Prunes - Import export

Le piment d’Espelette, emblème de la gastronomie basque, libère grâce à la reine des prunes toute sa délicatesse aromatique et son caractère. Zure osagarriari ! Les Arrangeurs Français réalisent des spiritueux 100 % Bio au coeur du Gers. Notre Armagnac, rond et généreux, est vielli en fût de chêne de Gascogne. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Eau de Vie distillée en alambic à vase. La vapeur passe d’un vase à un autre pour extraire l’alcool et les substances aromatiques. Pas de risque d’odeur désagréable de brûlé ou attaché (on dit rimé) avec l’extraction à vapeur. Une colonne de plateaux rectificateurs vient élever le degré de coulage et affiner les alcools. Il se dégage une grande souplesse de ce type d’eau de vie. Le fruit est respecté et fort présent.