Graines de blé dur - Import export

Référence 0000000301008 Le son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio. Le son de blé s’utilise en complément d’autres préparations (céréales petit-déjeuner, muesli, produits laitiers, préparations pour pain…). Il s’intègre également très bien dans les potages. Conseils d'utilisation Le son de blé sera idéal à saupoudrer sur vos salades, laitages ou céréales de petit-déjeuner. Il peut également s'incorporer à vos préparations de galettes, pâtisseries ou pains.

Nous fournissons de la farine de blé Farine pour Boulangerie FARINE DE BLÉ

Blé dur BIO récolté, trié, stocké sur notre ferme.

Notre farine comprend l’intégralité du grain. Riche en glucides elle est source d’énergie durable pour notre organisme. Etant intégrale, elle contient également des fibres et de nombreux nutriments comme les vitamines du groupe B utiles à notre bien-être général. Les pâtes ? C’est moi qui les fais ! Utilisation : seule ou en mélange pour vos pâtes maison, soupes, entremets, gâteaux, pains…

Le blé est une céréale largement cultivée qui constitue un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde. Il est riche en glucides, protéines, fibres alimentaires, vitamines et minéraux. Les grains de blé sont moulus pour produire de la farine, qui est utilisée dans un variété d'applications culinaires, notamment la cuisson du pain, des pâtisseries et d'autres produits à base de blé. Différentes variétés de blé sont cultivées à des fins spécifiques, comme le blé tendre pour la panification et le blé dur pour les pâtes. Le blé est un ingrédient polyvalent et essentiel dans l’approvisionnement alimentaire mondial, fournissant nourriture et subsistance à des millions de personnes.

BLÉ dur et tendre en grain Spécifications communautaires applicables pour les achats dans l'Union européenne Spécifications selon communication 2000/C312/