Cuves - Import export

Cuve de fermentation 30 litres en plastique. Livrée avec robinet et barboteur. Cuve de fermentation en plastique ronde 30 l. avec robinet et barboteur.

Bonde liège pour bonbonne à olive 100x95x30 mm.

Vinaigrier en chêne brut 110 litres avec robinet Equipé d'un robinet en bois et d'une trappe sur le dessus avec son couvercle pour un nettoyage intérieur simplifié. Ce vinaigrier est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle.

Pressoir à cliquets pour faire du jus. Mouvement mécanique de démultiplication. Diamètre 30 cm, claie de 30 litres, dimension intérieure de la claie 30x43 cm, diam. de la vis 3 cm. Vis centrale et maie renforcée (bassin) en acier, fermeture de la claie avec goujons extractibles, claie (cage) en bois de hêtre, sellettes de pressage en hêtre sec, mouvement mécanique en fonte. Encombrement 48 x 48 x 104 cm. CAPACITE Ce modèle de pressoir a une contenance de 28 litres. Ceci correspond à peu près à 30 kg de fruits broyés ou foulés. Les rendements dépendent de plusieurs critères comme la variété du fruit, la maturité... ainsi que du temps accordé à la pressée. Pour du jus de pomme ou raisin, le rendement est d'environ 50% (15 l. par pressée) pour une pressée rapide et jusqu'à 70% (20 l. par pressée) pour une pressée complète.

Pressoir racagnac à cliquets. Mouvement mécanique démultipliant la force. Diamètre 35 cm, claie de 45 litres, dimension intérieure de la claie 35x47 cm, diam. de la vis 3,5 cm. Maie (bassin) en acier avec renforcements radiaux, vis centrale en acier, fermeture de la claie avec goujons extractibles, claie (cage) en bois de hêtre, sellettes de pressage en hêtre sec, mouvement mécanique en fonte. Encombrement 56 x 56 x 122 cm. CAPACITE Ce modèle de pressoir a une contenance de 43 litres. Ceci correspond à peu près à 45 kg de fruits broyés ou foulés. Les rendements dépendent de plusieurs critères comme la variété du fruit, la maturité... ainsi que du temps accordé à la pressée. Pour du jus de pomme ou raisin, le rendement est d'environ 50% (22 l. par pressée) pour une pressée rapide et jusqu'à 70% (30 l. par pressée) pour une pressée complète.

Vinaigrier 10 litres en chêne vernis à l'extérieur avec robinet, et paraffine à l'intérieur. Grande ouverture de 9 cm permettant d'accéder facilement à l'intérieur du vinaigrier. Hauteur 35,5 cm. Diamètre haut 23,5 cm. Diamètre bas 29 cm. Lames 1,8 cm d'épaisseur.

Cuillère en bois 80 cm. Idéale pour touiller dans les grandes cuves, brasser, pour les grands chaudrons et marmites, l'aligot, la paëlla...

Adaptateur en silicone pour bonde/barboteur TONBARBO pour embouchure de 66 à 76 mm. Epaisseur de 13 mm. Vendu à l'unité.

Bonde aseptique/barboteur spécial grand volume, s'adapte sur embouchure de 48 à 76 mm avec un adaptateur en silicone.

Soupape de fermentation à bille spécialement adaptée aux couvercles flottants en inox TONCI100CFP, TONCI200CFP, TONCI300CFP et TONCI400CFP. Diamètre de fixation 4 cm

Bonde en liège de 120 mm de diamètre pour bonbonne en verre à olive à large ouverture. Bonde liège pour bonbonne à olive 120x110x30 mm.