Malts - Import export

Le nez révèle un caractère iodé et fruité, notamment sur les agrumes. En bouche, on retrouve bien les agrumes, mais aussi de légères notes épicées avant que la pointe de tourbe ne révèle une belle finale sur les fruits secs.

Ce Whisky Bunnahabhain 12 ans révèle des arômes fruités, sur les agrumes. Un côté iodé est également présent avec également la tourbe présente de manière subtile.

En bouche, les agrumes sont enrobées dans un aspect sur le miel avant une finale plus sèche portée par le malt.

En bouche, le chocolat se fait sentir avec toujours un aspect fruité et une touche vanillée, des notes de fruits à coque torréfiés se découvrent sur la finale.

En bouche, ce sont plus les fruits rouges qui se dévoilent dans un aspect un peu compoté avec toujours la douceur du miel et des notes de poivre et d’épices douces.

Ce coffret permet de découvrir 5 ambassadeurs des différentes terres de whisky écossaises grâce au travail de sélection et d’assemblage réalisé par Douglas Laing. Ces whiskies ayant tous une personnalité bien différente, c’est un bon moyen de savoir quel(s) terroir(s) écossais vous attirent le plus.

En bouche, les fruits rouges viennent se mêler à ce festival de fruits avec toujours des épices douces et un aspect boisé qui viennent apporter de la complexité à la finale.

En bouche, c’est gourmand (miel, caramel), mais les fruits sont bien présents (pruneau, abricot) et nous accompagnent sur la finale.

Si le whisky Sea Shepherd porte le nom de cette ONG qui milite pour la protection des océans, ce n’est évidemment pas un hasard. Une partie des bénéfices réalisés sur les ventes de ce whisky est reversée à Sea Shepherd. Dans la bouteille, on retrouve un whisky tourbé d’Islay avec également un caractère iodé comme un clin d’œil au caractère maritime de la cause soutenue.