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Fiche technique Produit : Poudre de vanille 100% naturelle Récolte : 2020 Granulométrie : très fine Ingrédient : Gousses entières vanille bourbon rouge déshydratées fnon épuisées ni extraites ni gousses immatures Couleur : Marron chocolatée Taux vanilline : 1,2 à 1,8 % Taux humidité : 5 à 10 % Origine : Madagascar (Région SAVA) Producteur : Pontiac Vanilla Conservation: papier paraffine Exportateur agrée
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Qualité remarquable pour ce sucre muscovado et la texture humide et grossière. Un sucre brut comme on les aimes pour confectionner ces pâtisserie mais aussi toute sortent de produits de la gastronomie. Disponible en format de 1 kilos, 5kg, 25KG
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