500mg - Agrumes 15ml par Harmony Originaire du Royaume-Uni, ce spray d’huile de CBD à spectre large est conçu pour apporter un soulagement tout au long de la journée et de la nuit. Avec une saveur d’agrumes rafraîchissante, ce spray combine des extraits de chanvre et des ingrédients naturels pour offrir équilibre et bien-être. Extraction au CO2 pour un Spectre Large d’Actifs L’extraction au CO2 permet de conserver un large éventail de CBDnoïdes bénéfiques, notamment le CBD et le CBG, tout en éliminant les éléments indésirables comme le THC. Base d’Huile d’Olive Bio L’huile d’olive biologique sert de base à ce spray, offrant des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires en plus des bienfaits du CBD. Saveur et Arôme d’Agrumes La présence d’huiles essentielles de citron et d’orange donne à ce spray une saveur d’agrumes délicieuse, rendant chaque utilisation
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Huiles CBD Relief - 20% Full Spectrum de Happease Originaire de la Suisse, cette huile de la marque Happease offre une concentration remarquable de 20% de CBD. Conçue pour les personnes ayant des besoins plus spécifiques en matière de soulagement, cette huile s’avère être l’une des plus puissantes de la gamme Happease. Terpène Dominant : Limonène Le terpène dominant dans cette huile est le limonène, qui est connu pour son arôme d’agrumes vibrant et ses propriétés relaxantes. Ce terpène peut également augmenter la biodisponibilité des autres CBDnoïdes, améliorant ainsi l’efficacité globale de l’huile. Méthode d’Extraction au CO2 Supercritique Utilisant une méthode d’extraction au CO2 supercritique, cette huile à spectre complet maintient l’intégrité de tous les composants bénéfiques de la plante de chanvre, garantissant ainsi une huile de haute qualité.
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Ce stylo vape est livré avec une cartouche incluse de la souche OG Kush. La batterie est rechargeable via USB, offrant une utilisation continue. Type d’Extrait: Un extrait à spectre complet contient tous les CBDnoïdes présents naturellement dans la plante de CBD, y compris le CBD, le CBG, et même des traces de THC. Cela permet de bénéficier de l’effet d’entourage, où les différents CBDnoïdes et terpènes travaillent en synergie pour maximiser les bienfaits. Saveurs: Arômes boisés, terreux et de pin pour une expérience de vapotage authentique et naturelle. Batterie: Équipé d’une batterie USB rechargeable, ce stylo vape assure un vapotage sans souci. Profil de Terpènes: Le linalol est le terpène le plus abondant dans la Mountain River. Il est caractérisé par un arôme floral, d’agrumes et épicé, et on le retrouve également dans la lavande, les agrumes, le laurier, le bouleau ou le bois de rose.
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Huiles CBD Relief - 10% Full Spectrum de Happease Originaire de la Suisse, ce produit de la marque Happease fournit une concentration plus élevée de 10% de CBD. Conçu pour offrir un soulagement plus puissant des symptômes tels que les douleurs chroniques, le stress et l’anxiété, cette huile est adaptée à ceux qui cherchent une efficacité accrue. Terpène Dominant : Limonène Le limonène, le terpène le plus abondant dans cette huile, apporte non seulement un arôme et un goût d’agrumes distincts mais peut aussi augmenter l’efficacité des autres CBDnoïdes et terpènes. Ce terpène aux notes d’agrumes est également censé améliorer la santé mentale, aidant à réduire le stress et l’anxiété. Extraction au CO2 Supercritique Employant une méthode d’extraction au CO2 supercritique, cette huile conserve toutes les propriétés bénéfiques du chanvre, y compris les CBDnoïdes, terpènes, et flavonoïdes, pour créer une huile à spectre complet de haute qualité.
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Origine : Originaire d’Italie, la fleur de CBD CBD Lemon Haze est un résultat spectaculaire du croisement entre Amnesia Haze et Lemon Skunk. Cette variété hybride penche fortement sur sa dominance Sativa, ce qui explique ses effets puissants. Cultivée en intérieur en Suisse, cette fleur est élevée avec un soin méticuleux pour garantir qu’elle atteigne son plein potentiel aromatique. Profil Aromatique : Le profil olfactif de Lemon Haze est envoûtant, mis en évidence par les remarquables notes de zeste de citron et de parfum d’agrumes. Cet arôme n’est pas seulement revigorant, mais offre également un sentiment de clarté rafraîchissante, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de CBD. Saveur : En matière de goût, Lemon Haze ne déçoit pas. Elle offre un profil légèrement fruité et surtout citronné, avec une touche d’épices qui ajoute une délicieuse complexité à chaque bouffée. Chaque inhalation est une aventure citronnée qui engage les sens.
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