Fours gaz - Import export

Descriptif : Piano de cuisson 4 feux gaz sur four gaz gamme 700 Four gaz GN1/1 Structure en acier inoxydable. Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage. Four grill en acier inoxydable. La sole du four est renforcée par une série de nervures. Pieds en acier inox réglables en hauteur.

Four gaz GN1/1 Structure en acier inoxydable. Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage. Four grill en acier inoxydable. La sole du four est renforcée par une série de nervures. Pieds en acier inox réglables en hauteur.

Four mixte 6 niveaux GN 2/1. Alimentation électrique ou gaz. Glissières sur cadres amovibles, espacées de 68 mm. Enfournement longitudinal. 7 modes de cuisson + finishing: volailles – viandes – poissons – produits à base d’œufs – desserts, garnitures – légumes – produits de boulangerie et 4 process: sauter – pocher – griller – cuissons de produits de boulangerie. Assistants intelligents: > iDensityControl: gestion du climat par interaction entre capteurs, chauffe à haute puissance et générateur de vapeur. Déshumidification active pour une température de cuisson parfaite et uniforme, et une faible consommation d’énergie.

Ce four a la capacité de cuire une grande variété de pains ou de pizzas. Un pyromètre sur la porte vous permettra de contrôler facilement la température du four. Entièrement métallique et isolé par un tissu ignifuge, il est équipé de plateau(x) tournant(s) en pierres réfractaires où le foyer est séparé de la chambre de cuisson. Caractéristiques Modèle VHK01: four pour 6 à 7 pains, comporte 1 niveau avec un diamètre de 100 cm Modèle VHK02*: modèle extra grand pour 28 à 40 pains, niveaux avec un diamètre de 120 cm

Fabricant : BOURGEOIS Modèle : FOUR ZENITH MILLENIUM 20N GN1/1 A GAZ Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

Fabricant : CAPIC Modèle : C2 - 4 feux nus (Sur four gaz) Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

Fabricant : CAPIC Modèle : C1 - 2 feux nus + coup de feu (Sur four gaz) Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

CUISINIERE 4 FEUX VIFS AU GAZ SUR FOUR GAZ GN2/1 S70U Dimensions: L800xP730xH900mm Four: L560xP650xH300mm Intérieur Puissance: 29,2Kw (Total) - Feux: 1x3,5Kw + 3x6Kw - Four: 7,7Kw (gaz) Fabrication en acier inoxydable 304 Grilles en barres DE acier inox chromé Brûleurs en fonte à rendement élevé (1 x 3,5 kW, 3 x 6) Robinets à vanne Four en acier inox avec chambre de cuisson GN2/1, brûleur (7,7 kW) à flamme stabilisée Réglage par thermostat de la température de 100 °C à 340 °C moyennant une soupape de sécurité et un thermocouple Allumage électronique à pile du pilote Glissières porte-grilles extractibles Image non contractuelle