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LE DELAS
France
Découvrez une offre unique d’ingrédients de pâtisserie. Sucre inverti, chocolat de couverture haut de gamme ou éléments de décorations… Tous les produits de laboratoire vous sont présentés dans ce rayon.
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Belgique
Découvrez l'Epicerie de qualité chez S.M services ! Explorez notre sélection soigneusement choisie d'épicerie salée, allant de la farine aux conserves de la mer, des huiles aux vinaigres, et des pâtes au riz. Plongez également dans notre épicerie sucrée avec des délices tels que miels, pâtisseries, fruits secs, sirops, sucre, thés, cafés, biscottes, et bien plus encore. Nous vous offrons une expérience gastronomique complète avec des produits d'épicerie de première qualité. Faites de chaque repas une expérience délicieusement mémorable.
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France
Nom latin CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES Mes trompettes déshydratées sont séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratées, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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France
Nom latin BOLETUS EDULIS Mes cèpes déshydratés sont séchés naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratés, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de cèpes fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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France
Nom latin CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES Mes trompettes déshydratées sont séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratées, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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France
Nom latin BOLETUS EDULIS Mes cèpes déshydratés sont séchés naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratés, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de cèpes fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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France
Nom latin BOLETUS EDULIS Mes cèpes déshydratés sont séchés naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratés, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de cèpes fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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France
Nom latin CANTHARELLUS CIBARIUS Mes trompettes déshydratées sont séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratées, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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Nom latin CANTHARELLUS CIBARIUS Mes trompettes déshydratées sont séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratées, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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France
Nom latin MORCHELLA CONİCA Mes morilles déshydratées sont séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratées, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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Nom latin MORCHELLA CONİCA Mes morilles déshydratées sont séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratées, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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France
Nom latin MORCHELLA CONİCA Mes morilles déshydratées sont séchées naturellement pour conserver toute leur saveur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec dans le sachet d'origine jusqu'à 1 an. Réhydratées, leur volume est multiplié par 2 ou 3 et leur poids par environ 10. Poids net 100gr équivaut à 1kg de morilles fraîches Conditionnement en sachet Origine Les champignons sont cueillis à la main en Turquie. Ils sont prélevés avec modération pour permettre une repousse en ces lieux.
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France
Avoir une sauce piquante dans le frigo c'est l'assurance de ne jamais être à court de chaleur. Celle-ci en plus de relever vos repas se chargera également d'assaisonner en épiçant agréablement. Alors n'hésitez pas et sublimez vos mets à l'aide de quelques lampées de cet élixir orangé ! Ingrédients : Piment Piri-piri, citron. Fabriquée en Angleterre 142 Ml 8 000 (Echelle De Scoville)
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MILSENS
France
Cette sauce vous fait comprendre le slogan de Blair's "feel alive" (sentez-vous vivant). Sa force extrême contentera même les plus résistants d'entre nous. Cette sauce commence en douceur puis, seconde après seconde la force s'amplifie. Dans un premier temps, elle attaquera votre bouche puis s'étendra jusque dans votre gorge. On notera cependant la grande qualité aromatique de la sauce, seuls les grands connaisseurs sauront l'apprécier. Une sauce à diluer impérativement dans de la sauce tomate, soupe, pâte, etc... Ingrédients : Piment Habanero, piment de cayenne, eau, extrait de piment, mélasse, vinaigre de canne, gingembre, goyave, amidon de maïs modifié, gomme de xanthane, piment en morceaux, épices, acide ascorbique. Contient des OGM Fabriquée au Costa Rica 150 Ml 500 000 (Echelle De Scoville)
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France
Une sauce aigre-douce d'inspiration indienne confectionnée à merveille par la marque Encona. Entant qu'amateurs de saveurs piquantes/sucrées, on est charmés par cette sauce créole douce et savoureuse qui accompagne les plats à base de riz, de volaille et les légumes. L'équilibre entre puple de mangue, fruits de la passion et piment Habanero est parfaitement maîtrisé ! Ingrédients : Eau, purée de mangue, sirop de sucre, purée de piment (Habanero, eau, sel, acide acétique), concentré du jus de fruit de la passion, amidon de mais, sel, arôme. Fabriquée en Angleterre 142 Ml 3 000 (Echelle De Scoville)
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France
Cette sauce piquante française a vu le jour en 2014. Piment chipote, piment de Cayenne, Habanero et le citron lui a pour mission de vous faire saliver, la purée de tomates pour apporter texture et douceur, puis des épices, coriandre de l'ail et de l'oignon pour donner de la longueur. Elle fera un accompagnement idéal pour vos viandes de boeuf, fajitas, tartare, etc... Ingrédients : Uniquement des ingrédients naturels, aucun colorant et pas de conservateur : Purée de Cayenne (piment de Cayenne, vinaigre), purée d’habanero (piment habanero, vinaigre), purée de tomates, jus de citron, sel, sucre, chipotle, ail en poudre, paprika, oignon, coriandre, CELERI,, xanthane (liant). Fabriquée en France 100 Ml 20 000 (Echelle De Scoville)
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France
Vous souhaitez une sauce qui accomgnera vos viandes blanches, produits de la mer ou encore vos oeufs ? Cette sauce Jalapeno est douce mais relevée, acidulée et légèrement sucrée, agréablement rehaussée par une lampée de rhum qui lui apporte le caractère nécessaire. Un mix de piments Jalapeno frais ainsi que des poivrons frais afin que vous puissiez profiter au mieux des saveurs de ces derniers. Le citron est là pour ajouter la touche d'agrûmes qu'il convient de mettre avec le Jalapeno, l'aïl et les oignons vont eux parfumer la fameuse sauce. Ingrédients : Eau, jalapeno frais (origine Hollande), sucre de canne, vinaigre, sel, oignon, ail, rhum (1%), citron (0,2%). Fabriquée en France 100 Ml 5 000 (Echelle De Scoville)
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France
Du piment frais Habanada (piment doux très parfumé) et du Habanero (piment Mexicain très connu) voilà les premiers composants de cette recette qui se veut simple et efficace. Cette sauce piquante classique de force moyenne se chargera d'assouvir votre envie de piment dans vos plats comme les fajitas bien sûr mais aussi sur une pizza, avec des pâtes bolognaises, pour assaisonner un steak tartare, ou encore pour donner du caractère à vos légumes verts ! Ingrédients : Purée de piment frais (habanada et habanero(origine Hollande), vinaigre), vinaigre, carotte, sucre, sel, ail. Fabriquée en France 100 Ml 25 000 (Echelle De Scoville)
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France
Recette à base d' ingrédients locaux de qualités avec une moutarde locale ainsi que du miel IGP Français. Lorsque vos papilles entre en contact avec cette sauce la texture sirupeuse enrobe la langue, la moutarde apporte un piquant léger que le miel vient apaiser presque immédiatement. Le jus de citron apporte l'acidité qu'il convient de mettre pour compléter les sensations sur le palais et vous faire ainsi saliver ! Les épices et les herbes de Provence se chargent de parfumer doucement la recette. Vous pourrez l'utiliser en condiment, en complément de sauce, pour vos palettes à la Diable, vos woks de légumes et surtout pour vos poulets ! Ingrédients : MOUTARDE d’Alsace 41% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épices, arômes naturels, bisulfite de sodium), miel IGP d’Alsace 20%, jus de citron, vinaigre, ail, sel, gingembre, herbes de Provence Fabriquée en France 250 Ml 0 (Echelle De Scoville)
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France
Le piment Habanero aussi appelé Antillais est un piment puissant et aux notes très fruitées. Nous avons choisi d'ajouter que de l'eau pendant la cuisson et du vinaigre pour sa conservation afin de préserver au maximum ses saveurs. Cette purée s'utilise sur les légumes mijotés ou sur la pizza par exemple Ingrédients : Piment Habanero frais (origine Hollande), eau, vinaigre 100 Ml 10 000 (Echelle De Scoville)
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France
Imaginez les vapeurs de plusieurs kilos du piment le plus fort du monde en train de cuire en cuisine... Dans la recette il n'y a que du piment frais, du vinaigre pour la conservation. Nous avons clairement compris pourquoi ce piment est comparé à une bombe d'auto défense, la brûlure est magistrale Ingrédients : Piment Carolina Reaper frais(origine Hollande), eau, vinaigre. 100 Ml 1 500 000 (Echelle De Scoville)
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France
Le piment Aji Amarillo est connu pour son arôme de piment fleuri, celui-ci laisse une petite note sucrée sur le palais lors de la dégustation (très agréable). Cette bouteille contient juste du piment frais et du vinaigre comme toutes nos purées afin de vous faire découvrir les vraies saveurs de ce piment ancestral. Où l'utiliser ? Pour arroser doucement un ceviche, sublimer un poulet, compléter une sauce, relever une mayonnaise, dans un sandwich... Bref vous pourrez tout napper avec cet élixir doré ! Ingrédients : Piment Aji Amarillo frais(origine Hollande), vinaigre. Fabriquée en France 100 Ml 10 000 (Echelle De Scoville)
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France
Découvrez notre miel d'oranger, une véritable symphonie d'arômes ensoleillés. Récolté avec soin à partir des fleurs parfumées de l'oranger, ce miel doré et délicat est une véritable douceur naturelle. Son goût subtil et floral, avec des notes d'agrumes délicieusement sucrées, en fait un choix idéal pour les amateurs de saveurs délicates. Le miel d'oranger est apprécié pour ses bienfaits apaisants et son pouvoir calmant. Utilisez-le pour sucrer vos tisanes, pour accompagner vos pâtisseries ou tout simplement pour l'apprécier à la cuillère. Offrez-vous une expérience gustative enivrante avec notre miel d'oranger, un véritable rayon de soleil dans chaque bouchée.
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France
Découvrez notre miel de tilleul, un véritable enchantement printanier capturé dans chaque cuillerée. Récolté avec soin à partir des fleurs parfumées du tilleul, ce miel doré clair offre un goût délicat et floral qui évoque une douce brise estivale. Sa texture légère et sa saveur subtilement sucrée en font une véritable délice pour les amateurs de miels raffinés. Le miel de tilleul est apprécié pour ses propriétés apaisantes et relaxantes, idéal pour accompagner une tasse de thé ou pour sucrer vos desserts préférés. Plongez dans la sérénité et la douceur avec notre miel de tilleul, une expérience gustative apaisante qui réconforte l'âme.
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France
Découvrez notre miel de sarrasin, une véritable délicatesse aux saveurs intenses et complexes. Récolté avec soin à partir des fleurs de sarrasin, ce miel a une teinte ambrée profonde et une texture crémeuse. Son goût distinctif combine des notes robustes, presque maltées, avec des nuances légèrement terreuses et de caramel. Le miel de sarrasin est apprécié pour sa richesse en antioxydants et ses bienfaits nutritionnels. Parfait pour les amateurs de saveurs audacieuses, il se marie délicieusement avec des fromages corsés, des crêpes ou des yaourts. Offrez-vous une expérience gustative unique avec notre miel de sarrasin, un régal exquis aux multiples facettes.
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