J collins - Import export

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols de galets. Œil Couleur rouge, vive, reflets rubis. Nez Arômes de fruits rouges, arômes de sous-bois. Bouche Elégante, légère, ronde, notes de fruits rouges, notes de sous-bois, tanins fins, souple, corps structuré, bonne intensité.