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Martinique
Le sel Caraïbe est un merveilleux exhausteur de goût, apportant ce mélange d'épices caribéens (Sel, curcuma, paprika doux, oignon deshydraté, ail, girofle, cumin, poivre de Penja noir). Il accompagnera vos poissons, grillades, riz et légumes ainsi que pommes de terre en y ajoutant une saveur exotique.
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La sauce "chien" est un mélange d'épices incontournable de la cuisine créole antillaise. Sauce douce. Composée d'oignon, persil, ail, piment. La suce "chien"accompagne tous les plats de poissons grillés, les langoustes, les crustacés mais également les viandes et la volaille.
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