Sondes de température - Import export

Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2150 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm - Surface de cuisson : 8.05 m² - Puissance électrique : 39 kW - Appareil à buée : 14 kW - Poids : 2800 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI -TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur - Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande)

Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm - Surface de cuisson : 6.75 m² - Puissance électrique : 33 kW - Appareil à buée : 12 kW - Poids : 2400 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI -TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur - Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande)

Trémie d’attente de 800L – Construction inox 304, – Volume utile de 800 litres, – Système d’extraction au fond de la cuve, Doseur – Construction en inox, diamètre 168 mm, Pré-conditionneur – Pré conditionnement de 3000mm de longueur – Un bâti en acier inoxydable 304, composé de 2 stators – 2 arbres de mélange équipés de lames à orientation manuelle – Ces 2 rotors sont co-pénétrants et contrarotatifs. – Une clarinette avec vannes manuelles en acier inoxydable pour l’injection de vapeur en 6 points. – Dans le conditionneur avec une rampe de 4 buses de pulvérisation équipées chacune d’une vanne manuelle – Sonde de température PT 100 à la sortie du produit. – Un cadre en acier doux pour supporter tout l’ensemble.