Fruits - Import export

Le limoncello est habituellement consommé en fin de repas comme digestif. Il est conseillé de le servir givré. L’été, son côté rafraichissant peut également le rendre agréable en tant qu’apéritif.

Cette liqueur est adaptée aux cocktails et long drinks. A déguster de préférence bien fraiche.

Les noisettes utilisées sont de la variété Tonda Gentile qui est réputée pour sa douceur. L’alcool de noisette est ensuite infusé avec du cacao, de la vanille et de la fleur d’oranger. Le résultat est ensuite passé en fûts de chêne pendant au moins 6 semaines.

Ce Baume de Riga à la groseille peut s’apprécier sur glace, allongé avec de l’eau pétillante ou du tonic, ou alors en base pour vos cocktails.

Ce Baume Noir de Riga à la cerise présente un profil aromatique semi-amer car la Cerise amène du sucré et de la douceur qui va contrebalancer l’amertume du baume original.

En bouche, on retrouve beaucoup d’arômes fruités avec notamment les fruits exotiques et les agrumes qui sont complétés par des notes de vanille et caramel apportées par le vieillissement.

La bouche est très fruitée et elle dégage une belle puissance. On retrouve également les épices douces qui persistent sur la finale.