Poivrons grilles - Import export

Hmiss ou mechouia, une salade algérienne à base de poivrons grillés, nettoyés de leur peaux et qu’on fait revenir dans de l’huile d’olive avec des tomates et de l’ail. Une entrée très simple rapide et surtout goûteuse.

Une des entrées tunisiennes les plus connues est l'incontournable salade mechouia. Composée de poivrons et de tomates grillés, elle est parfois agrémentée de thon et se sert avec du pain en guise de mezzés. Composition Poivron doux, tomate fraiche, oignon, huile d'olive, huile de soja, ail, sel, épices