Gestion de stock - Import export

• Sauces, beurres et assaisonnements salés et sucrés en portions surgelées IQF • De 5 à 25 g APPLICATIONS • Plats cuisinés surgelés (poisson, viande, légumes, poêlées) • Accompagnement de viandes, pâtes, poissons, légumes • Topping sur pièces de viande, poisson AVANTAGES PRODUITS • Poids constant • Dosage aisé, maîtrise du coût portion • Prêt à l’emploi • Conservation et gestion des stocks facilitées • Préservation de beaux marquants de tailles variables (légumes, viandes) • Maîtrise et constance des couleurs et textures CONDITIONNEMENT • Cartons de 10 kg • Sacs de 10 A 15 kg CONSERVATION • De 12 à 24 mois à -18°C.

• Sauces, beurres et assaisonnements salés et sucrés en galets surgelés IQF • De 2,2 à 32 g, en 2 ou 3 dimensions • Formes variées APPLICATIONS • Fourrage de panés (poisson, volailles, autres viandes…) • Plats cuisinés surgelés (poisson, viande, légumes, poêlées) • Décor et assaisonnement sur pièce de volaille, viande, ou poisson • Topping de pizza • Coeur fondant pour des cakes salés ou sucrés CONDITIONNEMENT • Cartons de 10 kg • Sacs de 10 à 15 kg AVANTAGES PRODUIT • Forme précise • Poids constant • Dosage aisé, maîtrise du coût portion • Prêt à l’emploi • Conservation et gestion des stocks facilitées CONSERVATION • De 12 à 24 mois à -18°C

En configuration FIFO (premier entré - premier sorti), les palettes sont chargées dans les couloirs gravitaires du côté le plus haut. La pente du couloir fait descendre la palette jusqu'au point de déchargement. Lorsqu'une palette est déchargée, la palette suivante prend automatiquement la place de la palette prélevée. Ceci assure une disponibilité permanente des produits en façade. La gestion des stocks en FIFO garantit une rotation des stocks. La première palette chargée dans le couloir sera la première disponible en façade côté déchargement. Ce mode de gestion est particulièrement efficace pour les denrées périssables.

L'approvisionnement (ou procurement) consiste, pour une entreprise, à acheter les produits et/ou les services qui sont nécessaires à son fonctionnement. d'approvisionnement doit être régulier (gestion des stocks) et doit maîtriser les prix (politique d'achats). La fonction d'approvisionnement est un élément clé de la compétitivité d'une entreprise par les incidences qu'elle peut avoir sur ses coûts de production. ​ Les supply chain se traduisent par la conversion des demandes (besoins) en commandes d’achat fermes et le suivi auprès des fournisseurs jusqu’à la livraison des produits, conformément aux conditions du contrat d’achat. Réaliser le processus pour la fonction « achats » consiste à suivre une démarche formelle en accomplissant les tâches ou opérations de chaque étape du processus d’achat. Le sourcing focalise sur la recherche, la localisation et l’évaluation des fournisseurs à travers une prospection minutieuse.

LES LOGICIELS LAPILLUM ET MISADIS : La garantie d’une rentabilité et d’un retour sur investissement rapide. Vous souhaitez réduire vos coûts de collecte et optimiser votre service logistique. Vous souhaitez automatiser vos flux de pesée. Vous souhaitez optimiser la rotation de vos bennes. Nous vous proposons une gamme de logiciels et de bornes spécifiques à vos métiers.

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