Fruits en conserve - Import export

La cuisine des confitures. - C. de Rosamel - Ed. De Vecchi - 94 pages. Cet ouvrage agrémenté de très nombreuses illustrations détaille des recettes traditionnelles et vous donne l'inspiration pour inventer vos propres formules.

Les bonnes confitures à faire à la maison - Louis BELLON - 128 pages. Ce livre vous guide dans le choix des fruits, légumes, matériels, température et modes de cuisson pour des confitures réussies.

Bouteille Weck 1 litre, lot de 6 pièces avec couvercles et joints. Diamètre 60 mm, hauteur 250 mm. Vendu sans crochets. UTILISATION Idéal pour conserver les jus de fruit, les conserves de sauces cuisinées, tomata... ENTRETIEN Nettoyez bien votre bouteille Weck avec de l'eau chaude et du savon après utilisation en enlevant le joint. Après séchage, entreposezla fermée sans joint. ASTUCE Changez le joint à chaque utilisation, vous serez sûr que vos jus de fruit se garderont bien toute la saison.

Hygromètre et thermomètre à aiguille. La grande aiguille vous donne le taux d´humidité, en pourcentage, et la petite aiguille la température. Vous voulez déshydrater vos fruits, sécher vos charcuteries ou au contraire, laisser étuver vos saucissons dans une pièce humide et chaude - l´hygromètre vous renseigne. Mesurer le taux d´humidité de l´air en extérieur peut aussi vous apporter de précieuses indications pour les récoltes. A l´intérieur, vous déterminerez le meilleur endroit pour conserver vos fruits, par exemple, sans dessécher. Fonctionne sans piles.

Nous élaborons tous nos macarons à la main, dans le respect des traditions artisanales: entre deux coques de meringue à l'italienne, souple et suave, nous cachons de délicieuses ganaches. C'est pour cette raison que nos macarons sont des produits frais et fragiles. Pour autant, nous ne proposons pas d'expéditions de nos coffrets de macarons. Ils sont uniquement disponibles en retrait boutique ou en livraison par coursier. Parmi les saveurs que nous vous proposons, vous trouverez entre autres (selon les disponibilités): Chocolat noir Chocolat et noisette Pistache Café 100% Arabica Fève de Tonka Vanille Bourbon de Madagascar Cassis Citron Framboise du Lot Fruit de la Passion A conserver au frais au réfrigérateur à 4°C. Notre conseil: pour déguster des macarons bien moelleux, placez les à température ambiante 30 minutes avant de les consommer. DDM: A consommer de préférence sous 5 jours.

Le Tamarin est un fruit de plus en plus apprécié par les passionnés de saveurs venant d'ailleurs. Avec son goût aigre-doux, la vanille lui apporte une note parfumée, délicate et subtile. Cette confiture invite au voyage de la découverte des saveurs tropicales. De fabrication artisanale, elle est à faible teneur en sucre, cuite à la main au chaudron de cuivre par petites quantités, sans colorants, sans additifs, sans conservateurs et sans ajout d'arômes. Composition: Tamarin, sucre, vanille, jus de citron, pectine de fruits. Teneur totale en fruits : 65% Conseils de dégustation : Tartine, Yaourt, Gâteaux, Crêpes, Fromage blanc et foie gras. Conservation : Deux ans avant ouverture. À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Quand la saveur exotique de la passion rencontre la douceur de la banane et de la sensualité de la noix de coco, cela donne naissance à cette pépite qui régalera sûrement les passionnées de saveurs rares, subtiles et d'exception. De fabrication artisanale, elle est à faible teneur en sucre, cuite à la main au chaudron de cuivre par petites quantités, sans colorants, sans additifs, sans conservateurs et sans ajout d'arômes. Composition: Banane, jus de coco, fruits de la passion, sucre, jus de citron, pectine de fruits. Teneur totale en fruits : 60% Conseils de dégustation : Tartine, Yaourt, Gâteaux, Crêpes, Fromage blanc Conservation : Deux ans avant ouverture. À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Biologique, Délicieuses, Nutritives, Polyvalentes ! Ajoutez-la à vos collations, repas ou desserts, ou mélangez lès dans un milk-shake ou avec vos céréales pour une alimentation saine et délicieuse. Riches en vitamines B6 et C, potassium et manganèse, nos bananes sont un choix nutritif incontournable. Origine : République Dominicaine Conditionnement par avion : cartons de 20 kg Conditionnement par bateau : cartons de 22 kg Conservation du fruit : À température ambiante, ne pas mettre la banane au réfrigérateur ni à température inférieure à 13°C. Elle est mûre lorsqu’elle dégage un parfum intense et une couleur d'un jaune prononcé. Contactez nous pour obtenir un devis gratuit