Vignoble - Import export

Le vin : Voici un très joli Chablis proposé par la famille Angst. Doté de beaux agrumes et d'une élégante salinité, une belle trame minérale traverse également ce vin qui vous offrira un grand plaisir à chaque gorgée. Une valeur montante de Chablis qui accompagnera à merveille vos apéritifs, fruits de mer et poissons ! tête de leur propre domaine depuis 2013. Ils écrivent les premières pages de leur histoire viticole avec 12 hectares, principalement répartis sur les AOC Petit Chablis et Chablis. La propriété évolue sur des sols argilo-calcaires et est en cours de conversion à l'Agriculture biologique. La vinification se fait exclusivement en cuve inox et leurs vins sont dotés d’un beau fruit direct et élégant. Un beau domaine à surveiller de près !

Le vin : La cuvée Marie-Louise (appelée ainsi en l'honneur de l'arrière-grand-mère de Renaud Bodillard) est un délicieux Gamay ample provenant de vieilles vignes (50 à 75 ans). L'aromatique évolue sur des fruits rouges et noirs intenses ainsi que d'élégantes notes boisées et vanillées donnant une belle complexité. Voici un Morgon de caractère doté d'une très jolie profondeur aromatique et constituant un excellent rapport qualité-prix ! Le domaine : Vigneronne depuis 7 générations, la famille Bodillard dispose aujourd'hui de 14 hectares répartis sur 7 communes entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et toutes le seront dans les années à venir. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande diversité de sols (sables granitiques, schistes etc.) et donc de produire des vins dotés de caractères variés.

Le vin : Magistral ! Élevé 36 mois en fûts de chêne, cette cuvée L'Auguste X nous régale par sa puissance ainsi que sa profondeur aromatique. Ce vin unique issu de vignes centenaires (plantées en 1902 et 1908) se présente en véritable OVNI de la région. On se délecte de ses notes fruitées puissantes mais élégantes (cerise, mûre), accompagnées d'un délicieux boisé totalement fondu ainsi que d'une touche de violette et d'épices. Tout simplement superbe de complexité, de longueur et disposant d'un énorme potentiel de garde ! En bref, un grand Gamay.Le domaine: Vigneronne depuis 7 générations, la famille Bodillard dispose aujourd'hui de 14 hectares répartis sur 7 communes entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et toutes le seront dans les années à venir. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande diversité de sols (sables granitiques, schistes etc.)

Le vin : La cuvée 3B de la famille Bodillard est un succulent Gamay de pur plaisir axé sur la gourmandise et construit dans une approche de pureté du fruit. Ici, la vinification se fait sans sulfites ajoutés et l'aromatique se développe sur de petits fruits rouges croquants (fraise, framboise, groseille, cerise). Une belle fraîcheur est également présente dans cette jolie quille capable d'évoluer très positivement avec les années. À partager sans fin entre amis, à l'apéritif comme à table ! Le domaine : Vigneronne depuis 7 générations, la famille Bodillard dispose aujourd'hui de 14 hectares répartis sur 7 communes entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et toutes le seront dans les années à venir. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande diversité de sols (sables granitiques, schistes etc.) et donc de produire des vins dotés de caractères variés.

Le vin : Ce beau chardonnay de la famille Angst déploie une vraie identité et montre que les "Petit Chablis" ne portent parfois de "petit" que leur appellation ! Marqué par une belle floralité (acacia, aubépine), des notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pêche sont également présentes, se mariant parfaitement à une fine tension minérale. Un beau rapport qualité-prix qui fait honneur à sa région ! Le domaine : Situé à Pontigny au nord de Chablis, Céline et Antoine Angst sont à la tête de leur propre domaine depuis 2013. Ils écrivent les premières pages de leur histoire viticole avec 12 hectares, principalement répartis sur les AOC Petit Chablis et Chablis. Le domaine évolue sur des sols argilo-calcaires et est en cours de conversion à l'Agriculture biologique. La vinification se fait exclusivement en cuve inox et leurs vins sont dotés d’un beau fruit direct et élégant. Un beau domaine à surveiller de près !

Le vin : La parcelle permettant de produire ce beau Saint-Véran gourmand, charnu et aromatique se situe à la limite de l'AOC Pouilly-Fuissé. Sa bouche nous transporte sur des arômes de fleurs et fruits blancs complétés par une belle trame minérale et une touche boisée donnant à ce chardonnay un équilibre ravissant. Un vrai plaisir à la dégustation qui se mariera idéalement avec poissons, crustacés et volailles ! Le domaine : Dans la famille depuis 7 générations, le vignoble des Bodillard est composé de 14 hectares répartis sur 7 communes viticoles entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et prochainement, toutes le seront. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande variété de sols (sables granitiques, schistes etc.) et donc de produire des vins dotés de caractères variés.