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LES SAVEURS DE MAYA
Martinique
Ce vinaigre d'exception a été élaboré par le maître vinaigrier "Frédérique Chaix". Subtil et doux, ce vinaigre de vanille permet l'assaisonnement des entrées, plats et desserts en toute simplicité. Ce vinaigre à la vanille bourbon est un assaisonnement exclusif et surprenant. EXCELLENT AVEC: Les entrées (fruits de mer, noix de Saint Jacques, concombres, tomates...) Les plats (déglaçage, poissons, viandes blanches...) Les salades (salades, salades composées, taboulé..) Carottes râpées, cœur d'artichaut, betterave, avocat, taboulé, blanc de poulet, déglaçage de noix de St Jacques. Excellent dans vos desserts. Le vinaigre peut également se diluer dans de l'eau, plate ou pétillante, pour réaliser une boisson d'été rafraîchissante. 100% naturel : sans colorant ni arôme artificiel.
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Ce vinaigre d'exception élaboré par le Maître vinaigrier "Frédéric Chaix" a été crée avec de l’ail frais. Moelleux en bouche, il exprimera ses notes puissantes et fraîches à vos plats. Laissez-vous surprendre. EXCELLENT AVEC: Salades, viandes blanches, poissons, carpaccio, tartare de poisson ou de viande, déglaçage, marinade de viandes, plancha, moules, huîtres. 100% naturel : sans colorant ni arôme artificiel.
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Notre maître vinaigrier Frédéric Chaix a élaboré et imaginé pour vous ce Vinaigre au curcuma. Créé à partir des cossettes mères du Curcuma, ce condiment est très moelleux en bouche. Il exprimera ses saveurs tout au long de votre plat et dévoilera en fin de bouche toute la douceur du curcuma. ll s’accorde particulièrement bien avec la cuisine asiatique, orientale et antillaise. EXCELLENT AVEC: Crudités, endives, salades vertes, déglaçage de viandes blanches ou de poissons, salades de fruits, salades exotiques. 100% naturel : sans colorant ni arôme artificiel.
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Le gingembre est un épice aux arômes puissants.Il sublimera vos entrées et plats au quotidien à merveille. Ce vinaigre d'exception élaboré par le Maître vinaigrier "Frédéric Chaix" a été crée avec du gingembre frais. Moelleux en bouche, il exprimera ses notes douces et aromatiques. Il envoutera vos plats et vous laissera ses arômes au léger piquant en bouche. Un vrai délice. Parfait avec les saveurs antillaises et asiatiques. EXCELLENT AVEC: Salades, viandes blanches, poissons, marinades de viande, glaces, sorbets, salades de fruits. 100% naturel : sans colorant ni arôme artificiel.
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Ce vinaigre d'exception élaboré par le Maître vinaigrier "Frédéric Chaix" a été crée avec de la mangue entière, du gingembre et de la coriandre, ce Vinaigre onctueux et légèrement épicé exprimera toute la douceur de la mangue en apportant à vos plats des arômes complexes et une note d’exotisme. Doux et légèrement épicé à la fois. Parfait sur des saveurs antillaises, asiatiques et orientales. EXCELLENT AVEC: Salades de crudités, salades vertes, salades landaises, déglaçage de viandes, de gibiers ou de poissions, canard, planchas mais aussi en confection de desserts. 100% naturel : sans colorant ni arôme artificiel.
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Le maître vinaigrier Frédéric Chaix a imaginé et élaboré pour vous ce Vinaigre au combava. Ce condiment est très doux en bouche. Il exprimera ses saveurs citronnées et uniques en relevant sublimement vos plats. Il s’accorde particulièrement bien avec la cuisine asiatique, orientale et Antillaise. EXCELLENT AVEC: Crudités, endives, salades vertes, déglaçage de viandes blanches ou de poissons, salades de fruits, salades exotiques. 100% naturel : sans colorant ni arôme artificiel.
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Arômes colorants - Import exportNombre de résultats
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