Presse à fromage - Import export

À l’atelier, c’est une production de machines, d’aménagements sur mesure afin d’optimiser votre espace de travail. Pasteurisateur, presse à fromage, baratte-malaxeur, cuve de fermentation, table d'égouttage, étagère d'affinage… Tomega conseille, fabrique et fournit du matériel aux producteurs. En plus de la production, la réalisation de réparations est un service utile pour un matériel à usage fréquent. Vous ne savez quel est le problème? Vous songez à une pièce en particulier? Pour tout renseignement, n’hésitez pas à prendre contact avec nous, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Nous sommes parmi les rares fabricants à concevoir des matériels pour les fromages lactiques. Presse filtre, égouttage mécanisé, retournement, empilage par le haut et par le bas, pressage pneumatique une large palette de matériels, modulables. Nous réalisons aussi des cuves de caillage spécifiques.

Toile en lin pour fromages à pâtes pressées non cuites et pâtes pressées cuites Sa contexture permet un égouttage plus homogène et une belle préparation de la croûte des fromages, une fois la répartition terminée, un premier retournement est effectué toujours dans la toile Les toiles de lin favorisent et permettent un meilleur soin des fromages à croûte morgée Elles servent également à soutirer le caillé dans les chaudrons en cuivre, permettent l’égouttage du lactosérum et peuvent être placées dans un cercle en bois pour presser le fromage Dimensions 90x90cm 105x105cm 120x120cm 135x135cm 150x150cm 180x180cm 210x210cm 225x225cm Fonctions Égouttage, Pressage, Soutirage Métiers Laiteries – Fromageries

Chez Tomega, vous trouverez tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour la fabrication et la valorisation du fromage. Dans notre gamme de matériel: pasteurisateurs, cuves à fromage, presses à fromage, tables d'égouttage, étagères d'affinage... votre matériel sur mesure pour aménager votre atelier. Dans nos fournitures au magasin: ferments, présures, herbes, moules, étamines, emballages en papier, emballages récipients, ustensiles, appareils de mesure... Des soucis dans la fabrication? Votre produit fini n'est pas à la hauteur de vos espérances? Pas de problème, en faisant la demande, vous obtiendrez des conseils et des renseignements adaptés.