Gastronomie - Import export

Le commerce de gros d'épices et de sucre est une offre principalement destinée aux entrepreneurs opérant dans le secteur de la restauration. Un restaurant ou un café sont des endroits où l'on utilise beaucoup d'épices, il vaut donc la peine d'en acheter plus, tout en obtenant des prix avantageux. Il est préférable d'acheter les additifs les plus fréquemment utilisés, tels que le sel, le poivre, le sucre et les herbes utilisées au quotidien pour composer les plats. En utilisant notre offre, vous économisez non seulement de l'argent, mais vous vous assurez également de recevoir des produits de la plus haute qualité de fournisseurs fiables. Notre offre n'est pas seulement un commerce de gros de sucre et d'épices, mais aussi la possibilité de commander des produits en plus petites quantités, également avec livraison à domicile. Ce sont des solutions extrêmement pratiques grâce auxquelles vous pouvez rapidement réapprovisionner vos fournitures domestiques avec les articles nécessaires.

La cardamome est une épice obtenue depuis la graine du fruit du cardamomier. Cette épice est peu commune dans la gastronomie occidentale mais fait partie intégrante de la culture culinaire indienne ainsi que de la cuisine arabe, en particulier saoudienne, soudanaise et yéménite. On lui donne une saveur proche de celle du curcuma et du gingembre avec une note citronnée. La saveur de la cardamome est puissante, unique et donnera à votre plat un goût exceptionnel. En plus d’être un antiseptique naturel, la cardamome contient une source non négligeable de magnésium et de calcium. On la retrouve beaucoup dans la médecine ancienne, notamment à l’époque du Moyen-âge.

Détergent et désinfectant inodore pour la gastronomie. Lavage et désinfection alcalins. Préparation alcaline concentrée à base de composés d'ammonium quaternaire pour le nettoyage et la désinfection des surfaces, sols, machines et appareils en contact direct avec les aliments. La préparation ne contient pas de phosphates et de chlore, elle ne laisse donc pas d'odeur caractéristique. Il se distingue par une grande efficacité dans le dégraissage et l'élimination des salissures tenaces présentes lors de la découpe de la viande et des impuretés protéiques. Malgré la réaction alcaline, il est doux pour les surfaces nettoyées et ne les endommage pas. Inodore. Couleur neutre. Large plage de fonctionnement dans des conditions standard. Grandes possibilités d'application. Il possède des inhibiteurs de corrosion et est certifié par l'Institut National d'Hygiène

DÉSINFECTION RAPIDE EN 1 MINUTE ! gastronomie, cuisine, caisses enregistreuses, plans de travail, solariums, gymnases Liquide prêt à l'emploi aux propriétés bactéricides et fongicides (en termes de champignons de type levure), destiné à la désinfection des surfaces et des lignes technologiques dans les usines de l'industrie alimentaire, y compris les surfaces en contact avec de la nourriture; pour une utilisation dans les salons de bien-être, les salons de coiffure et de beauté, les établissements de restauration, etc. Il a un effet bactéricide et fongicide (en termes de champignons de type levure) conformément à la norme PN-EN 13697:2002. Le produit n'est pas destiné à être utilisé dans le domaine médical. AMM biocide : 5401/13.

Un vin rouge franc et charpenté !Passage sous-sous-bois pendant 1 an avec 1/3 de renouvellement des barriques tous les ans.Millésime 2019, 14.5 °, IGP Pays de Brive

Une bière blanche rafraîchissante grâce à ses bulles fines qui saisissent les papilles, et ses arômes de froment relevés par une touche citronnée.

Anciennement nommé "Vin Paillé" ce nectar doit sont caractère unique à une longue tradition et à un vieillissement maitrisé.C'est un vin de Fête !Millésime 2015, 14 °.Bouteille 50 cl.

Un café à l'identité de La Corrézienne !Découvrez ce mélange unique et exclusif : Café du Pérou Bio et Café de Colombie Bio pour des saveurs fruitées et aromatiques.Le meilleur du café corrézien !Existe en grains et moulu.Poids : 250 g

Foie gras d'oie entier truffé, le Must !Les connaisseurs apprécieront la saveur subtile du Foie d'Oie,net le parfum envoûtant de la Truffe.Boite 130 g.Pour 2/3 personnes.Existe aussi en boîte de 200 g.

Un sirop de noix, pour les adeptes de saveurs originales !Fabrication artisanale avec des produits naturels :Beau Bouteille de 25 cl

Le must pour "gastronomiser" un plat, le moulin à Cèpes !Idéal pour le riz, les sauces, les grillades, les potages...100 % Cèpes extra.Pot 30 g. DLC 18 mois.

Coffret composé d'un panier de présentation offert, d'une bouteille de Mille et unes pierres rouge élevé en futs de chêne, d'un livre de recettes de Corrèze chaque fois différent, d'une moutarde violette, et d'un pot de cèpes secs 1er choix. Pour concocter une vraie dégustation corrézienne !

Belle robe rouge pourpre avec des reflets violets. Arômes très fruités : fruits rouges, griottes, prunelles, épices, et du caractère... un parfum vif, léger, coulant, équilibré... avec une finale franche et une belle longueur.Accompagne idéalement : boudin aux pommes, agneau, boeuf du Limousin, magret de canard...

PARTIE de CAMPAGNE Framboise, Cassis, Griotte se sert bien frais, nature ou sur glace...75 cl.

Une saveur de Noix verte qui enchantera vos papilles ! Recette traditionnelle de nos campagnes.180 ans de savoir-faire !

Le Pastis des Corréziens...L'un des fleurons de la Distillerie Bellet.70 cl.

La Salers 16 % est identifiable a son bouchon jaune. Les amateurs de gentiane apprécient son amertume et son parfum caractéristique à l'apéritif.Elle se boit traditionnellement pure , sur glace, allongée d'eau pétillante , d'un peu de jus de citron ou d'un trait de crème de cassis.100 cl, 16 % vol.

Figues et Noix récoltées à maturité, préparées dans les règles de l'Art, sans ajout.C'est l'assurance du goût authentique des fruits, magnifiés par les mains expertes de M. et Mme GUIONIE...Pot 200 g.

Un chocolat chaud en poudre qui va régaler les petits comme les grands !Ingrédients : 29,20% chocolat. 29,20% chocolat lait, 18,25% chocolat noir à 99%, cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant, cacao poudre et sucre glaceBoîte de 500 g

Chocolat noir Framboise.Un goût si légèrement acidulé grâce aux nombreuses framboises de nos Plateaux limousins.Chocolat noir 63 % (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse),  Framboise déshydratée 17 %.100 g, DLC 1 an.

Des pâtes à tartiner qui vont plaire aux petits comme aux grands !Savourez la pâte à tartiner au chocolat noir ou au chocolat au lait et feuilletine... un régal !Ingrédients d'origine naturelle et sans huile de palme.Pot 300  g

Le véritable bonbon plaisir et santé dans une jolie boîte où vous retrouverez la fameuse Limousine !Recette artisanale de bonbons au miel cuit en bassine en cuivre.25 mm hauteur, 75 mm diamètre50g

Des sucettes 100% gourmandes et 100% eco friendly !20 sucettes au caramel : lait frais (53%), sucre, sirop de glucose, sel 20 sucettes au multi fruits : citron, framboise, grenadine, pamplemousse et pêche.Recette traditionnelle depuis 1924, moments de plaisir assurés ! Fabriquées en Corrèze

Les nouveaux bonbons BIO de Pierrot Gourmand !Fabriqués en Corrèze, 100% naturels et bio...On va se régaler !

Toutes les saveurs des macarons à l'ancienne réalisés suivant un savoir-faire authentiquePrésentés dans une jolie boîte métal.400 g (env 22 pièces)

Pour le goûter des petits comme des grands, le pain d'épices au miel de Corrèze ! Composition : miel, blé, seigle, épices... DLC 3 mois 350 g

Les Sablés Corréziens : petits gâteaux rustiques traditionnels fabriqués à partir de produits naturels, qui allient le succulent goût d’un croquant, avec la douceur et le moelleux d’un sablé.Ce sablé vous est proposé en différents parfums : noix, miel, châtaignes.Farine, sucre, beurre, oeufs, noix (5,90 %).Sachet 400 g.DLC 6 mois.

Le gâteau moelleux le Limouzi. Une création originale pour sublimer les saveurs de notre région !Le Limouzi Miel Myrtille... Un délice inoubliable !Boite de 200g, DLC 4 mois

Meringues Framboise... un goût raffiné et tant de légèreté !Sucre, blanc d'oeuf, sucre glace, arôme naturel Framboise, colorant rouge E124.Sachet 80 g, DLC 6 mois.