Perle de vanille - Import export

Extrait de vanille pur et concentré, offrant une saveur et un arôme intenses et aromatiques. Idéales pour parfumer une large gamme de plats et de desserts. Saveur et arôme naturels de la vanille Convient à une large gamme d'applications culinaires Facile à doser

Le suprême de vanille. La quintessence de l'arôme. 15 grammes de pure intensité, concentrés dans ce petit écrin. Certains l'appellent coeur de vanille, perle de vanille, ou encore caviar de vanille. A l'opposé des pâtes de vanille de grande surface, le suprême de vanille est un produit d'exception, le plus puissant de tous d'un point de vue aromatique. Son pouvoir aromatique est si intense, si précis, qu'il tend aujourd'hui à voler la vedettes aux gousses entières auprès des plus grands chefs. Il se compose d'un savant mélange de grains de vanille et d'un puissant concentré de vanille bourbon. Les gousses de vanille utilisées pour sa préparation proviennent exclusivement de Madagascar. Conseils d’utilisation : Le suprême de vanille est idéal pour toutes vos préparations sucrées : gâteaux, flans, crèmes, yaourts, glaces, biscuits, entremets et autres desserts, avec ou sans cuisson.