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CHOUX FLEUR BRETON BIO Peu calorique Riche en fibres, minéraux, antioxydants, vitamines C , et D Contribue à réduire le risque de cancer, et de maladies cardio-vasculaires Consommation: cru dans les salades composées ou bien rapé en condiment. cuit à l’eau ou à la vapeur, cuit au wok dans une poelée de légumes, gratiné au four
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Riche en fibres, minéraux et viramines C et provitamine A Améliore la vision. Lutte contre les infections virales. Aide à réguler le taux de sucre dans le sang Consommation: cru rapé, tranché, en salades ou cuit à la vapeur ou au wok
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Riche en antioxydants, en vitamine B, fer, magnésium, phosphore et potassium Facilite la digestion. Favorise la réduction de sucre dans le sang et fait baisser le taux de cholestérol Consommation: cuit, la partie charnue des feuilles ainsi que le coeur débarrassé du foin se dégustent accompagnés de sauces ou de vinaigrette
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