The chai - Import export

Le vin : Quel beau coup de cœur que cette cuvée Rien ne m'effraie, profond et juteux assemblage de Syrah et Grenache en provenance de Pic Saint Loup ! Un parfait équilibre plein de fraîcheur se dégage de ce flacon aux arômes épicés (poivre, garrigue, muscade, cannelle) côtoyant d'intenses notes de fruits noirs (mûre, cerise, prune). Sylvie Guiraudon nous offre ici un grand vin chaleureux et intense, prouvant que Pic-Saint-Loup est définitivement l'une des plus belles appellations de la région Languedoc !

Le vin : Cette belle cuvée Autoportrait offre beaucoup de plaisir en dégustation. Vin de copains par excellence, cette bouteille offre en effet un nez expressif et charmeur, évoluant sur de juteuses notes de cerise fraîche, framboise et mûre. La bouche confirme, exprimant avec élégance, fraîcheur et souplesse ces mêmes notes fruitées. Pureté et gourmandise émanent de ce vin, donnant l'envie immédiate d'y revenir. Une jolie gourmandise à apprécier en apéritif ou sur des viandes blanches et rouges !

Le vin : Quel beau coup de cœur que ce format Magnum de la cuvée Rien ne m'effraie, profond et juteux assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre en provenance de Pic Saint Loup ! Un parfait équilibre se dégage de ce flacon aux arômes épicés (poivre, garrigue, muscade, cannelle) côtoyant d'intenses notes de fruits noirs (mûre, cerise, prune). Sylvie Guiraudon nous offre ici un grand vin chaleureux et intense, prouvant que Pic Saint Loup est définitivement l'une des plus belles appellations de la région Languedoc !

Le vin : Comment ne pas apprécier ce Pic Saint Loup de haute volée de Sylvie Guiraudon ?! Dans la lignée de son autre cuvée Rien ne m'effraie, ce séducteur assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre possède néanmoins une plus grande profondeur aromatique ainsi que plus de puissance, le tout en gardant cette fraîcheur caractéristique des vins du domaine. Ici, de belles épices provençales (garrigue, thym, poivre) se mêlent à de charmeuses notes de fruits noirs (prune, cassis, mûre) ainsi qu'à une touche d'olive noire. La structure tannique est également plus marquée, bien que très gourmande, et permettra à ce vin de se garder plus d'une décennie en cave. Personnalité, finesse et caractère sont les mots clés de ce beau roman et de cette chouette histoire !

Ce mélange a été construit autour d’une idée folle d’allier deux type de production de Rhum à la Française et à l’anglaise. Les Antilles Françaises sont mondialement connue pour produire un rhum unique issue de jus de canne fraichement pressée. La Barbade est tout aussi réputée pour produire des rhums de grande qualité à base de mélasse avec des blends de double distillation Alambic et Colonne. Notre Maître de Chai a subtilement tiré profit des saveurs riches du Rhum Blanc « pur jus de canne » des Antilles Françaises distillé en Colonne, et les a mariées avec deux Rhums de Mélasse de La Barbade, à savoir un Rhum Blanc distillé en Colonne et un Rhum issu d’une double distillation Alambic et Colonne âgé de 3 ans et vieilli en fût de Chêne Américain Ex-Bourbon. À déguster, c’est une explosion de saveurs subtiles !

Une invitation à la découverte de l'Armagnac autrement ! Ce jeune assemblage fait partie de la gamme des "Flacons invitation" 40 % alc / Flacon de 500 ml Notes de dégustation : Orangé léger, reflets dorés scintillants. Nez aux arômes intenses de poire, d'abricot et de prunes, façon caramélisées au beurre salé et des notes plus florales de tilleul. Bouche souple où se retrouve la légèreté des arômes fruités, des notes de jacinthe et de tilleul ainsi qu'une étonnante sucrosité qui ravira tous les palais. Agréable et équilibré, facile à appréhender. Cépages, élevage... : 100 % Ugni Blanc. Flacon de 500 ml. Elevé minimum deux ans en barrique dans le chai souterrain du Château Garreau, unique en Armagnac.

Assemblage d'années entre 15 et 35 ans. 40% Notes de dégustation : Belle couleur ambrée. Nez rancio, fruité, légèrement boisé. Bouche souple et douce où se retrouvent des notes de fruits mûrs et fruits secs. Un magnifique nectar aux subtils arômes. Un vrai plaisir pour une première découverte de l'Armagnac, comme pour les amateurs. Cépages, élevage... : Baco, Folle Blanche, Ugni Blanc. Flacon de 700 ml. 40 % alcool volume. 100% en direct du domaine, élevé en fûts de chêne dans notre chai souterrain unique. Conseils de dégustation : Il fera merveille en apéritif ou en digestif. Des frissons de plaisir en accompagnement d'un chocolat ! Température idéale : température ambiante. De prestigieuses récompenses : Médaille d’or Concours Général Agricole 2020. Château Garreau, plus de 100 médailles aux concours régionaux, nationaux et internationaux.

Fruit d'un procédé patiemment peaufiné et d'un terroir d'exception, cette Cuvée du Distillateur rend hommage au savoir-faire transmis par Roger Damoiseau Père et Fils ainsi qu'aux 40 ans de récolte de la 3ème génération. Le Rhum Vieux Agricole V.O ( Very Old) obtient sa dénomination après avoir séjourné un minimum de 3 années en fûts de 180 à 200 litres ayant contenu du bourbon. Il acquiert au fil du temps sa couleur, ses notes boisées et épicées. Notre maître de chai, Hervé Damoiseau travaille de façon minutieuse pour reproduire constamment les caractéristiques organoleptiques de cet assemblage fin et gourmet. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur : ambré Nez : notes de BBQ, vanille, cannelle et confiture d’oranges Texture : sec Bouche : sec et boisé, note d’épices et de fumé finale : sur les agrumes, le fumé et l’orange amère.