Gâteaux - préparations - Import export

Le processus de fabrication de la poudre d'œuf commence avec des œufs frais qui passent par diverses machines avancées. Une fois les coquilles d'œufs retirées, le mélange est filtré et stocké dans des réservoirs de stockage à environ 4 degrés, puis les œufs sont pasteurisés et séchés par pulvérisation en une couche mince. Le produit final se présente sous une forme séchée et en poudre. Le produit est aussi souvent appelé « œuf en poudre », « œuf sec » ou « poudre d'œuf séchée ». Il contient environ 30 à 37% de protéines. La couleur varie du jaune clair au jaune foncé. Le produit proposé par Foodcom est exempt d'OGM.

Farine de châtaignier, de toute farine sans gluten, la texture ressemble plus au blé moulu. Cela fonctionne très bien dans la cuisson maison de toutes sortes, ces sucrés et salés. Le parfum ressemble à des noix, et le goût de la farine peut être ressenti une note légère. , phosphore, magnésium, vitamine du groupe B. & nbsp; <strong> Composition: </strong> châtaignes comestibles et nbsp; <strong> valeurs nutritionnelles en 100 g </strong> valeur énergétique 1563KJ / 371kcal - 19% RWS * Graisse 3,4 g - 5%, y compris les acides gras saturés 0g - 0% de glucides 70g - 27%, y compris les sucres 18g - 20% protéine 7g - 14% fibre 16gsól 0,03g & lt; 1% * RWS - Valeur alimentaire de référence & nbsp; <Strong > Utiliser </strong> en raison d'une structure similaire de farine de châtaignier peut remplacer avec succès la farine de blé. Cela fonctionnera, entre autres à: cuisiner du pain, cuisiner des gâteaux, faire des boulettes, préparer des crêpes et divers types de tartes, épaissir des soupes ou