Algues marines - Import export

Obtenu à partir de différentes algues brunes, essentiellement des Laminaires, l'alginate de sodium est un polymère d'acide L-guluronique et d'acide D-mannuronique.

Titré à 5/1, cet extrait a pour but de concentrer les éléments souhaités et d'apporter une facilité d'usage.

Cultivée en eau douce, cette micro-algue est connue pour sa richesse en protéines ainsi qu'en lipides polyinsaturés, en sels minéraux, en fibres, en vitamines et en chlorophylle.

Algue rouge particulièrement riche en carraghénanes, en vitamines B9, en fer et en magnésium.

Algues brunes riches en fibres alimentaires, en calcium, en potassium, en acide alginique et en fucoïdanes.

Algue brune riche en fibres alimentaires, en calcium, en fer et en acide alginique.

Algue brune particulièrement riche en iode, en potassium, en B-carotènes et en acide alginique.

Cultivée en eau douce, cette micro-algue est connue pour sa richesse en protéines ainsi qu'en lipides polyinsaturés, en sels minéraux, en fibres, en vitamines et en chlorophylle.

Algue brune particulièrement riche en fibres alimentaires, en B-carotènes et en potassium.

Algue rouge particulièrement riche en carraghénanes, en vitamines B9, en fer et en magnésium.

Cultivée en eau douce, cette micro-algue est connue pour son incroyable richesse en protéines. Elle renferme également des vitamines et des minéraux

"L'oxyde de magnésium marin est extrait de l'eau de mer après dessalement et lagunage. Cet extrait aqueux, riche en magnésium, est ensuite filtré et évaporé sous vide. Le produit ainsi obtenu est d'une pureté remarquable. Le Magnésium, élément indispensable pour les organismes vivants, pourra être apporté par l'utilisation de ce produit dans tous types de domaines. "

Mélange d'algues rouges, vertes et brunes.

Algue rouge particulièrement riche en B-carotènes, en protéines et en potassium.

L'Algalithe® est un produit issu du Lithothamnium calcareum. Cette algue, grâce à son incroyable richesse en calcium et en magnésium est un allié pour la formulation des produits de nutrition-santé.

Algue brune riche en fibres alimentaires, en magnésium et en potassium.

Algue rouge riche en protéines, en potassium et en calcium

Algue brune particulièrement riche en iode, en potassium, en B-carotènes et en acide algi­nique.

"Notre Collagène est un hydrolysat d'origine marine, à faible poids moléculaire, qui vise à apporter cohésion et résistance aux tissus cutanés et conjonctifs de l'organisme dans le but d'atténuer les effets du vieillissement. Notre hydrolysat de Collagène marin est obtenu à partir de procollagène, par voie enzymatique en phase aqueuse. Setalg, fournisseur de Collagène, peut vous fournir des actifs marins en différentes qualités pour répondre à toutes vos exigences."

"Le cartilage est un tissu conjonctif, dense et élastique, qui se trouve à la jonction de nombreuses pièces osseuses du squelette. Il amortit les chocs dus aux mouvements quotidiens. En cas de douleur, il apporte des effets anti-inflammatoires efficaces. Le cartilage contient du calcium,du phosphore et des hydrates de carbone (mucopolysaccharides). Les mucopolysaccharides jouent un rôle déterminant dans la viscosité, la structure et la perméabilité de la substance de base tissulaire des cavités articulaires. L'acide hyaluronique qui contient de la glucosamine et de l'acide glucuronique est un mucopolysaccaride prédominant au niveau de la surface. Il est ainsi possible d'extraire les constituants naturels du cartilage tels que le collagène, la glucosamine, la chondroïtine, etc. "

La mer est un milieu abondant du point de vue de la qualité mais aussi de la diversité de ses minéraux. La proportion de ses éléments, similaire au plasma sanguin, est relativement proche des besoins naturels de notre organisme. NUWEN by Setalg, fournisseur d'Eau de Mer Filtrée, prélève cette dernière sur les côtes bretonnes de l'Océan Atlantique, à une profondeur de 5 mètres sous la surface. Il s'agit d'une origine particulièrement riche en minéraux marins grâce à l'influence positive du Gulf Stream. L'Eau de Mer est ensuite filtrée à travers des membranes de 5 à 0,2 microns avant de recevoir un traitement UV.

La Chlorelle est une micro-algue unicellulaire d'environ 5 microns présente dans les eaux douces et chaudes de la planète. Elle se divise et se reproduit très rapidement grâce à un facteur de croissance exceptionnel. La Chlorelle est constitutive du phytoplancton qui forme la base de la chaîne alimentaire et se rend de ce fait indispensable à la vie. La taille microscopique de la Chlorelle nécessite sa mise en culture afin de pouvoir la récolter dans les meilleures conditions. Cette mise en culture exploite des procédés techniques 100% naturels : au soleil, dans des bassins ventilés et sous le contrôle de microbiologistes expérimentés. Afin de garder la Chlorelle intacte, on procède à une filtration de l'eau, à un lavage puis à une atomisation de la micro-algue.

Fucus vesiculosus est une algue brune de la famille des Fucaceae dont le thalle aplati, qui mesure quelques dizaines de centimètres, se ramifie de façon dichotomique. Les vésicules aérifères présents de part et d'autre de sa nervure centrale sont remplies d'air, d'où son nom, et garantissent ainsi le rôle de flotteur pour maintenir l'algue à la verticale dans l'eau. En période de reproduction, la croissance du thalle se fige pour laisser apparaître à ses extrémités des conceptacles qui vont émettre des gamètes. Connu sous le nom de varech ou goemon, le Fucus est visible lors des petits coefficients de marée et est cueilli à la main par les goémoniers depuis des générations. Inscrite dans la pharmacopée depuis de nombreuses années, cette algue est reconnue pour ses vertus amincissantes et reminéralisantes.

Ascophyllum nodosum est une algue brune de la famille des Fucales. Cette longue algue de couleur brun vert est ramifiée de façon irrégulière en de courts rameaux. Ces algues sont parcourues de nodosités remplies d'air qui leur servent de flotteurs et leur permettent de maintenir un port droit dans l'eau. Le nombre de nodosités sur un axe permet de déduire l'âge de l'algue qui souvent dépasse une quinzaine d'années. L'Ascophyllum nodosum colonise les rochers sur des zones agitées où il remplace le Fucus qui préfère les eaux calmes. La récolte se fait toute l'année sur la partie supérieure de l'estran. Elle est respectueuse de la ressource puisque la coupe est faite à plus de 20 cm au-dessus du crampon afin de permettre une repousse plus rapide.

"Découvert au XVIIème siècle, L'Agar Agar provient de l'algue rouge Gracilaria verrucosa ou des autres algues rouges de type Gelidium. Extrait dans l'eau, l'Agar Agar est ensuite cryogénisé : cette transformation respectueuse des polysaccharides naturels lui permet de conserver toute sa richesse. La gélatine présente dans le commerce est obtenue à partir du collagène des tissus animaux soumis à l'action prolongée de l'eau bouillante. Doté d'un pouvoir fonctionnel nettement supérieur aux produits d'origine animale ou synthétique, l'Agar Agar est quant à lui exclusivement végétal ce qui lui confère des propriétés pures et saines pour la santé. "

La Spiruline est une micro-algue de la famille des Cyanophycées qui se présente sous la forme d'un filament spiralé de 250 microns. Elle se développe naturellement dans les eaux tropicales et subtropicales et arbore une couleur bleu-vert très intense. La Spiruline est constitutive du phytoplancton qui forme la base de la chaîne alimentaire et se rend de ce fait indispensable à la vie. La taille microscopique de la Spiruline nécessite sa mise en culture afin de pouvoir la récolter dans les meilleures conditions. Cette mise en culture exploite des procédés techniques 100% naturels : au soleil, dans des bassins ventilés et sous le contrôle de microbiologistes expérimentés. Afin de garder la Spiruline intacte, on procède à une filtration de l'eau, à un lavage puis à une atomisation de la micro-algue.

Ulva lactusa, également appelée Aosa, est une algue verte de la famille des Ulvaceae. Il s'agit d'une algue lamelleuse, parfois enroulée en hélices, d'une longueur maximale de 30 cm. La lame, très fine puisqu'elle est constituée de seulement deux couches de cellules, est fixée au sol par un petit disque auquel elle est reliée par un stipe très court. Malgré sa finesse, elle est extrêmement résistante à la déchirure grâce à sa forte teneur en fibres élastiques. La couleur verte de la Laitue de Mer varie au fil des saisons, d'un vert très clair à un vert très foncé. La Laitue de Mer est récoltée de préférence en automne ou au printemps, saisons au cours desquelles l'algue arbore ses plus belles couleurs qui traduisent sa richesse nutritive. Les thalles sont alors coupés à 2 cm de la base pour faciliter la repousse.