Plantes medicinales indigenes - Import export

Nom botanique : Corylus avellana Betulaceae Corylus dérivé du grec corus, "casque", en raison de la cupule qui coiffe le fruit. Le nom "NOISETIER" est apparu au XVIe siècle. Le nom latin, Corylus avellana, évoque la région montagneuse d'Aveline, en Italie, où abonde le Noisetier. Le Noisetier agit contre le vieillissement des cellules, d’où son efficacité en cas de rhumatismes. Son effet apaisant prévient la fatigue mentale et le stress. Il facilite la digestion, et aide à lutter contre le mauvais cholestérol.

La tisane Au coin de feu est un mélange de plantes médicinales BIO composée de feuilles de sauge, romarin, thym et sureau. Ces 4 plantes sont réputées pour leurs propriétés anti-inflammatoires des voies respiratoires. C’est l’infusion idéale pour prévenir et soulager les maux de l’hiver (toux, rhume, rhinite, sinusite, angine, asthme…) Composition et propriétés Les informations ne sont pas exhaustives car elles tiennent compte du cadre des allégations nutritionnelles et de santé conformément à la législation européenne : règlement (CE) n°1924/2006 et du registre de l’EFSA (European Food Safety Authority). Sauge : contribue aux défenses naturelles de l'organisme, soutien à la défense du corps, soutient le système immunitaire. Apaisant pour la bouche et la gorge / Soulagements en cas de chatouillement dans la gorge et le pharynx / Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales.

La tisane A Toux jamais est un mélange de plantes médicinales BIO composée de feuilles de mauve, ronce, thym et sureau. Ces 4 plantes possèdent de nombreuses propriétés santé. C’est l’infusion idéale en cas d’infection respiratoire (toux, rhume, rhinite, sinusite, angine, asthme…) Composition et propriétés Les informations ne sont pas exhaustives car elles tiennent compte du cadre des allégations nutritionnelles et de santé conformément à la législation européenne : règlement (CE) n°1924/2006 et du registre de l’EFSA (European Food Safety Authority). Mauve : Utilisée traditionnellement pour soulager la gorge /généralement connu pour apaiser la gorge. Procure une influence apaisante sur les voies respiratoires / Facilite la respiration / Procure une respiration aisée

Une infusion pensée juste pour vous mesdames. Un cocktail soigneusement réfléchi afin de soulager tous les troubles liés aux cycles menstruels ou à la ménopause. La tisane flori’girl est un mélange de 4 plantes (sauge, ortie, vigne rouge et achillée millefeuille) qui possèdent toute une action sur la sphère utérine. Composition et propriétés Les informations ne sont pas exhaustives car elles tiennent compte du cadre des allégations nutritionnelles et de santé conformément à la législation européenne : règlement (CE) n°1924/2006 et du registre de l’EFSA (European Food Safety Authority). Sauge : Traditionnellement utilisé pour contribuer / soutenir / aider aux femmes pendant les menstruations - Aide à des menstruations saines.

La tisane Digest est un mélange de 4 plantes (menthe poivrée, sauge, laurier et camomille romaine) spécialement conçu pour faciliter la digestion après un repas lourd ou en cas de troubles digestifs tels que maux d'estomac, ballonnements ou flatulences. Parfaite après un repas copieux pour favoriser une bonne digestion ou à tout moment de la journée en cas de difficultés digestives. Composition et propriétés Les informations ne sont pas exhaustives car elles tiennent compte du cadre des allégations nutritionnelles et de santé conformément à la législation européenne : règlement (CE) n°1924/2006 et du registre de l’EFSA (European Food Safety Authority). Menthe poivrée : « Utilisé pour faciliter la digestion » / « contribue au confort digestif » / « contribue à soutenir la digestion » / « Contribue pour soutenir la digestion ». / Stimule la digestion. Aide à l'indigestion. Digestion / santé intestinale

La tisane Lendemain Difficile est un mélange de 4 plantes (menthe poivrée, romarin, vigne rouge et ortie) qui favorisent la récupération les lendemains de soirées arrosées. Parfaite pour nettoyer votre organisme lors d’une cure détox ou en période de digestion difficile. Composition et propriétés : Les informations ne sont pas exhaustives car elles tiennent compte du cadre des allégations nutritionnelles et de santé conformément à la législation européenne : règlement (CE) n°1924/2006 et du registre de l’EFSA (European Food Safety Authority). Menthe poivrée : Aide à une digestion saine / a une influence positive sur la santé intestinale / contribue aux fonctions digestives / contribue à la fonction normale du tractus intestinal / aide à garder l'estomac en bonne santé.

Les paillettes de romarin sont préparées à partir de feuilles de romarin bio séchées et soigneusement hachées, cultivées dans notre production en Picardie. Le romarin, plante sacrée vénérée par certaines civilisations, est un symbole de la garrigue méditerranéenne. Reconnaissable à ses feuilles en forme d'épines, le romarin est depuis longtemps un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Son goût légèrement piquant et camphré, associé à ses propriétés digestives et antiseptiques, en font un ingrédient prisé depuis des siècles pour ses bienfaits culinaires et thérapeutiques. Nos paillettes de romarin bio ajoutent une touche d'authenticité provençale à vos plats, transformant chaque bouchée en un voyage ensoleillé. Idée recette: Poulet au Romarin et aux Pommes de Terre Rôties Ingrédients : 4 cuisses de poulet 4 branches de romarin frais 500 g de pommes de terre, coupées en quartiers 4 gousses d'ail, écrasées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre au goût

Découvrez le mariage parfait des saveurs dans notre mélange Pizzas. L'origan, le thym et l'ail des ours se complètent harmonieusement pour offrir une explosion de saveurs sur vos pizzas. L'origan, avec son goût typiquement italien, se marie à merveille avec la tomate, tandis que le thym ajoute une note légèrement piquante qui relève vos plats de tomates ou de courgettes. L'ail des ours, au parfum plus doux que l'ail traditionnel, vient apporter une touche aillée subtile et délicate à ce mélange d'aromates. Notre mélange Pizzas est soigneusement préparé avec des ingrédients biologiques de qualité, associant l'origan, le thym et l'ail des ours, trois aromates aux saveurs distinctes qui se marient harmonieusement pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Idée recette - Pizza Méditerranéenne : Ingrédients : Pâte à pizza Sauce tomate Mozzarella Mélange Pizzas Olives noires Tomates cerises Basilic frais

Notre mélange potages est spécialement conçu pour enrichir vos bouillons, soupes et potages avec des saveurs authentiques et revitalisantes. La livèche, également connue sous le nom de céleri perpétuel, est l'ingrédient principal qui apportera une saveur riche et aromatique à vos préparations. L'ortie, quant à elle, est reconnue pour ses propriétés nutritives et son goût délicatement herbacé. L'origan vient compléter ce trio d'aromates en ajoutant une touche méditerranéenne à vos plats. Avec des ingrédients biologiques de qualité et sans aucun additif ni conservateur, notre mélange Potages est certifié Ecocert, garantissant une expérience culinaire saine et respectueuse de l'environnement. Idée recette: Soupe revitalisante à la livèche et à l'ortie Ingrédients : 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail, émincées 2 carottes, coupées en rondelles 2 branches de céleri, coupées en dés 1 pomme de terre, coupée en cubes 2 cuillères à soupe de mélange Potages (livèche, ortie, origan)

L'oseille, une plante rustique originaire d'Asie, est appréciée depuis des siècles pour ses vertus médicinales et aromatiques. Ses feuilles, ressemblant à celles des épinards, ont une saveur acidulée distinctive qui apporte une touche de fraîcheur et de vivacité aux plats. Les feuilles d'oseille bio Florixir® sont finement ciselées en paillettes, ce qui facilite leur intégration dans vos recettes préférées. L'oseille est non seulement appréciée pour son goût unique, mais elle est également reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. En raison de ses propriétés laxatives, l'oseille est souvent utilisée pour soulager les problèmes de digestion, tels que la constipation ou les ballonnements. Elle possède également des propriétés diurétiques, favorisant l'élimination des toxines du corps. De plus, sa teneur en vitamine C en fait un allié précieux pour renforcer le système immunitaire et favoriser l'absorption du fer dans l'organisme.

Les paillettes d'ortie sont des feuilles d'ortie bio finement hachées, soigneusement récoltées dans notre production en Picardie. L'ortie, connue de tous pour son contact piquant, est souvent considérée comme une "mauvaise herbe" envahissante dans nos jardins. Cependant, ses pouvoirs urticants sont neutralisés après cuisson et séchage. L'ortie est utilisée depuis plus de 2000 ans pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la santé. Nos paillettes d'ortie bio vous offrent une façon pratique d'intégrer cette plante dans votre alimentation quotidienne. Leur saveur délicate et légèrement herbacée se marie harmonieusement avec une variété de plats, ajoutant une touche de vitalité naturelle à votre cuisine. Sans additifs ni conservateurs, nos produits sont certifiés bio pour une expérience culinaire saine et authentique. Idée recette: Pesto d'Ortie Ingrédients : 2 tasses de feuilles d'ortie en paillettes 1/2 tasse de noix de cajou 2 gousses d'ail

Les paillettes d'origan sont des feuilles d'origan bio finement hachées, soigneusement récoltées dans notre production en Picardie. Originaire du bassin méditerranéen, l'origan est une plante aromatique et médicinale qui a une longue histoire d'utilisation depuis l'Antiquité. Ses feuilles dégagent un parfum irrésistible qui s'intensifie après le séchage. L'origan est souvent associé aux saveurs de la cuisine méditerranéenne et trouve sa place dans le célèbre mélange d'herbes de Provence, en harmonie avec le thym et le romarin. Nos paillettes d'origan bio ajoutent une touche méditerranéenne à vos plats, rehaussant les saveurs et apportant une sensation de chaleur et de convivialité. Sans additifs ni conservateurs, nos produits sont certifiés bio pour une expérience culinaire naturelle et de qualité. Idée recette: Pizza Margherita à l'Origan Ingrédients : 1 pâte à pizza 200 g de tomates cerises coupées en deux 150 g de mozzarella en tranches

Les feuilles de menthe douce sont finement réduites en paillettes pour une utilisation pratique et facile. Leur saveur douce et leur arôme rafraîchissant font de la menthe douce un ingrédient polyvalent dans de nombreuses recettes. Qu'il s'agisse d'apporter une note herbacée à une salade estivale ou de parfumer délicatement un plat chaud, la menthe douce en paillettes est l'ajout parfait pour éveiller vos papilles et apporter une touche de fraîcheur à vos préparations culinaires. Idée recette: Taboulé rafraîchissant à la menthe douce Ingrédients: 200 g de semoule de blé 2 tomates, coupées en petits dés 1 concombre, coupé en petits dés 1 oignon rouge, finement haché 1 bouquet de persil frais, finement ciselé 1 bouquet de menthe douce en paillettes Le jus d'un citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre, selon votre goût Préparation: Faites cuire la semoule de blé selon les instructions du paquet. Laissez-la refroidir complètement.

Les paillettes de livèche sont des feuilles de livèche bio finement coupées, soigneusement récoltées dans notre production en Picardie. La livèche, également connue sous le nom de céleri perpétuel ou herbe à Maggi, est une plante rustique et vivace avec une saveur similaire à celle du céleri. Elle est largement utilisée dans la cuisine, en particulier dans les pays de l'Est de l'Europe. Les paillettes de livèche apportent une note aromatique distinctive à vos pot-au-feu, ragoûts, plats de pommes de terre, crudités et salades. Elles rehaussent le goût de vos plats et leur confèrent une touche de fraîcheur. Nos paillettes de livèche sont issues de notre culture biologique, sans additifs ni conservateurs, afin de garantir une expérience culinaire naturelle et savoureuse. Idée recette: Salade de Pommes de Terre à la Livèche Ingrédients : 500 g de pommes de terre (de votre choix), cuites et coupées en cubes 2 cuillères à soupe de paillettes de livèche 1 oignon rouge, émincé

L'hysope, également connue sous le nom d'"herbe sacrée des Hébreux", est une plante aromatique et médicinale appréciée depuis des siècles. Ses feuilles hachées finement offrent une saveur fraîche rappelant la menthe, qui ajoute une note aromatique vivifiante à une multitude de plats. Utilisée tant dans les recettes traditionnelles que dans les créations contemporaines, l'hysope est un ingrédient précieux pour relever et sublimer les préparations culinaires. Idée recette : Salade d'été à l'hysope Ingrédients : 200 g de mélange de jeunes pousses de salade 1 poignée de feuilles d'hysope bio hachées finement 100 g de tomates cerises 1/2 concombre 50 g de feta émiettée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Jus d'un citron Sel et poivre selon votre goût

Plongez dans l'univers délicat de l'estragon avec nos paillettes biologiques d'estragon. Récoltées avec passion dans notre ferme en Picardie, ces feuilles d'estragon sont finement coupées pour préserver toute leur saveur et leur fraîcheur. L'estragon, également connu sous le nom latin Artémisia dracunculus, est un aromate aux multiples vertus et saveurs. Son léger goût anisé en fait un allié incontournable en cuisine, ajoutant une touche subtile à vos plats de poissons et volailles. Il se marie également délicieusement avec les viandes blanches. Originaire de l'Asie centrale, l'estragon a été importé en Europe à l'époque des croisades. Les Chinois l'utilisaient déjà comme remède contre les morsures venimeuses, d'où son surnom de "serpentine" en raison de sa forme sinueuse rappelant un serpent. Aujourd'hui, il est largement apprécié dans le bassin méditerranéen et fait partie intégrante des herbes de Provence.

Les feuilles de coriandre sont réduites en poudre fine, ce qui permet de les incorporer facilement dans vos plats préférés. Leur parfum frais et leur saveur citronnée viennent rehausser et sublimer vos recettes, apportant une note exotique et délicieusement aromatique. Que ce soit dans des plats mijotés, des salades fraîches ou des sauces parfumées, la coriandre en poudre est un véritable atout pour apporter une touche de saveur unique à vos créations culinaires. Idée recette : Poulet à la coriandre et au citron Ingrédients : 4 filets de poulet 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre Le jus d'un citron 2 gousses d'ail, hachées finement Sel et poivre, selon votre goût Huile d'olive, pour la cuisson

Le basilic en paillettes est un condiment prisé pour son goût frais et sa fragrance envoûtante. Obtenu à partir du basilic Ocimum basilicum L., ce produit biologique et certifié Ecocert ajoute une saveur caractéristique à vos recettes. Polyvalent, il s'accorde parfaitement avec les tomates, les aubergines, les champignons, les poissons, les viandes blanches et même les fraises et les citrons. Utilisé notamment dans la célèbre sauce au pesto, le basilic en paillettes Florixir® offre une expérience culinaire méditerranéenne authentique. Idée de recette : Salade Caprese avec Basilic en Paillettes Ingrédients : 2 tomates bien mûres 1 boule de mozzarella Quelques feuilles de basilic frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel et poivre, selon votre goût

Les graines entières d'aneth sont récoltées à partir de la plante d'anethum graveolens L. L'aneth est une épice très appréciée en cuisine pour sa saveur anisée distinctive. Les graines d'aneth sont particulièrement délicieuses en accompagnement des poissons grillés ou fumés, des fromages frais, des salades, des légumes, des viandes, des papillotes, des sauces, des cakes, des compotes et des confitures. Leur saveur anisée apporte une dimension unique à ces plats et leur confère une touche rafraîchissante. Idée recette : Saumon Grillé à l'Aneth Ingrédient : 4 filets de saumon 2 cuillères à soupe de graines d'aneth Jus d'un citron Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plongez dans l'univers délicieusement parfumé de l'ail des ours avec nos paillettes biologiques d'ail des ours. Récoltées avec amour dans notre ferme en Picardie, ces feuilles d'ail des ours sont finement coupées pour préserver toute leur saveur et leur fraîcheur. L'ail des ours, également connu sous le nom latin Allium ursinum, est une plante des sous-bois qui annonce l'arrivée du printemps. Son nom est inspiré de la légende selon laquelle les ours se délecteraient de ses feuilles fraîches à la sortie de leur hibernation. Différent de l'ail à bulbes que nous connaissons, l'ail des ours présente de longues feuilles souples, rappelant celles du muguet, et dégage un arôme puissant d'ail. Cependant, il est important de ne pas le confondre avec l'ail commun, car ce dernier est toxique.

Notre mélange Salades est spécialement conçu pour apporter une note parfumée et originale à vos salades composées et assiettes de crudités. L'ail des ours, avec sa saveur aillée délicate, est parfait pour accompagner les crudités. L'estragon, avec son goût à la fois poivré et anisé, relève les salades et crudités en leur apportant une touche de fraîcheur. La sauge, quant à elle, facilite la digestion des plats crus tout en ajoutant une subtile saveur à vos préparations. Avec des ingrédients biologiques de qualité et sans aucun additif ni conservateur, notre mélange Salades est certifié Ecocert, garantissant une expérience culinaire saine et respectueuse de l'environnement. Idée recette: Salade Fraîcheur aux légumes croquants Ingrédients : 1 concombre, coupé en rondelles 1 poivron rouge, coupé en dés 1 carotte, râpée 1 tomate, coupée en quartiers 1 petite échalote, émincée 2 cuillères à soupe de mélange Salades (ail des ours, estragon, sauge) Jus d'un citron

Plongez dans les délices de la mer avec notre Mélange Poissons, un mélange d'aromates biologiques spécialement conçu pour sublimer vos plats de poissons, fruits de mer, crustacés, court-bouillon et sauces. Composé de fenouil, livèche et thym, ce mariage d'arômes marins apportera une touche d'authenticité et de saveurs méditerranéennes à vos recettes. Le fenouil ajoute une note anisée subtile qui se marie parfaitement avec le poisson, tandis que la livèche offre une saveur proche des bouillons cubes, apportant une complexité délicieuse à vos bouillons et sauces. Le thym, quant à lui, réveille les papilles avec son goût aromatique et légèrement piquant. Ajoutez notre Mélange Poissons à vos préparations et embarquez pour un voyage culinaire en pleine mer. Idée recette : Papillotes de poisson aux herbes marines Ingrédients : 4 filets de poisson (merlu, cabillaud, dorade, saumon, au choix) 1 citron, coupé en rondelles Quelques branches de fenouil Sel

Laissez-vous envoûter par l'essence de la Provence avec notre mélange grillades "Herbes de Provence". Cultivées dans le respect de l'agriculture biologique sur nos terres picardes, nos herbes aromatiques d'origan, de romarin, de sarriette et de thym captureront l'essence même de cette région ensoleillée. Le mariage subtil de ces herbes parfumées apportera une touche méditerranéenne à vos grillades. Que ce soit pour vos viandes juteuses, vos poissons délicats ou vos légumes grillés, ce mélange apportera une explosion de saveurs et une dimension gustative incomparable. Certifié Ecocert, notre mélange grillades "Herbes de Provence" est synonyme de qualité et d'engagement envers une cuisine saine et naturelle. Profitez de l'authenticité de la Provence dans chacune de vos préparations culinaires et savourez des grillades qui émerveilleront vos convives.

Le laurier, également connu sous le nom de laurier noble, est un arbuste originaire d'Asie et de la région méditerranéenne. Ses feuilles, coupées en paillettes, sont utilisées depuis des siècles dans la cuisine, notamment en tant qu'ingrédient clé des Herbes de Provence et du bouquet garni traditionnel. En plus d'apporter une saveur aromatique distinctive aux plats, le laurier possède également des propriétés médicinales. Idée recette : Ragoût de veau au laurier Ingrédients : 800 g de morceaux de veau 2 oignons, émincés 2 gousses d'ail, hachées 2 carottes, coupées en rondelles 200 g de champignons de Paris, tranchés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 500 ml de bouillon de veau 2 feuilles de laurier en paillettes Sel et poivre selon votre goût Persil frais, haché (pour la garniture)

Les paillettes de fenouil sont des feuilles de fenouil bio finement hachées, récoltées avec soin dans notre production en Picardie. Le fenouil est une plante réputée pour son bulbe, mais ses feuilles renferment également de nombreux bienfaits pour la santé et une saveur caractéristique. Son parfum subtilement anisé apporte une note délicate et aromatique à vos plats de poissons et crustacés. Il se marie également à merveille avec les préparations de légumes à la provençale, ajoutant une touche méditerranéenne à vos recettes. Les paillettes de fenouil sont un produit biologique issu de notre culture respectueuse de l'environnement, sans additifs ni conservateurs.

Les paillettes de thym sont préparées à partir de feuilles de thym bio séchées et hachées finement, cultivées, récoltées et transformées par nos soins en France, dans la région de la Picardie maritime. Le thym, une plante aromatique de la région méditerranéenne, est largement utilisé en cuisine depuis l'ère romaine. En plus de son parfum caractéristique, le thym possède de nombreuses propriétés médicinales. Le thym en paillettes est un ingrédient polyvalent qui peut sublimer vos plats. Son goût légèrement piquant et aromatique se marie à merveille avec les plats de tomates et de courgettes, ainsi qu'avec les plats de pâtes, de riz, les soupes, les œufs, les viandes grillées et les rôtis. son utilisation est essentielle dans la cuisine méridionale et il est souvent incorporé dans le bouquet garni traditionnel aux côtés du persil et du laurier.

Les paillettes de sauge sont préparées à partir de feuilles de sauge bio séchées et hachées finement, issues de notre production en Picardie. La sauge officinale, également connue sous le nom d'herbe sacrée, thé d'Europe ou thé de Provence, est l'une des plantes aromatiques et médicinales les plus anciennement cultivées pour ses bienfaits tant en Orient qu'en Occident. Ses feuilles, d'un vert clair et duveteuses, renferment des cétones qui aident à lutter contre les infections digestives. C'est pourquoi la sauge est largement utilisée dans de nombreuses recettes culinaires, ainsi que dans les infusions et les remèdes traditionnels. La sauge en paillettes est un ingrédient polyvalent qui peut sublimer vos plats. Elle s'accorde parfaitement avec les viandes blanches, en leur apportant une saveur riche et aromatique.

Les feuilles de sarriette citronnée bio sont séchées et finement hachées pour obtenir des paillettes qui libèrent leur arôme intense et épicé dans vos plats. La sarriette citronnée, faisant partie des herbes de Provence traditionnelles, possède un parfum unique qui mêle des notes d'agrumes et d'épices. Son goût légèrement piquant en fait un excellent substitut au poivre et au sel. Les paillettes de sarriette citronnée sont polyvalentes et peuvent être utilisées pour agrémenter une variété de plats. Elles se marient parfaitement avec les crudités, les salades, les soupes, les volailles, les grillades et le gibier, ajoutant une saveur intense et épicée à vos préparations. De plus, la sarriette citronnée aide à la digestion des légumes secs, des féculents et des légumineuses.

Les paillettes de sarriette sont préparées à partir de feuilles de sarriette bio séchées et hachées finement, issues de notre production en Picardie. La sarriette, connue comme faisant partie des traditionnelles Herbes de Provence, possède un parfum et une saveur uniques, à la fois intenses et épicés. Son léger piquant sur la langue lui a valu le surnom de "poivre des ânes". Autrefois utilisée pour rehausser la saveur des plats, la sarriette se révèle être une alternative idéale au poivre et au sel. Elle ajoute une touche de caractère à vos crudités, salades, soupes, volailles, grillades et gibiers. De plus, grâce à ses propriétés digestives, elle favorise la digestion des légumes secs, féculents et légumineuses. Ingrédients : 4 filets de poulet 2 cuillères à soupe de paillettes de sarriette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre Légumes de saison