Soja - Import export

Le soja a de plus en plus d’adeptes à travers le monde. Originaire d’Asie, cette légumineuse contient des protéines complètes, pouvant remplacer la viande chez les végétariens. De plus, le soja ne contient pas de cholestérol et on y retrouve des gras de bonne qualité incluant des acides mono-insaturés et polyinsaturés. En cuisine, il offre une multitude de possibilités et se prête à toutes les associations...

Ces fèves de soja sont prêt à cuire, elles sont donc facile et pratique. Ce produit est idéal pour constituer un repas savoureux, riche et sain .

Idéal pour les menus végétariens pour compenser l’absence de protéines animales. Cette légumineuse existe sous plus de 300 variétés, variant les tailles de la graine ou encore sa couleur ! La plus connue et la plus consommée est le soja jaune. Originaire d'Asie (Chine, Japon) elle faisait même partie des cinq graines sacrés (avec le blé, orge, riz et millet) dont la médecine traditionnelle chinoise utilisait de façon fermenté pour ses propriétés sédatives, antipyrétiques et carminatives. On la cultive désormais aux ÉtatsUnis, en Europe centrale et orientale, mais surtout en Mandchourie.

Nous sommes producteurs au Paraguay d'où nous exportons nos graines de soja issues de l'agriculture biologique, et nous les importons en France et en Europe. Nous nous inscrivons dans une démarche de développement durable, et pour cela effectuons nos semis sur commandes afin d'assurer à nos clients la qualité et la fraîcheur de notre produit. Nous contacter pour un devis en précisant la quantité souhaitée, et les coordonnées de votre entreprise, merci !

Les huiles comestibles sont composées à 100% de matières grasses (environ 99% de triglycérides, le reste étant principalement de la lécithine - en fonction de l’huile - et de la vitamine E), ne contiennent pas d’eau et sont riches en calories. Les huiles sont un mélange de différents triglycérides (c'est-à-dire des esters de glycérol d'acides gras) ayant une composition moyenne connue. Leur teneur élevée en acides gras monoinsaturés ou polyinsaturés est bénéfique pour la santé. Il existe deux types d’huiles de tournesol : l’huile linoléique dite classique et l’huile oléique, issue d’un ensemble de nouvelles variétés de tournesols. Récoltées en septembre, les graines de tournesol se gorgent de soleil pendant la saison estivale pour vous apporter toutes leurs qualités. L’huile de tournesol est une huile ultra vitaminée et riche en oméga 6 et d’acides gras.