Pain d'epices - Import export

Pour le goûter des petits comme des grands, le pain d'épices au miel de Corrèze ! Composition : miel, blé, seigle, épices... DLC 3 mois 350 g

Le vin : Quelle claque que ce Riesling Grand Cru Rosacker du domaine Mittnacht Frères ! Une impressionnante complexité se dégage de cette cuvée faisant la part belle à une minéralité classieuse ainsi qu'à une grande pureté dans son expression aromatique. Des agrumes se mêlent avec élégance à des notes de pêche, poire et abricot tandis que des épices douces (miel, pain d'épices) et des notes pétrolées se côtoient dans une longueur en bouche exceptionnelle. Un magnifique vin blanc alsacien capable de vieillir avec brio durant 10 à 15 ans et que vous n'oublierez pas de sitôt !

Un délice pour les Fêtes... du Cul Noir Limousin, du foie gras et des noix, en un seul pâté ! Idéal accompagné de toasts grillés de pain d'épice, avec de la salade et un vin blanc des Coteaux de la Vézère Sans colorant ni conservateur 180 g

Pot individuel de 230g de confiture artisanale aux saveurs persanes uniques. Nos confitures ont une haute teneur en fruit de 70g à 80g pour 100g de confiture et sont faites avec des ingrédients bruts de la plus haute qualité.

Dodo Cukrus" Dark Muscovado est un sucre doux et humide aux cristaux fins de couleur brun foncé, riche en mélasse naturelle qui lui confère sa texture collante, sa saveur et son arôme particuliers. Il est utilisé en confiserie, en pâtisserie, plus particulièrement dans les gâteaux aux fruits épicés et le pain d'épices, ainsi que dans la préparation de plats salés et de sauces aigre-douces.

On ne compte plus les multiples bienfaits de la cannelle. Elle aromatise vos recettes sucrées (gateaux, tartes, compotes, confitures, viennoiseries...) La cannelle s'associe trés bien avec le miel, le chocolat, la vanille mais également avec le gingembre. Incontournable dans le pain d'épice ou le vin chaud.

Une fragrance espiègle qui pétille et émeut par son audace facettée. Poudré de daim et de l’incomparable parfum de pain d’épice de l’héliotrope, coloré d’une pointe d’agrume très taquin, un très joli floral aldéhydé piquant comme la gaité et les escapades glamour les cheveux au vent.

Dodo Cukrus" Light Muscovado est un sucre doux et humide aux cristaux fins de couleur brun clair, riche en mélasse naturelle qui lui confère sa texture collante, sa saveur et son arôme particuliers. Il est utilisé en confiserie, en pâtisserie, plus particulièrement dans les gâteaux aux fruits épicés et le pain d'épices, ainsi que dans la préparation de plats salés et de sauces aigre-douces. Il est également parfait pour caraméliser le pop-corn. Ce produit est fabriqué à partir de jus de canne par un procédé naturel, c'est-à-dire sans produits chimiques ni additifs.

L’anis sauvage se caractérise par des petites graines de couleur gris-brun, de forme ovoïde. Elles sont regroupées en amas sous forme d’ombrelle dans les fleurs blanches d’une plante pouvant atteindre 50 cm de haut et préférant les lieux ensoleillés. Il est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit aussi notre carvi, cumin et fenouil. Attention à ne pas confondre l’anis sauvage, graine d’une plante, avec l’anis étoilé, fruit d’un arbre, même si les arômes de ces deux produits sont très proches. Utilisation : Outre son utilisation connue de tous dans de célèbres boissons alcoolisées, l’anis sauvage peut s’utiliser en cuisine. Il peut s’utiliser en salé et en sucré. Premièrement, en salé, pour parfumer un poisson en papillote, des légumes rôtis ou une sauce. Deuxièmement, en sucré, pour agrémenter de petits biscuits, un pain d’épice, une confiture ou des pâtisseries.

Traditionnellement, cette liqueur d’orange à base de rhum de la Guadeloupe est consommée lors des fêtes de fin d’année dans les Antilles. Une provenance 100 % Guadeloupe, un terroir qui se retrouve aussi bien dans le rhum que dans les agrumes utilisés. C’est tous les jours Noël avec le Shrubb Damoiseau ! Le saviez vous que la Guadeloupe produit 20% de la production d'agrumes d'origine française ? Notes de dégustation Couleur : orange Nez : écorces d'oranges amères confites, pain d’épices et raisin sec Texture : moelleux Bouche : onctueux, riche et tout en douceur grâce à l’équilibre entre l’écorce d’orange, la vanille, la rondeur du rhum vieux et du sucre de canne. Finale sur des notes de miel,d’orange amère et de racines médicinales..

Le gingembre est une espèce de plantes originaire d’Inde, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Il est aussi utilisé en Occident dans la confection du ginger ale et de desserts comme le pain d’épices, retrouver notre Gingembre chez NEVERDY

C’est un mélange traditionnel de plusieurs épices, dont les principales sont : le sésame, les graines de nigelle, le fenouil en graines et les graines d’anis. Utilisations d’Epices pain en cuisine : Ce mélange est l’un des ingrédients du Pain traditionnel. Les bienfaits d’Epices pain : Riches en fibres alimentaires, Digestive, Antioxydante, protectrice hépatique et cardiaque, Anti-inflammatoire.