Lignes - Import export

Ligne destinée à la production de tagliatelle à nids et de lasagne, la NESTPASTALINE peut produire des nids et/ou des lasagne sur plateau. La préparation de la pâte avec le pré-mélangeur PREMIX® et la technologie à vide total de la cuve, confèrent une magnifique couleur aux pâtes, tandis que le profil spécial de la vis de compression minimise le réchauffement des pâtes, assurant ainsi une meilleure qualité et l'optimisation de la consommation d'énergie. La phase de pré-séchage, améliore les temps en phase de séchage permet non seulement de définir la forme du nid, mais aussi d'accélérer les délais de la phase de séchage. Il y a différents formats de rouleaux coupeurs pour faire également des tagliatelles festonées, à coupe variable et/ou alternée. Le maximum de l’automatisme est obtenu à l’aide du désempileur et de l’empileur automatique pour plateaux (modèles ROBO XD/XI).

Penne, fusilli, paccheri, conchiglioni, nids et lasagne: avec des productions de 100 à 1200 kg/h, SHORTPASTALINE vous permet de différencier énormément votre catalogue de produits avec n’importe quel format. La préparation des pâtes avec le pré-mélangeur PREMIX® et la technologie à vide total de la cuve confèrent une magnifique couleur aux pâtes, tandis que le profil spécial de la vis de compression minimise le réchauffement des pâtes, en assurant ainsi une meilleure qualité et l'optimisation de la consommation d'énergie. La ligne, équipée de la formeuse de nids et de lasagne NEST, peut produire ces deux formats de manière entièrement automatique. En début et fin de ligne, on peut automatiser toute la gestion des plateaux jusqu’à la formation du chariot, grâce au désempileur et à l’empileur automatique pour plateaux ROBO/XD et ROBO/XI.

La ligne peut produire pâtes longues de n’importe quel format, inclues candele, ziti et fusilli bucati lunghi avec productions de 100 à 1000 kg/h. La préparation du mélange avec la pre-mélangeuse Premix® et la technologie à vide total de la cuve assurent une excellente couleur aux pâtes, tandis que le spécial profil de la vis de compression réduit le chauffage du mélange en assurant une meilleure qualité et une optimisation de la consommation énergétique. La longue phase de pré séchage (45 minutes environ) assure une apte préparation du produit à la successive phase de séchage. Comme la ligne OMNIA, même la ligne pour pâtes longues peut être équipée du système robotisé de fin de ligne en réduisant les opérations manuels du 90%.

Production de 300, 500, 700 kg/h les machines qui composent notre ligne pour la production de couscous ont été construites avec les matériaux les plus précieux et les plus résistants disponibles actuellement dans le commerce. L’attention prêtée aux détails a sans aucun doute fait la différence: nous sommes particulièrement attentifs, pour notre ligne pour la fabrication de couscous, à la récupération du produit recyclé; la cuisson est toujours exécutée selon les règles de l’art et assure l’homogénéité. De plus, les résultats sont garantis, pour notre ligne pour la production de couscous, grâce à notre prémélangeur Premix®, le tamis rotatif autonettoyant, une construction à monoblocs et robuste qui garantit la réduction des coûts de montage et, surtout, excellence de notre ligne de fabrication de couscous