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La vitamine C est un conservateur naturel présent dans de nombreux fruits et légumes et est un additif alimentaire assez courant étiqueté E300. Il se dissout bien dans l'eau et ses sels ont de fortes propriétés réductrices. Cela signifie que lorsqu'ils s'oxydent, ils éliminent l'oxygène de l'environnement et réduisent les composés précédemment oxydés. En pratique, cette propriété permet l'utilisation de l'acide ascorbique pour protéger les légumes et les fruits contre le brunissement, ainsi que pour préserver la stabilité des matières grasses dans des produits tels que la farine, les produits céréaliers et les plats surgelés. En ce qui concerne la farine, cela permet également d'améliorer sa qualité en évitant l'oxydation du gluten. De plus, l'ajout d'acide ascorbique aux aliments inhibe les changements d'odeur qui se produisent dans les boissons, les aliments en conserve ou les aliments surgelés.
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L'Acerola est une source de vitamine C, qui est actuellement manquante. C'est principalement à blâmer ce régime monotone et inconfortable, avec trop peu de légumes et de fruits et de nourriture transformée. Ceci est encore plus dangereux car le corps humain ne stocke pas de vitamine C et il n'est donc pas possible d'utiliser ses fournitures. Par conséquent, la vitamine C doit être fournie sur une base continue, en particulier pendant les périodes de sa demande accrue, c'est-à-dire en automne, en hiver et au printemps. La mécérola contient les quantités les plus élevées d'acide L-Ascorbique, c'est-à-dire la vitamine C naturelle, de tous les fruits sur les fruits sur Terre. En moyenne, l'Acérola contient environ 1500 mg de vitamine C (jusqu'à 4000 mg) pour 100 g de masse fraîche, c'est-à-dire environ 30 fois plus que le citron. La vitamine C naturelle, dérivée de l'Acérola, est plus facile à absorber et est mieux absorbée que, par exemple, celle disponible en pharmacies sous forme de com
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Les flocons de levure ressemblent à la chapelure, sont préparés à partir de levure inactive, une source naturelle de vitamines B (B1, B2, B3 et B8), H et D et de nombreux micro et macro-éléments. Ils ont un goût d'origine et de fromage, bon goût avec la racine et les légumineuses. Souvent utilisé dans la cuisine par des personnes sous un régime végétalien et végétarien. Les gays sont une source de protéines et de fibres qui régule le travail du système digestif et enrichis la flore bactérienne des intestins. Les vitamines du groupe B ont un effet positif sur l'état de la peau, les cheveux et les ongles et renforcent le système nerveux. & Nbsp; <strong> Composition: </strong> levure (Saccharomyces cerevisiae) & nbsp; <strong> valeur nutritionnelle en 100 g </strong> Valeur d'énergie 1387KJ / 331kcal - 17% RWS * FAT 5G - 7%, y compris les acides gras saturés 1,7 g - 9% de glucides 9g - 3%, y compris les sucres 8 g - 9% de protéine 49g - 98% Fibre 27gs 27gs 0,5 g - 8% * RWS - Les aliments
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Saviez-vous que les gens allergiques au blé, à l'orge et à d'autres céréales ne réagissent presque jamais avec des allergies à l'herbe verte de ces céréales? Jeune Orge également connue sous le nom d'herbe d'orge ou de sang vert, est un moyen naturel de fournir au corps la dose nécessaire de Protéines, minéraux, vitamines et enzymes. Grâce à la riche teneur en nutriments, le jeune orge aide à profiter de la santé et de la bien-être. L'herbe d'orge est une source naturelle de vitamines, de protéines, de minéraux. Il s'agit d'une source de vitamines B6, C, d'acide folique, de calcium, de fer, de magnésium, de potassium, de zinc. Il a une teneur élevée en fibres. L'herbe de la plupart des céréales contient également des traces de vitamine B12. L'accumulation contribue à une bonne coagulation sanguine, aide au bon fonctionnement des muscles et est nécessaire pour maintenir des os et des dents sains.
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