Cuisine - Import export

Ce savon élimine les odeurs les plus puissantes et sert de liquide vaisselle (le frotter sur une éponge grattoir), il deviendra vite indispensable à votre cuisine.

La cuisine des confitures. - C. de Rosamel - Ed. De Vecchi - 94 pages. Cet ouvrage agrémenté de très nombreuses illustrations détaille des recettes traditionnelles et vous donne l'inspiration pour inventer vos propres formules.

bol de rechange pour faire 1 litre de yaourt.

Cruche Bamix 1 litre ou 1 000 ml. Carafe transparente graduée avec poignée et bec verseur. Cette cruche est en Tritan, garanti sans BPA. Elle est incluse d'origine dans les Bamix Mono, SwissLine, Bamix Box et Black Edition. Livrée sans couvercle.

Réchaud à gaz 9 200 W au gaz butane ou propane. Les pieds et le corps sont en fonte moulée. Les pieds au nombre de trois (plutôt que quatre) donnent une grande stabilité à ce réchaud. Ainsi, même sur un sol accidenté, le réchaud à gaz n'est pas bancal, ce qui est bien plus sûr lorsque vous avez une grande marmite dessus, pleine de liquide. Le raccordement au gaz se fait par un embout fileté. Un embout à tétine permettant d'emmancher les tuyaux à gaz à collier est également fourni. 3 robinets en laiton pour deux rampes de brûleurs. Les brûleurs à gaz sont doubles et font respectivement 9 et 17 cm de diamètre. Un robinet commande le petit brûleur central, les 2 autres une moitié du grand brûleur chacun.

Les meilleures recettes de la cuisine au cidre Brigitte LEROUX 31 pages. Pour savoir faire toutes les recettes à base de cidre, voici le livre qu'il vous faut. Vous y decouvrirez le poulet de la ferme au cidre, le pain perdu au cidre... Un bon cidre, de bonnes victuailles, une bonne recette et vous ferez un bon repas.

Les potées, le retour des plats uniques Christiane GUARCH 164 pages. Les potées reviennent de nos jours car elles sont très peu onéreuses et offrent une harmonie d'arômes et de saveurs authentiques. Ce livre vous en fera découvrir les fumets.

Bassine landaise à gras 36 cm. Bassine en alu 34 mm, diamètre 36 cm, hauteur 16 cm, 11 litres. Poignées froides en inox. Idéale pour les confitures, confits... Tous feux sauf induction. Fabrication européenne.

Bassine landaise à gras, en alu 34 mm, diamètre 45 cm, hauteur 17 cm, 20 litres. Poignées froides en inox. Idéal pour les confitures, confits... Tous feux sauf induction

Cuillère en bois 80 cm. Idéale pour touiller dans les grandes cuves, brasser, pour les grands chaudrons et marmites, l'aligot, la paëlla...

Les poissons gourmandises de nos lacs recettes et conseils pratiques - Michel VIDOUDEZ - 69 pages. Des recettes pour bien cuisiner nos poissons de rivières et lacs, ainsi que quelques recettes de sauces pour apprécier à leur juste valeur ces poissons.

Les recettes à la plancha. Par Olivier Straehli. Broché, 32 pages couleur. Simple, savoureux, convivial, diététique - voilà en 4 mots ce qui caractérise un mode de cuisson aujourd´hui très tendance. Pour l´auteur, le barbecue serait même obsolète et quand s´agit de cuisiner en plein air, rien ne vaut une plancha ! Comment préparer ses marinades, des huîtres chaudes au wasabi, des tomates provençales ou un bon pavé de thon au réglisse...

Grille à four microperforée ce qui permet à la chaleur de se diffuser uniformément sur les aliments en train de cuire. Elle est munie d'un revêtement anti-adhérant, ce qui vous permet de pouvoir faire cuire vos pizzas, pain... directement et obtenir un résultat croustillant. La plaque mesure 39x35 cm et peut aller dans des fours jusqu'à 61 cm de large grâce à ses tiges de support extensibles.

Cadre de séchage empilable. Disposez vos pâtes, vos champignons ou vos herbes aromatiques sur le filet tendu dans un endroit sec et aéré pour les sécher. Le filet en plastique alimentaire est tendu dans un cadre de hêtre massif. Vous pouvez ajouter des cadres et les empiler si une grande surface de séchage est nécessaire.

Séchoir déshydrateur pour les fruits, les légumes, les champignons, herbes aromatiques, magrets, saucisses, pollens.... Ce puissant déshydrateur vous permet de sécher rapidement les végétaux et les viandes. Il est livré avec 4 grands plateaux de séchage (Ø 34,5 cm) mais peut, si vous devez déshydrater des quantités importantes, être équipé de trois plateaux supplémentaires. Sa puissance est largement suffisante. Pour la capacité de séchage, comptez entre 300 et 600 g. de produits frais par plateau selon la variété de fruits ou de légumes. Les 3 puissances de traitement (250W, 500W et 750W) correspondent à une élévation de la température ambiante d'environ - + 20°C pour la position 1 + 40°C pour la position 2 + 60°C pour la position 3 Le minuteur se programme de 1 à 12 heures. Il arrête automatiquement le déshydrateur quand le temps de traitement programmé est écoulé.

Déshydrateur alimentaire à thermostat, tunnel en résine plastique alimentaire. Ce déshydrateur est équipé de 5 plateaux en plastique ABS alimentaire. Ces paniers de séchoir ajourés font 36x24x4 cm, ce qui représente 0,432 m² de surface de séchage. Cette capacité peut être triplée avec le tunnel complémentaire en option. Vous pouvez régler la température de 20 à 60 °C, par tranche de 10 °C. Ce déshydrateur possède 7 programmes 1 Universel 2 champignons / fruits en fines tranches 3 végétarien, qui est optimisé à 39 degrés 4 trés chaud, 68 degrés, idéal pour la viande, viande séchée, etc. 5 pâtes 6 économique, max 260 W de puissance. Idéal pour une utilisation dans des caravanes 7 silencieux pour une utilisation nocturne, le niveau de bruit réduit d'environ 80%.

Pot à choucroute et lactofermentation à joint d'eau en grès émaillé, d'une contenance de 15 litres. Idéal pour la choucroute et autres légumes et aliments. Livré avec une paire de pierres taillées en demilunes diamètre 25 cm et couvercle. Diam. 27 cm haut. 47 cm.

Déshydrateur professionnel inox livré avec 40 plateaux modulaires. Cette armoire de séchage en inox possède 40 plateaux de 70x50 cm répartis dans 4 compartiments, pour une surface totale de 14 m². Ventilateur de 40 cm de diamètre. Puissance de chauffe de 3 500 W. Régulation de la température électronique sur le panneau de commande de 20 jusqu'à 65 °C. Régulation de l'expulsion de l'air humide par rideau à ailette. Les courbes de cette armoire de séchage alimentaire sont étudiées pour optimiser la circulation de l'air et obtenir une déshydratation parfaite de vos fruits. Convient également pour déshydrater les légumes, pollens, plantes aromatiques, herbes médicinales... OPTIONS La structure de déshydrateur pro est modulaire et peut être doublée grâce à un module de 40 plateaux supplémentaires, en option. Il est recommandé d'installer une prise murale CE de 32 A 230V branchée directement au tableau électrique pour la connexion

Plateau rond supplémentaire pour séchoir déshydrateur alimentaire à 3 résistances réf. SEC00ABC. Chaque plateau peut contenir 300 à 600 g. de produits frais. Vous pouvez ajouter jusqu'à 3 plateaux à ce déshydrateur.