Poissons-chats conditionnés - Import export

IQF / IWP

Découvrez notre poisson-chat frais, soigneusement sélectionné pour sa qualité supérieure. Apprécié pour sa chair tendre et savoureuse, il se prête parfaitement à une variété de préparations culinaires, des plats en sauce aux grillades.

La farine de poisson 71% est obtenue à partir de poisson cru ou de parures de poisson – des sous-produits de la préparation pour la consommation humaine. La matière première est cuite à environ 80-90°C, pressée en un gâteau, puis séchée et grossièrement broyée. La farine de poisson proposée par Foodcom est produite à partir de poissons tels que le hareng et les sprats cultivés dans la mer Baltique. Le produit final se présente sous la forme de farine brune en vrac.