Crépis - Import export

Crêpes moelleuses, utilisables en dessert et recettes salées. Diamètre idéal pour conditionnement en barquette “liaison froide”. Conditionnement : cartons 50 crêpes - 50g

Mix BIO prêt à l'emploi pour réalisation de Crêpes au froment BIO

Produits alimentaires artisanaux.

Réfrigeration ventilée Grilles amovibles Eclairage horizontale

Construction INOX AISI 304 Réfrigération ventilée GN 1/1 Pieds réglables 1 grille / porte Evaporateur injecté Filtre anti-graisse devant condenseur

Mix american pancake 10Kg

Mix à crêpe salée 10Kg

Mix à crêpe bio 10Kg

Mix prêt à l'emploi pour réalisation de Crêpes au froment

Mix prêt à l'emploi pour réalisation de Crêpes au froment

La Bretagne a toujours été renommée pour ses crêpes et nous sommes fiers de proposer les authentiques crêpes de froment bretonnes.Ces dernières conviennent parfaitement à emporter en bord de rue ou en dessert au restaurant! Sauce chocolat, boule de glaces, flambées,… garnissez-les à souhaits! Fabriquées en Bretagne selon de très hauts standards de qualité (supérieurs aux normes HACCP), nous assurons le maintien de la chaîne du froid de nos crêpes jusqu’à vos entrepôts afin d’offrir la meilleure qualité dans des conditions de sécurité alimentaire optimales, le tout avec un processus de traçabilité de confiance

La Bretagne a toujours été renommée pour ses crêpes et nous sommes fiers de proposer les authentiques crêpes de froment bretonnes.Ces dernières conviennent parfaitement à emporter en bord de rue ou en dessert au restaurant! Sauce chocolat, boule de glaces, flambées,… garnissez-les à souhaits! Fabriquées en Bretagne selon de très hauts standards de qualité (supérieurs aux normes HACCP), nous assurons le maintien de la chaîne du froid de nos crêpes jusqu’à vos entrepôts afin d’offrir la meilleure qualité dans des conditions de sécurité alimentaire optimales, le tout avec un processus de traçabilité de confiance. Notre gamme se compose d’une recette traditionnelle en grand format (33cm), d’une recette au beurre de qualité supérieure dans un format moyen (31 cm) ainsi que d’une recette bio dans un format plus petit (27cm) Déjà cuites, nos crêpes sont faciles à réchauffer congelées! Quelques secondes au four ou simplement sur la crêpière et vous pouvez déguster votre

La Bretagne a toujours été renommée pour ses crêpes et nous sommes fiers de proposer les authentiques crêpes de froment bretonnes.Ces dernières conviennent parfaitement à emporter en bord de rue ou en dessert au restaurant! Sauce chocolat, boule de glaces, flambées,… garnissez-les à souhaits! Fabriquées en Bretagne selon de très hauts standards de qualité (supérieurs aux normes HACCP), nous assurons le maintien de la chaîne du froid de nos crêpes jusqu’à vos entrepôts afin d’offrir la meilleure qualité dans des conditions de sécurité alimentaire optimales, le tout avec un processus de traçabilité de confiance. Déjà cuites, nos crêpes sont faciles à réchauffer congelées! Quelques secondes au four ou simplement sur la crêpière et vous pouvez déguster votre crêpelégère et moelleuse dans toute la tradition bretonne!

L’egg wrap est une base culinaire rapide d’utilisation, facile à manipuler offrant des recettes déclinables à l’infini : wraps, samoussas, gratins… C’est un produit sans additif, élaboré à partir d’oeufs de poules élevées en plein air. Oeufs de France. Conditionnement : cartons de 40 pièces - 110g

Désignation Plaque de cuisson Ø1850 à Ø3600 mm + tambour de cuisson Ø800 ou 1200 + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format Crêpe, Galettes : Ø150 à Ø360 mm Productivité : de 600 à 3500 crêpes, galettes / heure Options possibles Graisseur rotatif , convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table d' accumulation, convoyeur pas à pas Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Tambour de cuisson Ø800, Ø1200 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format crêpes, galettes : Ø150 à Ø360 mm Productivité : de 600 à 2600 crêpes, galettes / heure Options possibles Convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table Énergies Gaz naturel, propane Électricité Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Plaque de cuisson Ø1600 à Ø3600 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format crêpes, galettes : Ø150 à Ø400 mm Productivité : de 600 à 3500 crêpes, galettes / heure Options possibles Graisseur rotatif , convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table d' accumulation, convoyeur pas à pas Énergies Chauffe au Gaz naturel, propane ou à l'électricité Électricité Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Double plaques de cuisson Ø1850 à Ø3600 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format Crêpe, Galettes : Ø150 à Ø360 mm Productivité : de 600 à 3500 crêpes, galettes / heure Options possibles Graisseur rotatif , convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table d' accumulation, convoyeur pas à pas Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Plaque de cuisson Ø1850 à Ø2130 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité Format Bricks, Diouls : Ø240 à Ø320 mm Productivité : de 1200 à 2800 Bricks,Diouls / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé 1 tête, graisseur pneumatique Va et Vient, table d'accumulation. Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Tambour de cuisson Ø800, Ø1200 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité NOUS CONSULTER Énergies GAZ

Désignation Double tambour de cuisson Ø800, Ø1200 mm + Système d'étalement + convoyeur Exemples de productivité NOUS CONSULTER Énergies GAZ

Désignation Plaque de cuisson Ø1850 à Ø2130 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 2) + retourneur sur plaque + convoyeur Exemples de productivité Format Blinis : Ø50 à Ø110 mm Productivité : de 3000 à 16000 Blinis / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé multi-têtes Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation Double plaque de cuisson Ø1850 à Ø3400 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 6) + convoyeur Exemples de productivité Format Blinis : Ø50 à Ø110 mm Productivité : de 3000 à 45000 Blinis / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé multi-têtes Énergies Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

Désignation LIgne complète pour la fabrication de brisure de crêpe, miettes, feuilletine, paillettes

Désignation Empileuse avec convoyeur rétractable pour Crêpes,Galettes pliées en ½ ou en ¼ Châssis réalisé entièrement en INOX. Mise en marche et réglages des différents paramètres à partir d'un écran tactile intégré. Exemples de productivité Format Crêpe,Galettes : Ø150 à Ø400 mm Options possibles Table d'accumulation, Convoyeur pas a pas. Énergies Électricité, air comprimé.

Désignation Empileuse à dépression multi-rangées (1 à 6) Châssis réalisé entièrement en INOX. Mise en marche et réglages des différents paramètres à partir d'un écran tactile intégré. Exemples de productivité Format Crêpes,Galettes : Ø150 à Ø400 mm Format Pancakes:Ø110 à 220 Options possibles Table d'accumulation, Convoyeur pas a pas multi-pistes Énergies Électricité, air comprimé.

Mix à crêpe salée 10Kg

Désignation Système de roulage en continu motorisé pour bande de produit cuit sur tambour de cuisson. Châssis réalisé entièrement en INOX. Mise en marche et réglages des différents paramètres à partir d'un écran tactile intégré a un coffret ou armoire générale. Énergies Électricité