Farines pour pâtisserie - Import export

Une bonne farine est nécessaire pour la pâtisserie maison, les gâteaux délicats dans les pâtisseries et les délicieux desserts dans les restaurants . Le seigle, le blé, l'orge et le millet feront leurs preuves aussi bien dans la confection de plats sucrés que salés. C'est pourquoi, dans l'assortiment de notre grossiste en alimentation, vous trouverez de nombreux types de produits qui sont l'un des ingrédients de cuisine les plus importants.

Les gruau sont une excellente alternative aux pâtes, aux pommes de terre ou au riz. Naturellement, la protéine de sarrasin ne contient pas de gluten, et pourtant elle a des propriétés collantes. Cela en fait un ajout courant au pain sans gluten. Le sarrasin est fait d'un pistolet, rôti est soumis à la torréfaction. Cela se fait principalement pour lui donner un nouvel arôme intéressant. Le sarrasin brut peut être broyé dans un broyeur et donc la farine résultante est utilisée pour les pâtisseries, les crêpes et les crêpes sans gluten. Les gruaus de sarrasin rôtis et les malades ont des quantités comparables de valeurs nutritionnelles, avec un peu moins de rôti, ce qui est causé par le processus de rôtissage. Dans la bouillie, nous trouverons beaucoup de protéines, qui sont des chiffres comme les protéines des légumineuses et des fibres. Il contient des acides aminés exogènes: lysine qui améliore l'absorption du calcium qui renforce l'immunité et le tryptophane nécessaires à la producti