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Obtenu à partir du jus de raisins porté à ébullition jusqu’à obtention de la mélasse au goût caramélisé, sans ajout de caramel ou colorant. Édulcorant 100% naturel sans additif et sans sulfite. Peut être utilisé en pâtisserie pour remplacer le sucre, pour caraméliser les viandes et les légumes, sur le yaourt, les glaces avec les crêpes, en salade avec les endives
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Valeurs moyennes pour 100g Valeur énergétique 81 kcal Glucides 8,2g Graisses 6,6g dont saturées 1,0g
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Mélasse - Import exportNombre de résultats
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