Pain - Import export

MAGRI FREE Napoletana est une farine pour produits de boulangerie sans gluten caractérisée par le mélange d’amidon de maïs, d’amidon de riz, de fibres végétales et de levain de maïs. Ne provient pas de processus de dégluténisation; ne contient pas de lait, d’œufs ni d’amidon de froment. Un produit de haute qualité, naturel et caractérisé par un apport élevé en fibres et en enzymes naturelles bénéfiques. Un mix qui donne plasticité aux pâtes en permettant de réaliser l’étalage traditionnel ou contemporain. Avec MAGRI FREE Napoletana, on obtient des pizzas et des pains à l’alvéolage développé, moelleux et à la fragrance délicate, comparable à un produit de boulangerie réalisé à partir de farine de blé tendre mais 100 % sans gluten. Disponible dans le format sac à fond carré 1 kg en boîtes de 12 pièces

La solution polyvalente pour deux types de cuisson : directe, indirecte ou les deux. Le feu peut être allumé directement dans le brasero situé à l'intérieur de la chambre de cuisson, ou dans la chambre de combustion située en dessous. En insérant une grille dans la chambre de cuisson elle-même, on obtient une deuxième tablette pour l'insertion simultanée de plusieurs casseroles. Le feu peut donc être allumé directement dans la chambre de cuisson ou dans la chambre de combustion séparée, ou dans les deux en même temps, selon les préférences, avec l'avantage de maintenir la surface de cuisson plus chaude plus longtemps dans ce dernier cas.

Un four plus grand, une bouche plus petite. BOUCHE « NAPOLETAN » plus petite pour mieux contenir la chaleur

bâton de pâte d'amande pour la préparation de boissons Idéal pour préparer les granite siciliens ou le lait d'amande, une boisson au goût velouté. à savourer toute les jours d'été et de fête Formats disponibles: 100 g - 250 g - 500 g - 1000 g.